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盐液驱动的吸收蒸发系统的研究
1
作者
沈吟秋
曹忠民
《大连理工大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第1期51-54,共4页
提出了盐液驱动的双降膜吸收蒸发工艺过程．该过程利用卤素的盐溶液沸点升高和稀释放热的特点，用ＣａＣｌ＿２溶液作为储能介质储存太阳能，再将储存的能量以吸收热的形式传递给液体食品，从而实现液体食品的蒸发提浓．测定了蒸发器在...
提出了盐液驱动的双降膜吸收蒸发工艺过程．该过程利用卤素的盐溶液沸点升高和稀释放热的特点，用ＣａＣｌ＿２溶液作为储能介质储存太阳能，再将储存的能量以吸收热的形式传递给液体食品，从而实现液体食品的蒸发提浓．测定了蒸发器在各种操作参数下的蒸发速率，分析了物料和盐液的温度、流率以及浓度等参数对系统传热、传质性能的影响；对玻璃蒸发器和不锈钢蒸发器的实验结果进行了比较．实验结果表明，该系统传热性能好，用于液体食品的浓缩在技术上是可行的．
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关键词
吸收
降膜
蒸发
器
太阳能
吸收蒸发系统
盐液驱动
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题名
盐液驱动的吸收蒸发系统的研究
1
作者
沈吟秋
曹忠民
机构
大连理工大学化学工程研究所
出处
《大连理工大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995年第1期51-54,共4页
文摘
提出了盐液驱动的双降膜吸收蒸发工艺过程．该过程利用卤素的盐溶液沸点升高和稀释放热的特点，用ＣａＣｌ＿２溶液作为储能介质储存太阳能，再将储存的能量以吸收热的形式传递给液体食品，从而实现液体食品的蒸发提浓．测定了蒸发器在各种操作参数下的蒸发速率，分析了物料和盐液的温度、流率以及浓度等参数对系统传热、传质性能的影响；对玻璃蒸发器和不锈钢蒸发器的实验结果进行了比较．实验结果表明，该系统传热性能好，用于液体食品的浓缩在技术上是可行的．
关键词
吸收
降膜
蒸发
器
太阳能
吸收蒸发系统
盐液驱动
Keywords
absorption
falling film evaporators
solar energy
分类号
TQ028.61 [化学工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
盐液驱动的吸收蒸发系统的研究
沈吟秋
曹忠民
《大连理工大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
1995
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