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突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响
1
作者
韦阳道
易弋
+3 位作者
黎娅
石征宇
伍时华
梁建荣
《中国酿造》
CAS
北大核心
2017年第3期109-114,共6页
为提高嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶的热稳定性,对其相关的氨基酸残基进行定点突变改造。通过对其结构的分析,构建了Y93S突变体,利用分子动力学模拟分析评估后,发现Y93S突变体可能具有较高的耐热能力,利用定点突变技术构建Y93S表达载...
为提高嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶的热稳定性,对其相关的氨基酸残基进行定点突变改造。通过对其结构的分析,构建了Y93S突变体,利用分子动力学模拟分析评估后,发现Y93S突变体可能具有较高的耐热能力,利用定点突变技术构建Y93S表达载体并分析温度对表达产物酶活的影响。试验结果表明,突变酶Y93S的最适温度由野生型酶的55℃提高至70℃;在90℃条件下,突变酶Y93S较野生型酶的半衰期由60 min提高到120 min以上;pH及p H稳定性较野生型变化不明显。突变酶Y93S极大的提高了野生型酶的热稳定性,具有潜在的工业应用价值,同时为葡聚糖酶的耐热机理提供有力依据。
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关键词
分子动力学
嗜热地衣芽孢杆菌
葡聚糖酶
热
稳定性
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职称材料
题名
突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响
1
作者
韦阳道
易弋
黎娅
石征宇
伍时华
梁建荣
机构
广西科技大学生物与化学工程学院
广西糖资源绿色加工重点实验室
广西高校糖资源加工重点实验室
柳州市鱼家乐饲料有限公司
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2017年第3期109-114,共6页
基金
广西科学基金(2015GXNSFBA139068)
广西柳州市中小企业创新基金(2014F030618)
文摘
为提高嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶的热稳定性,对其相关的氨基酸残基进行定点突变改造。通过对其结构的分析,构建了Y93S突变体,利用分子动力学模拟分析评估后,发现Y93S突变体可能具有较高的耐热能力,利用定点突变技术构建Y93S表达载体并分析温度对表达产物酶活的影响。试验结果表明,突变酶Y93S的最适温度由野生型酶的55℃提高至70℃;在90℃条件下,突变酶Y93S较野生型酶的半衰期由60 min提高到120 min以上;pH及p H稳定性较野生型变化不明显。突变酶Y93S极大的提高了野生型酶的热稳定性,具有潜在的工业应用价值,同时为葡聚糖酶的耐热机理提供有力依据。
关键词
分子动力学
嗜热地衣芽孢杆菌
葡聚糖酶
热
稳定性
Keywords
molecular dynamics
thermophilic Bacillus licheniformis
glucanase
thermal stability
分类号
Q93-33 [生物学—微生物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
突变酶Y93S对嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶热稳定性的影响
韦阳道
易弋
黎娅
石征宇
伍时华
梁建荣
《中国酿造》
CAS
北大核心
2017
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