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消费者杂粮品质属性偏好及支付意愿的研究——来自东北三省的数据
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作者 胡云鹤 章磷 《黑龙江八一农垦大学学报》 2024年第3期122-127,共6页
杂粮作为家庭膳食体系中的重要组成部分,对于提高全民健康具有积极意义。通过对东三省杂粮消费者的调研,基于选择实验理论,分析杂粮品牌、认证标识、营养成分标签、外观、口感、价格等属性对消费者选择杂粮的影响,并运用混合Logit模型,... 杂粮作为家庭膳食体系中的重要组成部分,对于提高全民健康具有积极意义。通过对东三省杂粮消费者的调研,基于选择实验理论,分析杂粮品牌、认证标识、营养成分标签、外观、口感、价格等属性对消费者选择杂粮的影响,并运用混合Logit模型,研究消费者对杂粮品质属性偏好及支付意愿。结果表明:品牌属性、认证标识属性、营养成分标签属性和价格属性对消费者偏好有显著性影响;且偏好性由强到弱依次是认证标识、品牌、营养成分标签、价格;此外,消费者对杂粮各属性支付意愿由高到低依次是认证标识、品牌、营养成分标签。综上,根据研究结果提出了加强杂粮认证标识应用和丰富杂粮产品类型的建议。 展开更多
关键词 杂粮 品质属性 支付意愿 选择实验
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基于选择实验法的乳制品品质属性偏好与支付意愿研究——以内蒙古酸奶消费者为例
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作者 高娜 喻言 《中国乳业》 2024年第10期18-25,共8页
探究乳制品品质属性及其消费偏好与支付意愿对提高消费者购买、辅助生产者决策具有重要意义。本文基于选择实验法,以内蒙古乳制品消费者为对象,运用混合logit模型对酸奶食用品质、营养品质、感官品质、质量安全、价格属性偏好和支付意... 探究乳制品品质属性及其消费偏好与支付意愿对提高消费者购买、辅助生产者决策具有重要意义。本文基于选择实验法,以内蒙古乳制品消费者为对象,运用混合logit模型对酸奶食用品质、营养品质、感官品质、质量安全、价格属性偏好和支付意愿进行研究。结果表明,消费者普遍关注酸奶品质,偏好程度依次为食用品质、质量安全、营养品质和感官品质;消费者年龄、收入、家庭规模对酸奶食用品质有显著影响,而受教育程度对酸奶质量安全有显著影响;消费者对酸奶品质属性水平具有较高正向支付意愿。企业要提高产品丰富度和市场敏感度,动态把握消费者需求,实施差异化营销;政府要提高消费者信任度,严格把控质量安全。 展开更多
关键词 品质属性偏好 支付意愿 选择实验 混合logit模型 乳制品
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现代大学制度建设要充分把握其品质属性
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作者 何玉海 《江苏高教》 CSSCI 北大核心 2016年第6期1-5,共5页
现代大学制度建设是实现大学治理体系与治理能力现代化的基本抓手。就其本质而言,现代大学制度就是现代大学管理体制,包括国家的宏观管理体制和大学内部管理体制。据此,现代大学制度是指在大学办学实践中形成,承载着大学精神和一定文化... 现代大学制度建设是实现大学治理体系与治理能力现代化的基本抓手。就其本质而言,现代大学制度就是现代大学管理体制,包括国家的宏观管理体制和大学内部管理体制。据此,现代大学制度是指在大学办学实践中形成,承载着大学精神和一定文化特征并得到普遍认同的那些支撑与维系现代大学运行、确保大学本质功能实现的基本规则或规范。大学自治、学术自由、教授治学、民主管理这一大学精神,是现代大学制度的核心。现代大学制度具有继承性、发展性、系统性、科学性、普适性和独特性,确切把握其品质属性是建设现代大学制度的先决条件。 展开更多
关键词 现代大学制度 现代大学制度建设 大学精神 品质属性
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食品质量属性和安全属性对消费者选择的影响——以黄桃罐头为例 被引量:6
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作者 张敏 朱战国 《江苏农业科学》 北大核心 2021年第1期224-230,共7页
