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对优质小麦推广及中国主食产业化的探索
被引量：
5
1
作者
刘晓真
郑心羽
杨业栋
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期32-35,共4页
优质小麦推广是我国农业产业化进程中的一个难题 ,解决这个问题 ,必须以市场需求为导向 ,从宏观大产业链中入手 ,通过提高制粉业这个中间环节的科技含量 ,促进中国主食产业化 ,进而带动制粉行业、小麦产业化。
关键词
优质小麦推广
售专用粉
生物酶
乳化剂
中国
主食产业化
面粉工业
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职称材料
题名
对优质小麦推广及中国主食产业化的探索
被引量：
5
1
作者
刘晓真
郑心羽
杨业栋
机构
河南兴泰科技实业有限公司
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期32-35,共4页
文摘
优质小麦推广是我国农业产业化进程中的一个难题 ,解决这个问题 ,必须以市场需求为导向 ,从宏观大产业链中入手 ,通过提高制粉业这个中间环节的科技含量 ,促进中国主食产业化 ,进而带动制粉行业、小麦产业化。
关键词
优质小麦推广
售专用粉
生物酶
乳化剂
中国
主食产业化
面粉工业
Keywords
high quality wheat,bioenzymes,emulsifers,staple food industrialization
分类号
TS-9 [轻工技术与工程]
F426.8 [经济管理—产业经济]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
对优质小麦推广及中国主食产业化的探索
刘晓真
郑心羽
杨业栋
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
5
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