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果类蔬菜商品化分级标准制定和应用
被引量：
7
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作者
郑淑芳
林源
王福东
《中国蔬菜》
北大核心
2011年第Z1期130-132,共3页
根据终端市场客户的需求和生产中各种规格蔬菜占总产量的比例,制定了番茄、甜椒、黄瓜、茄子的分级标准。该分级标准兼顾了蔬菜产品特性、市场需求以及生产实际情况,有利于在生产及配送企业中实施推广,目前已经在北京市顺义、平谷、密...
根据终端市场客户的需求和生产中各种规格蔬菜占总产量的比例,制定了番茄、甜椒、黄瓜、茄子的分级标准。该分级标准兼顾了蔬菜产品特性、市场需求以及生产实际情况,有利于在生产及配送企业中实施推广,目前已经在北京市顺义、平谷、密云等区县的6个合作社进行了试验推广。
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关键词
商品化分级
番茄
甜椒
黄瓜
茄子
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题名
果类蔬菜商品化分级标准制定和应用
被引量：
7
1
作者
郑淑芳
林源
王福东
机构
北京市农林科学院蔬菜研究中心
北京市农业技术推广站
出处
《中国蔬菜》
北大核心
2011年第Z1期130-132,共3页
基金
现代农业产业技术体系北京市果类蔬菜创新团队项目
文摘
根据终端市场客户的需求和生产中各种规格蔬菜占总产量的比例,制定了番茄、甜椒、黄瓜、茄子的分级标准。该分级标准兼顾了蔬菜产品特性、市场需求以及生产实际情况,有利于在生产及配送企业中实施推广,目前已经在北京市顺义、平谷、密云等区县的6个合作社进行了试验推广。
关键词
商品化分级
番茄
甜椒
黄瓜
茄子
分类号
S641 [农业科学—蔬菜学]
S642.2 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
果类蔬菜商品化分级标准制定和应用
郑淑芳
林源
王福东
《中国蔬菜》
北大核心
2011
7
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