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基于商业查询大数据的宁夏、山东葡萄酒产业发展现状比较研究
被引量：
2
1
作者
高洁
文云
+4 位作者
赵子贤
马婷婷
房玉林
孙翔宇
无
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第4期264-269,共6页
山东产区和宁夏产区作为我国葡萄酒产业传统优质酿酒产区和近年发展最快的优质葡萄酒产区,是中国极具代表性的两大产区,综合葡萄酒企业数量位居前列。为推动两产区葡萄酒产业差异化、创新性、可持续发展,该文通过商业查询平台大数据检...
山东产区和宁夏产区作为我国葡萄酒产业传统优质酿酒产区和近年发展最快的优质葡萄酒产区,是中国极具代表性的两大产区,综合葡萄酒企业数量位居前列。为推动两产区葡萄酒产业差异化、创新性、可持续发展,该文通过商业查询平台大数据检索了两产区葡萄酒酿造相关企业。分析检索结果可知,近20~30年以来两产区葡萄酒产业市场主体数量整体呈现上升趋势,宁夏地区企业数量稳定增长且在近10年内增长较快,2017年达到增长高峰;山东地区表现出波动增长的趋势,2004-2013年相关企业增长率有所下降。企业的空间分布受原料基地影响比较集中,近年来其他城市也有一定数量葡萄酒庄园建立。产业经营状态分析结果表明,超50%以上的企业没有商标或专利信息,企业的自主创新能力和可续竞争能力仍有待进一步提升。
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关键词
宁夏
山东
葡萄酒
对比分析
产业发展
商业查询平台
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职称材料
题名
基于商业查询大数据的宁夏、山东葡萄酒产业发展现状比较研究
被引量：
2
1
作者
高洁
文云
赵子贤
马婷婷
房玉林
孙翔宇
无
机构
西北农林科技大学葡萄酒学院
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会技术服务处
西北农林科技大学食品科学与工程学院
出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024年第4期264-269,共6页
基金
国家重点研发计划(2022YFD1602000)
陕西省重点研发计划(2022ZDLNY04-04,2023-YBNY-176,2023KXJ-171)
国家葡萄产业技术体系(CARS-29-zp-6)。
文摘
山东产区和宁夏产区作为我国葡萄酒产业传统优质酿酒产区和近年发展最快的优质葡萄酒产区,是中国极具代表性的两大产区,综合葡萄酒企业数量位居前列。为推动两产区葡萄酒产业差异化、创新性、可持续发展,该文通过商业查询平台大数据检索了两产区葡萄酒酿造相关企业。分析检索结果可知,近20~30年以来两产区葡萄酒产业市场主体数量整体呈现上升趋势,宁夏地区企业数量稳定增长且在近10年内增长较快,2017年达到增长高峰;山东地区表现出波动增长的趋势,2004-2013年相关企业增长率有所下降。企业的空间分布受原料基地影响比较集中,近年来其他城市也有一定数量葡萄酒庄园建立。产业经营状态分析结果表明,超50%以上的企业没有商标或专利信息,企业的自主创新能力和可续竞争能力仍有待进一步提升。
关键词
宁夏
山东
葡萄酒
对比分析
产业发展
商业查询平台
Keywords
Ningxia
Shandong
wine
comparative analysis
industrial development
commercial inquiry platform
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于商业查询大数据的宁夏、山东葡萄酒产业发展现状比较研究
高洁
文云
赵子贤
马婷婷
房玉林
孙翔宇
无
《中国酿造》
CAS
北大核心
2024
2
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