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日本香菇菌种研发现状及生产品质管控特点
被引量:
7
1
作者
周峰
曹斌
+5 位作者
尚晓冬
宋春艳
李正鹏
李巧珍
谭琦
李玉
《中国食用菌》
2017年第3期65-69,75,共6页
在对日本香菇菌种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇菌种研发情况和菌种生产企业的产品管控特点。日本香菇菌种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇菌种生产企业仅对外销售栽培种,生...
在对日本香菇菌种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇菌种研发情况和菌种生产企业的产品管控特点。日本香菇菌种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇菌种生产企业仅对外销售栽培种,生产流程分为12个环节。品质管控具有严格把控原料品质、保持作业环境洁净、开发专用菌资设备、严把菌种出厂检查、采取全程可追溯体系、参加生产损失保险等特点。建议我国香菇产业应加大香菇菌种的研发力度、重视知识产权保护、发挥产业协会的协调作用、促进香菇菌种生产公司发展、提高菌种生产从业人员素质。
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关键词
香菇菌种
菌种研发
品质管控
日本
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职称材料
安全优质韭菜品质管控技术规范
被引量:
1
2
作者
焦圣群
穆清泉
+1 位作者
曹德强
张永涛
《农业科技通讯》
2018年第4期278-280,共3页
为了使生产的韭菜达到"安全+风味+鲜嫩"品质的要求,在试验示范和生产实践的基础上,从产地环境、种子质量、播种、土壤与茬口、肥水、病虫害防治、采收与贮运等方面总结出了安全优质韭菜品质管控技术,以供生产应用。
关键词
韭菜
品质管控
技术规范
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职称材料
有机蔬菜品质管控模式研究
被引量:
3
3
作者
周绪元
张林夕
+2 位作者
李士超
冷鹏
张永涛
《农业科技通讯》
2016年第12期26-27,共2页
通过5年的研究,提出了有机产品安全品质+风味品质+外观品质的"有机+"概念,及土壤培肥改良、病虫生态控制、良种良法配套三大技术支撑和认证背书、透明溯源、品牌保障、会员制营销四重信誉保障的管控模式。
关键词
有机蔬菜
“有机+”
品质管控
技术
信任体系
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职称材料
松阳县晓英家庭农场品质管控与品牌创建探讨
被引量:
2
4
作者
李晓英
林鑫
+1 位作者
陈智
张明生
《现代农业科技》
2021年第22期201-202,205,共3页
本文从品质管控、品牌建设、全产业链打造等方面对晓英家庭农场经营方式进行深入剖析,总结其经验与做法,以期为同类型家庭农场的发展提供借鉴。
关键词
晓英家庭农场
品质管控
品牌建设
全产业链打造
浙江松阳
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职称材料
安全优质蔬菜品质管控技术规范
5
作者
胡乃志
崔爱华
+2 位作者
宿刚爱
杨宝山
冷鹏
《长江蔬菜》
2020年第21期64-66,共3页
导读:从田间到餐桌,蔬菜产品的安全优质有赖于全程品质管控技术的有力实施,以不断提升产品的质量和商品化性能,保障蔬菜产业健康发展和人民身体健康。本文以临沂市地方标准《安全优质蔬菜品质管控技术规范》为主线,阐述了安全优质蔬菜...
导读:从田间到餐桌,蔬菜产品的安全优质有赖于全程品质管控技术的有力实施,以不断提升产品的质量和商品化性能,保障蔬菜产业健康发展和人民身体健康。本文以临沂市地方标准《安全优质蔬菜品质管控技术规范》为主线,阐述了安全优质蔬菜全程管控关键技术。
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关键词
蔬菜产品
蔬菜产业
安全优质
技术规范
优质蔬菜
品质管控
临沂市
全程
管控
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职称材料
辛香料的加工与品质管理
6
作者
吴耀军
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期187-188,共2页
介绍了辛香料的品种、产地、品质、采购及辛香料品质管控的现状和发展前景。
关键词
辛香料
品种
加工
品质管控
油树脂
发展
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职称材料
禄仕水产全产业链高标准把控质量
7
作者
李易珊
《海洋与渔业》
2020年第8期58-59,共2页
广州禄仕食品有限公司(以下简称"禄仕水产")成立于1993年,是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。多年来,禄仕水产自主研发出多个特色产品,冷冻鱼丸、冷冻鱼片更被评为"广东省名牌产品"。在公司的进门...
广州禄仕食品有限公司(以下简称"禄仕水产")成立于1993年,是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。多年来,禄仕水产自主研发出多个特色产品,冷冻鱼丸、冷冻鱼片更被评为"广东省名牌产品"。在公司的进门处,禄仕水产把印有"为人类提供健康与安全的食品"字样的横幅高高挂起,时刻提醒员工把好食品安全质量关。"每位新员工进厂,他们接受的第一次培训课程就是产品质量控制。"禄仕水产总经理助理陈刚军指出,质量是企业立业之根本,为此,公司建立了严格的品质管控规章制度和运作流程.
