为了探索湖南省长沙烟区雪茄烟适宜栽培品种,以国内外6个优质雪茄烟品种为试验材料,探究不同雪茄烟品种在长沙烟区大田生长状况、发病率、经济性状和品质指标的差异,采用模糊评价方法构建烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官评吸质...为了探索湖南省长沙烟区雪茄烟适宜栽培品种,以国内外6个优质雪茄烟品种为试验材料,探究不同雪茄烟品种在长沙烟区大田生长状况、发病率、经济性状和品质指标的差异,采用模糊评价方法构建烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官评吸质量隶属函数,评价不同品种适宜性。结果表明,ND-2生育期较长,楚雪26和楚雪80田间长势较好,ND-2与Connecticut Shade(CS)发病率显著高于其他品种;BES NO H382(H382)产量相对较低,但中上等烟比例较高,产值较高,楚雪80、楚雪81产量和产值相对较高,ND-2中上等烟比例高,但产量和产值低,楚雪26与CS整体较差;外观质量指数与物理特性指数在各品种间差异相对较小;各品种雪茄烟叶钾含量、钾氯比与氮碱比偏低,楚雪80还原糖含量偏高,氯离子含量ND-2与CS偏低,其他品种偏高,化学成分协调性指数(CCUI)均处于较低水平;ND-2香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小、余味舒适、燃烧性好、烟灰较白,感官评吸质量较好,其他品种香气质较差、香气量不足,感官评吸质量指数(SQI)整体较低;各品种品质指标综合效果指数表现为ND-2>楚雪81>楚雪80>楚雪26>H382>CS。综上所述,楚雪81和楚雪80为宁乡烟区较适宜栽培品种,但整体质量略有欠缺,可通过提高肥料用量、成熟采收与晾制发酵技术改善烟叶的整体质量。展开更多
文摘为了探索湖南省长沙烟区雪茄烟适宜栽培品种,以国内外6个优质雪茄烟品种为试验材料,探究不同雪茄烟品种在长沙烟区大田生长状况、发病率、经济性状和品质指标的差异,采用模糊评价方法构建烟叶外观质量、物理特性、化学成分、感官评吸质量隶属函数,评价不同品种适宜性。结果表明,ND-2生育期较长,楚雪26和楚雪80田间长势较好,ND-2与Connecticut Shade(CS)发病率显著高于其他品种;BES NO H382(H382)产量相对较低,但中上等烟比例较高,产值较高,楚雪80、楚雪81产量和产值相对较高,ND-2中上等烟比例高,但产量和产值低,楚雪26与CS整体较差;外观质量指数与物理特性指数在各品种间差异相对较小;各品种雪茄烟叶钾含量、钾氯比与氮碱比偏低,楚雪80还原糖含量偏高,氯离子含量ND-2与CS偏低,其他品种偏高,化学成分协调性指数(CCUI)均处于较低水平;ND-2香气质好、香气量足、杂气少、刺激性小、余味舒适、燃烧性好、烟灰较白,感官评吸质量较好,其他品种香气质较差、香气量不足,感官评吸质量指数(SQI)整体较低;各品种品质指标综合效果指数表现为ND-2>楚雪81>楚雪80>楚雪26>H382>CS。综上所述,楚雪81和楚雪80为宁乡烟区较适宜栽培品种,但整体质量略有欠缺,可通过提高肥料用量、成熟采收与晾制发酵技术改善烟叶的整体质量。