在当今快节奏生活的背景下,罐头食品满足了消费者对方便食品的需求,但消费者对其食品质量与安全方面的顾虑阻碍了罐头食品市场的发展。水果罐头是罐头食品的重要品类之一。近几年,水果罐头企业不仅在果肉形态、包装材料等食品质量方面... 在当今快节奏生活的背景下,罐头食品满足了消费者对方便食品的需求,但消费者对其食品质量与安全方面的顾虑阻碍了罐头食品市场的发展。水果罐头是罐头食品的重要品类之一。近几年,水果罐头企业不仅在果肉形态、包装材料等食品质量方面进行改进,并且严格控制防腐剂用量,进行农药残留检测或采用危害分析与关键控制点(HACCP)体系进一步提高水果罐头食品的安全水平。但尚不清楚水果罐头企业在食品质量和安全方面的变化对消费者购买行为的影响。基于选择实验,通过问卷星样本服务,回收438份有效问卷,采用随机参数Logit模型对比分析了消费者对黄桃罐头质量属性(果肉形态、包装材料、价格)和安全属性(“通过HACCP体系认证”“不添加防腐剂”“通过农药残留检测”)的偏好与支付意愿,揭示了食品危害相关风险感知与安全属性偏好的交互效应。结果表明,消费者对质量属性和安全属性的偏好存在差异,并且对安全属性的支付意愿高于质量属性,其中“通过HACCP体系认证”的支付意愿最高。上述研究结论为水果罐头企业和其他食品加工企业在生产管理与营销宣传以及政府有效监管食品质量与安全提供了对策建议。 展开更多
关键词 品质属性 食品安全属性 食品危害相关风险感知 选择实验 水果罐头
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产品质量属性如何影响坚果类食品购买决策?——以北京市开心果消费为例 被引量:3
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作者 王志刚 于滨铜 《农业经济与管理》 CSSCI 2019年第3期79-88,共10页
随着经济条件改善与居民可支配收入增加,以开心果为代表的坚果类食品消费需求激增,学界鲜少研究其购买决策。基于北京市360份问卷调查,描述消费者开心果购买状况和消费偏好,分析产地、口味、包装等产品质量属性对开心果购买决策的影响,... 随着经济条件改善与居民可支配收入增加,以开心果为代表的坚果类食品消费需求激增,学界鲜少研究其购买决策。基于北京市360份问卷调查,描述消费者开心果购买状况和消费偏好,分析产地、口味、包装等产品质量属性对开心果购买决策的影响,并分析消费者对不同质量属性开心果的支付意愿。结果表明,消费者对开心果消费需求较高,多购买国产开心果;对土耳其开心果消费偏好较低,而对美国与国产开心果支付意愿较高,且高收入群体更倾向于购买美国开心果;消费者对原味开心果偏好程度最高,咸味次之,甜味最低;单包净重和包装类型也影响购买决策,但消费者不会为此支付溢价。基于此,提出完善消费市场信息体系、提供多样化产品、制定精准营销策略以及加强食品安全监管等政策建议。 展开更多
关键词 品质属性 坚果食品 支付意愿 购买决策 开心果
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根据系统需求决策软件产品线体系结构 被引量:1
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作者 边小凡 马兵会 《计算机应用与软件》 CSCD 2009年第3期141-144,共4页
软件生产线是实现软件复用的有效手段。由于需求的复杂性和软件体系结构风格的多样性以及其他因素的影响,如何由现实的系统需求得到一个合理的软件生产线体系结构已经成为一个亟待解决的问题。提出基于需求建立系统体系结构的框架—FM(F... 软件生产线是实现软件复用的有效手段。由于需求的复杂性和软件体系结构风格的多样性以及其他因素的影响,如何由现实的系统需求得到一个合理的软件生产线体系结构已经成为一个亟待解决的问题。提出基于需求建立系统体系结构的框架—FM(Fuzzymethod)过程,包括基于目标和场景模型的逻辑组件的识别,应用Fuzzy比较方法计算逻辑组件的重要度,定量的系统特性分析和建立体系结构模型四个主要的步骤。以综合考务系统项目为例说明了这种方法的有效性和实际的可操作性。 展开更多
关键词 领域需求 领域体系结构 软件产品线 品质属性
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