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关键词
全产业链
食品安全质量
水产品养殖
产
品质
量
控
制
运作流程
健康与安全
培训课程
品质管控
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职称材料
基于产教融合的“数铣加工”实训课程探索
被引量:
1
8
作者
陈裕银
《南方农机》
2021年第6期169-170,共2页
技工院校大部分数控加工实训教学都存在教学课题不统一、教学进度不一致、实训课题与企业岗位脱节等实际情况。为了更好地提高教学质量,基于企业生产案例和加工技能(3轴4轴5轴数控加工),培养与企业高度接轨的技能人才,适应智能制造建设...
技工院校大部分数控加工实训教学都存在教学课题不统一、教学进度不一致、实训课题与企业岗位脱节等实际情况。为了更好地提高教学质量,基于企业生产案例和加工技能(3轴4轴5轴数控加工),培养与企业高度接轨的技能人才,适应智能制造建设和发展需求,本文通过分析技工院校现状和企业岗位需求,提炼和规划实训课题,进行实训课程的探索。
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关键词
技工院校
产教融合
数铣加工
对接企业
品质管控
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职称材料
《农产品贮藏加工》栏目征稿
9
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第1期I0005-I0005,共1页
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和...
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。
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关键词
兵器工业
新材料技术
包装工程
宣传报道
产品包装
现代农业
期刊报道
品质管控
在线阅读
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职称材料
《农产品贮藏加工》栏目征稿
10
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第3期I0005-I0005,共1页
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和...
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。
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关键词
兵器工业
新材料技术
包装工程
宣传报道
产品包装
现代农业
期刊报道
品质管控
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职称材料
题名
日本香菇菌种研发现状及生产品质管控特点
被引量:
7
1
作者
周峰
曹斌
尚晓冬
宋春艳
李正鹏
李巧珍
谭琦
李玉
机构
上海市农业科学院食用菌研究所
中国社会科学院农村发展研究所
出处
《中国食用菌》
2017年第3期65-69,75,共6页
基金
现代农业产业技术体系建设专项资金资助(CARS-24)
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字(2015)第5-1号)
上海市食用菌产业技术体系建设专项资金资助(沪农科产字(2017)第9号)
文摘
在对日本香菇菌种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇菌种研发情况和菌种生产企业的产品管控特点。日本香菇菌种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇菌种生产企业仅对外销售栽培种,生产流程分为12个环节。品质管控具有严格把控原料品质、保持作业环境洁净、开发专用菌资设备、严把菌种出厂检查、采取全程可追溯体系、参加生产损失保险等特点。建议我国香菇产业应加大香菇菌种的研发力度、重视知识产权保护、发挥产业协会的协调作用、促进香菇菌种生产公司发展、提高菌种生产从业人员素质。
关键词
香菇菌种
菌种研发
品质管控
日本
Keywords
Lentinus edodes strains
strain development
quanlity control of production
Japan
分类号
F316.13 [经济管理—产业经济]
S646.12 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
安全优质韭菜品质管控技术规范
被引量:
1
2
作者
焦圣群
穆清泉
曹德强
张永涛
机构
山东省临沂市农业科学院
出处
《农业科技通讯》
2018年第4期278-280,共3页
基金
山东省蔬菜产业技术体系(SDAT05-18)
公益性行业(农业)科研专项(201303027-02)
文摘
为了使生产的韭菜达到"安全+风味+鲜嫩"品质的要求,在试验示范和生产实践的基础上,从产地环境、种子质量、播种、土壤与茬口、肥水、病虫害防治、采收与贮运等方面总结出了安全优质韭菜品质管控技术,以供生产应用。
关键词
韭菜
品质管控
技术规范
分类号
S633.3 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
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职称材料
题名
有机蔬菜品质管控模式研究
被引量:
3
3
作者
周绪元
张林夕
李士超
冷鹏
张永涛
机构
山东省临沂市农业科学院
山东省临沂市罗庄区农业综合执法大队
山东省临沂东开蔬菜有限公司
出处
《农业科技通讯》
2016年第12期26-27,共2页
文摘
通过5年的研究,提出了有机产品安全品质+风味品质+外观品质的"有机+"概念,及土壤培肥改良、病虫生态控制、良种良法配套三大技术支撑和认证背书、透明溯源、品牌保障、会员制营销四重信誉保障的管控模式。
关键词
有机蔬菜
“有机+”
品质管控
技术
信任体系
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
在线阅读
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职称材料
题名
松阳县晓英家庭农场品质管控与品牌创建探讨
被引量:
2
4
作者
李晓英
林鑫
陈智
张明生
机构
松阳县晓英家庭农场
浙江农艺师学院
浙江省农业科学院
出处
《现代农业科技》
2021年第22期201-202,205,共3页
文摘
本文从品质管控、品牌建设、全产业链打造等方面对晓英家庭农场经营方式进行深入剖析,总结其经验与做法,以期为同类型家庭农场的发展提供借鉴。
关键词
晓英家庭农场
品质管控
品牌建设
全产业链打造
浙江松阳
分类号
F324 [经济管理—产业经济]
在线阅读
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职称材料
