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日本香菇菌种研发现状及生产品质管控特点 被引量：7
1
作者 周峰 曹斌 +5 位作者 尚晓冬 宋春艳 李正鹏 李巧珍 谭琦 李玉 《中国食用菌》 2017年第3期65-69,75,共6页
在对日本香菇菌种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇菌种研发情况和菌种生产企业的产品管控特点。日本香菇菌种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇菌种生产企业仅对外销售栽培种,生... 在对日本香菇菌种生产企业调研以及结合相关材料的基础上,详细分析了日本香菇菌种研发情况和菌种生产企业的产品管控特点。日本香菇菌种研发历史较长,法律体系完备、民间团体作用较大。了解到日本香菇菌种生产企业仅对外销售栽培种,生产流程分为12个环节。品质管控具有严格把控原料品质、保持作业环境洁净、开发专用菌资设备、严把菌种出厂检查、采取全程可追溯体系、参加生产损失保险等特点。建议我国香菇产业应加大香菇菌种的研发力度、重视知识产权保护、发挥产业协会的协调作用、促进香菇菌种生产公司发展、提高菌种生产从业人员素质。 展开更多
关键词 香菇菌种 菌种研发 品质管控 日本
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安全优质韭菜品质管控技术规范 被引量：1
2
作者 焦圣群 穆清泉 +1 位作者 曹德强 张永涛 《农业科技通讯》 2018年第4期278-280,共3页
为了使生产的韭菜达到"安全+风味+鲜嫩"品质的要求,在试验示范和生产实践的基础上,从产地环境、种子质量、播种、土壤与茬口、肥水、病虫害防治、采收与贮运等方面总结出了安全优质韭菜品质管控技术,以供生产应用。
关键词 韭菜 品质管控 技术规范
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有机蔬菜品质管控模式研究 被引量：3
3
作者 周绪元 张林夕 +2 位作者 李士超 冷鹏 张永涛 《农业科技通讯》 2016年第12期26-27,共2页
通过5年的研究,提出了有机产品安全品质+风味品质+外观品质的"有机+"概念,及土壤培肥改良、病虫生态控制、良种良法配套三大技术支撑和认证背书、透明溯源、品牌保障、会员制营销四重信誉保障的管控模式。
关键词 有机蔬菜 “有机+” 品质管控技术 信任体系
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松阳县晓英家庭农场品质管控与品牌创建探讨 被引量：2
4
作者 李晓英 林鑫 +1 位作者 陈智 张明生 《现代农业科技》 2021年第22期201-202,205,共3页
本文从品质管控、品牌建设、全产业链打造等方面对晓英家庭农场经营方式进行深入剖析,总结其经验与做法,以期为同类型家庭农场的发展提供借鉴。
关键词 晓英家庭农场 品质管控 品牌建设 全产业链打造 浙江松阳
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安全优质蔬菜品质管控技术规范
5
作者 胡乃志 崔爱华 +2 位作者 宿刚爱 杨宝山 冷鹏 《长江蔬菜》 2020年第21期64-66,共3页
导读:从田间到餐桌,蔬菜产品的安全优质有赖于全程品质管控技术的有力实施,以不断提升产品的质量和商品化性能,保障蔬菜产业健康发展和人民身体健康。本文以临沂市地方标准《安全优质蔬菜品质管控技术规范》为主线,阐述了安全优质蔬菜... 导读:从田间到餐桌,蔬菜产品的安全优质有赖于全程品质管控技术的有力实施,以不断提升产品的质量和商品化性能,保障蔬菜产业健康发展和人民身体健康。本文以临沂市地方标准《安全优质蔬菜品质管控技术规范》为主线,阐述了安全优质蔬菜全程管控关键技术。 展开更多
关键词 蔬菜产品 蔬菜产业 安全优质 技术规范 优质蔬菜 品质管控 临沂市 全程管控
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辛香料的加工与品质管理
6
作者 吴耀军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2005年第10期187-188,共2页
介绍了辛香料的品种、产地、品质、采购及辛香料品质管控的现状和发展前景。
关键词 辛香料 品种 加工 品质管控 油树脂 发展
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禄仕水产全产业链高标准把控质量
7
作者 李易珊 《海洋与渔业》 2020年第8期58-59,共2页
广州禄仕食品有限公司(以下简称"禄仕水产")成立于1993年,是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。多年来,禄仕水产自主研发出多个特色产品,冷冻鱼丸、冷冻鱼片更被评为"广东省名牌产品"。在公司的进门... 广州禄仕食品有限公司(以下简称"禄仕水产")成立于1993年,是一家集水产品养殖、加工、贸易于一体的现代化企业。多年来,禄仕水产自主研发出多个特色产品,冷冻鱼丸、冷冻鱼片更被评为"广东省名牌产品"。在公司的进门处,禄仕水产把印有"为人类提供健康与安全的食品"字样的横幅高高挂起,时刻提醒员工把好食品安全质量关。"每位新员工进厂,他们接受的第一次培训课程就是产品质量控制。"禄仕水产总经理助理陈刚军指出,质量是企业立业之根本,为此,公司建立了严格的品质管控规章制度和运作流程. 展开更多
关键词 全产业链 食品安全质量 水产品养殖 产品质量控制 运作流程 健康与安全 培训课程 品质管控
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基于产教融合的“数铣加工”实训课程探索 被引量：1
8
作者 陈裕银 《南方农机》 2021年第6期169-170,共2页
技工院校大部分数控加工实训教学都存在教学课题不统一、教学进度不一致、实训课题与企业岗位脱节等实际情况。为了更好地提高教学质量,基于企业生产案例和加工技能(3轴4轴5轴数控加工),培养与企业高度接轨的技能人才,适应智能制造建设... 技工院校大部分数控加工实训教学都存在教学课题不统一、教学进度不一致、实训课题与企业岗位脱节等实际情况。为了更好地提高教学质量,基于企业生产案例和加工技能(3轴4轴5轴数控加工),培养与企业高度接轨的技能人才,适应智能制造建设和发展需求,本文通过分析技工院校现状和企业岗位需求,提炼和规划实训课题,进行实训课程的探索。 展开更多
关键词 技工院校 产教融合 数铣加工 对接企业 品质管控
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《农产品贮藏加工》栏目征稿
9
《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第1期I0005-I0005,共1页
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和... 《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。 展开更多
关键词 兵器工业 新材料技术 包装工程 宣传报道 产品包装 现代农业 期刊报道 品质管控
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《农产品贮藏加工》栏目征稿
10
《包装工程》 CAS 北大核心 2020年第3期I0005-I0005,共1页
《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和... 《包装工程》创刊于1972年,是由中国兵器装备集团公司主管,中国兵器工业第五九研究所主办的全国中文核心期刊。主要报道方向包括各类产品包装技术、新材料技术、物流保鲜技术等。当前,随着我国现代农业和食品工业的迅速发展,食品质量和安全问题日益受到社会关注,其中多数是加工和贮运过程产生的质量和安全问题。作为包装防护最主要的对象之一,农产品的品质管控一直是《包装工程》杂志关注的重点,杂志拟持续加大相关研究成果的宣传报道力度,将农产品贮藏加工作为期刊报道的主要内容之一。 展开更多
关键词 兵器工业 新材料技术 包装工程 宣传报道 产品包装 现代农业 期刊报道 品质管控
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