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疏水表面上吸附态溶菌酶的DSC和FTIR研究
1
作者
雷祖猛
耿信鹏
+1 位作者
戴丽
耿信笃
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期2058-2061,共4页
联合差示扫描量热（DSC）和傅里叶变换红外吸收光谱（FTIR）分别研究了鸡蛋白溶菌酶（Lyz）在适度疏水吸附剂（PEG-600）表面上吸附和折叠时,不同盐（硫酸铵）浓度、表面覆盖度和变性剂（盐酸胍）浓度对无水环境的吸附态天然和变性溶菌...
联合差示扫描量热（DSC）和傅里叶变换红外吸收光谱（FTIR）分别研究了鸡蛋白溶菌酶（Lyz）在适度疏水吸附剂（PEG-600）表面上吸附和折叠时,不同盐（硫酸铵）浓度、表面覆盖度和变性剂（盐酸胍）浓度对无水环境的吸附态天然和变性溶菌酶构象变化及热稳定性的影响。研究发现：随着硫酸铵浓度和溶菌酶表面覆盖度的增加,吸附态天然和变性溶菌酶的吸热峰温度都逐渐降低,同时在较高温度下的微扰也增多。吸附发生后,α-螺旋结构减少,β-折叠和β-转角结构增多。在FTIR图谱中,吸附态变性溶菌酶在1400～1425cm^-1处的C—C拉伸振动峰和1650～1670cm^-1处的酰胺Ⅰ带特征峰都能明显观测到。但是,与之相比,相同条件下吸附态天然溶菌酶在1650～1670cm^-1处特征峰却几乎看不到。吸附态天然溶菌酶发生了结构丢失,表现得更加不稳定。
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关键词
吸附态溶菌酶
表面覆盖度
盐浓度
构象变化
DSC(差示扫描量热)
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职称材料
题名
疏水表面上吸附态溶菌酶的DSC和FTIR研究
1
作者
雷祖猛
耿信鹏
戴丽
耿信笃
机构
西安工程大学环境与化学工程学院
西北大学现代分离科学研究所
出处
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第9期2058-2061,共4页
基金
国家自然科学基金项目(20673080)资助
文摘
联合差示扫描量热（DSC）和傅里叶变换红外吸收光谱（FTIR）分别研究了鸡蛋白溶菌酶（Lyz）在适度疏水吸附剂（PEG-600）表面上吸附和折叠时,不同盐（硫酸铵）浓度、表面覆盖度和变性剂（盐酸胍）浓度对无水环境的吸附态天然和变性溶菌酶构象变化及热稳定性的影响。研究发现：随着硫酸铵浓度和溶菌酶表面覆盖度的增加,吸附态天然和变性溶菌酶的吸热峰温度都逐渐降低,同时在较高温度下的微扰也增多。吸附发生后,α-螺旋结构减少,β-折叠和β-转角结构增多。在FTIR图谱中,吸附态变性溶菌酶在1400～1425cm^-1处的C—C拉伸振动峰和1650～1670cm^-1处的酰胺Ⅰ带特征峰都能明显观测到。但是,与之相比,相同条件下吸附态天然溶菌酶在1650～1670cm^-1处特征峰却几乎看不到。吸附态天然溶菌酶发生了结构丢失,表现得更加不稳定。
关键词
吸附态溶菌酶
表面覆盖度
盐浓度
构象变化
DSC(差示扫描量热)
Keywords
Adsorbed lysozyme
Surface coverage
Salt concentration
Conformational change
DSC（Differential scanning calorimetry）
分类号
O657.3 [理学—分析化学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
疏水表面上吸附态溶菌酶的DSC和FTIR研究
雷祖猛
耿信鹏
戴丽
耿信笃
《光谱学与光谱分析》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
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