题名
安全优质蔬菜品质管控技术规范
5
作者
胡乃志
崔爱华
宿刚爱
杨宝山
冷鹏
机构
山东临沂市兰山区农业技术推广中心
临沂市农业科学院
出处
《长江蔬菜》
2020年第21期64-66,共3页
基金
安全优质瓜菜生产关键技术示范(2019GNC21205)。
文摘
导读:从田间到餐桌,蔬菜产品的安全优质有赖于全程品质管控技术的有力实施,以不断提升产品的质量和商品化性能,保障蔬菜产业健康发展和人民身体健康。本文以临沂市地方标准《安全优质蔬菜品质管控技术规范》为主线,阐述了安全优质蔬菜全程管控关键技术。
关键词
蔬菜产品
蔬菜产业
安全优质
技术规范
优质蔬菜
品质管控
临沂市
全程
管控
分类号
S63 [农业科学—蔬菜学]
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职称材料
题名
辛香料的加工与品质管理
6
作者
吴耀军
机构
宏芳香料(昆山)有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第10期187-188,共2页
文摘
介绍了辛香料的品种、产地、品质、采购及辛香料品质管控的现状和发展前景。
关键词
辛香料
品种
加工
品质管控
油树脂
发展
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
禄仕水产全产业链高标准把控质量
7
作者
李易珊
机构
《海洋与渔业》
出处
《海洋与渔业》
2020年第8期58-59,共2页
文摘
广州禄仕食品有限公司(以下简称"禄仕水产")成立于1993年,是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。多年来,禄仕水产自主研发出多个特色产品,冷冻鱼丸、冷冻鱼片更被评为"广东省名牌产品"。在公司的进门处,禄仕水产把印有"为人类提供健康与安全的食品"字样的横幅高高挂起,时刻提醒员工把好食品安全质量关。"每位新员工进厂,他们接受的第一次培训课程就是产品质量控制。"禄仕水产总经理助理陈刚军指出,质量是企业立业之根本,为此,公司建立了严格的品质管控规章制度和运作流程.
关键词
全产业链
食品安全质量
水产品养殖
产
品质
量
控
制
运作流程
健康与安全
培训课程
品质管控
分类号
F326.4 [经济管理—产业经济]
F273.2 [经济管理—企业管理]
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职称材料
题名
基于产教融合的“数铣加工”实训课程探索
被引量:
1
8
作者
陈裕银
机构
广东省机械技师学院
出处
《南方农机》
2021年第6期169-170,共2页
基金
2019年广东省机械技师学院“基于产教融合的‘典型零件的数铣加工’教学资源开发及应用”(KT201901005)。
文摘
技工院校大部分数控加工实训教学都存在教学课题不统一、教学进度不一致、实训课题与企业岗位脱节等实际情况。为了更好地提高教学质量,基于企业生产案例和加工技能(3轴4轴5轴数控加工),培养与企业高度接轨的技能人才,适应智能制造建设和发展需求,本文通过分析技工院校现状和企业岗位需求,提炼和规划实训课题,进行实训课程的探索。
关键词
技工院校
产教融合
数铣加工
对接企业
品质管控
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
TG547 [金属学及工艺—金属切削加工及机床]
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职称材料
题名
《农产品贮藏加工》栏目征稿
9
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第1期I0005-I0005,共1页
文摘
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。
关键词
兵器工业
新材料技术
包装工程
宣传报道
产品包装
现代农业
期刊报道
品质管控
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
《农产品贮藏加工》栏目征稿
10
出处
《包装工程》
CAS
北大核心
2020年第3期I0005-I0005,共1页
文摘
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。
关键词
兵器工业
新材料技术
包装工程
宣传报道
产品包装
现代农业
期刊报道
品质管控
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
日本香菇菌种研发现状及生产品质管控特点
周峰
曹斌
尚晓冬
宋春艳
李正鹏
李巧珍
谭琦
李玉
《中国食用菌》
2017
7
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职称材料
2
安全优质韭菜品质管控技术规范
焦圣群
穆清泉
曹德强
张永涛
《农业科技通讯》
2018
1
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职称材料
3
有机蔬菜品质管控模式研究
周绪元
张林夕
李士超
冷鹏
张永涛
《农业科技通讯》
2016
3
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职称材料
4
松阳县晓英家庭农场品质管控与品牌创建探讨
李晓英
林鑫
陈智
张明生
《现代农业科技》
2021
2
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职称材料
5
安全优质蔬菜品质管控技术规范
胡乃志
崔爱华
宿刚爱
杨宝山
冷鹏
《长江蔬菜》
2020
0
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职称材料
6
辛香料的加工与品质管理
吴耀军
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2005
0
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职称材料
7
禄仕水产全产业链高标准把控质量
李易珊
《海洋与渔业》
2020
0
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职称材料
8
基于产教融合的“数铣加工”实训课程探索
陈裕银
《南方农机》
2021
1
在线阅读
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职称材料
9
《农产品贮藏加工》栏目征稿
《包装工程》
CAS
北大核心
2020
0
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职称材料
10
《农产品贮藏加工》栏目征稿
《包装工程》
CAS
北大核心
2020
0
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职称材料
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