-
题名历史上贵州刺梨的名实考辨及其开发利用
- 1
-
-
作者
严奇岩
-
机构
贵州师范大学历史与政治学院暨历史研究院
-
出处
《古今农业》
2023年第2期70-82,共13页
-
基金
国家社科基金重点项目“云贵地区历代竹枝词资料搜集整理与研究”(19AZD034)
贵州省2019年度社科规划重点项目“明代至民国时期云贵地区竹枝词资料搜集整理研究”(19GZZD13)。
-
文摘
刺梨作为野生水果,虽然多地有分布,但原产贵州,也主产贵州。历史文献中以清代民国时期贵州方志记载最多,将刺梨等同金樱子,存在同名异物的混淆,造成以讹传讹,文献引用中应特别注意辨析。而清代竹枝词常歌咏刺梨,为我们考证刺梨及刺梨酒提供详实资料。学界一般认为刺梨酒最早记载于道光时期。嘉庆时期张澍《黔苗竹枝词》歌咏锅圈仡佬刺梨酒,是笔者所见刺梨酒的最早记载。总体上,清代至民国时期的历史文献围绕刺梨名实、产地、开发利用类型、功能、采摘时节、品种以及刺梨开发利用的主体等问题,存在不同认识,体现人们对刺梨开发利用的水平。
-
关键词
刺梨
刺梨酒
竹枝词
名实考辨
开发利用
-
Keywords
Roxburgh
Roxburgh Wine
Zhuzhici
The examination of the Name and Reality
Development and utilization
-
分类号
S661.9-09
[农业科学—果树学]
-
