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题名宋朝烹饪文化研究与古为今用
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作者
林正秋
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机构
杭州师范学院历史文化研究所
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出处
《商业经济与管理》
北大核心
2000年第7期46-50,共5页
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文摘
宋朝的饮食发展 ,是我国古代饮食发展中承前启后的关键时期 ,尤其是城市饮食的繁荣 ,各地名菜佳肴的出现为后代地方菜系的形成奠定了重要基础。杭州、开封等地仿宋菜的开发 ,能为今天的餐饮业、旅游业与提高人民饮食生活水平服务。
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关键词
中国
宋朝
名菜佳肴
开发利用
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
F719.3
[经济管理—产业经济]
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题名服务领域：带你走进斑斓新天地
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作者
尹诗雄
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出处
《企业经济》
1996年第8期50-52,共3页
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文摘
服务领域：带你走进斑斓新天地尹诗雄市场经济的持续发展，使社会面临一场崭新变革。现代化的中国都市作为诸多新生事物的发源地，服务领域所奔涌而出的新观念、新消费、新思维．可谓如火如荼，将人们带进一个色彩斑斓的新天地。餐饮服务新招迭出近来，餐饮服务新招层出，...
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关键词
服务领域
休闲产业
大型商厦
配送公司
餐饮服务
游艇俱乐部
名菜佳肴
配套服务
北京市公交总公司
休闲生活
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分类号
F719
[经济管理—产业经济]
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题名蝎子养殖与加工技术
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作者
吴建礼
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机构
海南省科学技术协会
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出处
《农村实用科技信息》
1995年第6期29-30,共2页
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文摘
一、养蝎的重要性蝎子(全蝎、全虫)是国内外紧缺名贵中药材,用途很广,经济价值很高。无论内销和出口单价都很高。蝎子药用能治疗风湿关节痛、神经痛、牙痛、高血压、顽固病等100多种疾病,而且疗效甚高。世界许多国家和我国的广东、湖北、河南、山东的一些宾涫、餐厅将蝎子列为名菜佳肴。
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关键词
蝎子
多种疾病
神经痛
高血压
经济价值
黄粉虫
名贵中药材
名菜佳肴
关节痛
养蝎
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分类号
S865.49
[农业科学—野生动物驯养]
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题名金秋话菊
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作者
刘真民
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出处
《广西林业》
1995年第5期45-45,共1页
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文摘
“莫嫌老圃秋容淡,犹看黄花分外香”。深秋时节,那千丽百妍的菊花风韵独具,赢得了多少人的赞赏。看那色泽,红、粉、黄、白、墨、绿、紫、橙,缤纷斑斓,娇丽绝伦;瞧那形态,有的笑逐颜开,有的端庄文静,有的翩翩起舞,有的婀娜多姿,有的体硕丰大,有的小巧玲珑,多姿娇态,美不胜收;听那美名,“嫦娥奔月”、“胭脂点面”,“天女散花”、“海棠着露”、“酒醉杨妃”、“秋水芙蓉”、“春色惠芳”、“春江月色”、“杏花春风”等等。
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关键词
菊花
嫦娥奔月
生长特性
婀娜多姿
翩翩起舞
《礼记·月令》
天竺牡丹
三氧化硫
名菜佳肴
陶渊明
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分类号
S682.11
[农业科学—观赏园艺]
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