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同步-异步二维中红外相关谱检测掺假芝麻油 被引量:3
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作者 于舸 杨仁杰 +1 位作者 吕爱君 谭恩忠 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2017年第4期1105-1109,共5页
将同步-异步二维中红外相关谱和多维偏最小二乘判别法相结合定性分析掺假芝麻油。分别配置40个纯芝麻油和含有玉米油不同体积分数(3%~60%)的掺假芝麻油样品40个。室温下,分别采集所有样品的常规一维中红外光谱(650~4 000cm-1)。在研究... 将同步-异步二维中红外相关谱和多维偏最小二乘判别法相结合定性分析掺假芝麻油。分别配置40个纯芝麻油和含有玉米油不同体积分数(3%~60%)的掺假芝麻油样品40个。室温下,分别采集所有样品的常规一维中红外光谱(650~4 000cm-1)。在研究纯芝麻油和掺假芝麻油的一维中红外光谱的基础上,以芝麻油中掺假的玉米油浓度为外扰,进行相关计算,得到同步和异步二维中红外相关谱矩阵,并对其进行标准化。分别提取标准化的同步和异步二维中红外相关谱主对角线上部分和下部分元素进行融合,得到同步-异步二维中红外相关谱矩阵。在此基础上,分别基于同步-异步二维中红外相关谱矩阵、同步二维中红外相关谱矩阵和异步二维中红外相关谱矩阵建立了三个定性分析掺假芝麻油的多维偏最小二乘判别模型对预测集未知样品进行预测,其识别正确率分别为100%,96.2%和96.2%。结果表明:相对于同步和异步二维中红外相关谱,同步-异步二维中红外相关谱不仅包含了完整的掺假油特征信息,而且剔除了冗余信息,因此能取得更好的判别结果。 展开更多
关键词 同步-异步二维中红外相关谱 偏最小乘判别法 掺假芝麻油 玉米油
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二维近红外-中红外相关谱在掺假芝麻油判别中的应用 被引量:5
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作者 王宝贺 杨仁杰 +3 位作者 杨延荣 孙雪杉 刘海学 张伟玉 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2017年第2期134-138,共5页
提出了基于二维近红外-中红外相关谱判别掺假芝麻油的方法。分别配制了40个纯芝麻油样品和40个掺假芝麻油(掺入的玉米油的体积分数在3%~60%之间)样品,并采集了所有样品的近红外光谱和中红外光谱。在4 540~6 000cm^(-1)对650~1 800cm^(-1... 提出了基于二维近红外-中红外相关谱判别掺假芝麻油的方法。分别配制了40个纯芝麻油样品和40个掺假芝麻油(掺入的玉米油的体积分数在3%~60%之间)样品,并采集了所有样品的近红外光谱和中红外光谱。在4 540~6 000cm^(-1)对650~1 800cm^(-1)内进行同步二维近红外-中红外相关谱计算,建立了掺假芝麻油的多维偏最小二乘判别模型,并将其预测性能与二维近红外相关谱和二维中红外相关谱判别模型的预测性能进行了比较。结果表明:上述3个模型对预测集未知样品的判别正确率分别为96.3%,92.6%,96.3%。 展开更多
关键词 红外-红外相关 偏最小乘判别 掺假芝麻油
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基于近-中红外相关谱融合判定掺伪芝麻油 被引量:8
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作者 张婧 单慧勇 +3 位作者 杨仁杰 靳皓 吴海云 于亚萍 《光子学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期56-62,共7页
为充分提取复杂掺伪食用油的特征信息,提出并建立一种掺伪芝麻油的判别方法.采集40个纯芝麻油和40个掺入不同浓度玉米油的芝麻油的常规一维近红外透射光谱和中红外衰减全反射光谱.对两样本采用二维相关谱技术进行相关计算,得到每一样品... 为充分提取复杂掺伪食用油的特征信息,提出并建立一种掺伪芝麻油的判别方法.采集40个纯芝麻油和40个掺入不同浓度玉米油的芝麻油的常规一维近红外透射光谱和中红外衰减全反射光谱.对两样本采用二维相关谱技术进行相关计算,得到每一样品的同步和异步二维近红外相关谱和中红外相关谱,并进行预处理,得到其对应的同步-异步二维近红外相关谱和中红外相关谱.采用多维主成分分析法提取其特征,并将其得分矩阵进行融合.基于融合的得分矩阵,以及单一近红外、中红外相关谱得分矩阵分别建立纯芝麻油和掺伪芝麻油偏最小二乘判别分析模型,三个模型对预测集样品的判别正确率分别为100%、96.2%和96.2%.研究结果表明,所提出的方法可提取更多的特征信息,提供更好的分析结果. 展开更多
关键词 同步-异步相关 食品安全检测 信息融合 芝麻油 偏最小乘判别
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几种食用油的二维红外相关分析 被引量:5
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作者 贾素贞 鲍猛 聂传平 《济南大学学报(自然科学版)》 CAS 2007年第2期148-150,共3页
利用傅立叶变换红外光谱法(FT-IR)并结合二维相关光谱(2D-IR)技术对几种不同品牌的食用油进行分析。对不同品牌的食用油的峰位、峰形、峰强进行比较,可知它们的一维谱图没有明显的区别,而二维相关谱图中,同步、异步图差异比较明显。另... 利用傅立叶变换红外光谱法(FT-IR)并结合二维相关光谱(2D-IR)技术对几种不同品牌的食用油进行分析。对不同品牌的食用油的峰位、峰形、峰强进行比较,可知它们的一维谱图没有明显的区别,而二维相关谱图中,同步、异步图差异比较明显。另外与一维红外光谱相比,二维相关光谱的分辨率较高,在揭示分子内/分子间的相互作用研究中发挥了作用,增强了对谱图的识别能力。为利用红外光谱法快速、简便地鉴别食用油打下了良好的基础。 展开更多
关键词 相关红外 食用油 同步 异步
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二维相关方法在南疆土壤养分分析中的应用与研究 被引量:1
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作者 罗雪宁 倪明航 +2 位作者 孔维楠 张灵通 罗华平 《中国农机化学报》 2016年第8期190-193,共4页
以南疆地区沙土土壤为研究对象,采用一维近红外光谱与二维相关光谱分析技术相结合的方法,研究南疆地区土壤养分,对南疆地区土壤的分析研究有指导意义。试验土壤样品选取0~20cm,20~40cm,40~60cm深度的土壤,通过采用各二维相关光谱方... 以南疆地区沙土土壤为研究对象,采用一维近红外光谱与二维相关光谱分析技术相结合的方法,研究南疆地区土壤养分,对南疆地区土壤的分析研究有指导意义。试验土壤样品选取0~20cm,20~40cm,40~60cm深度的土壤,通过采用各二维相关光谱方法分析比较不同深度土壤的二维相关谱图得出结论:在20~40cm深度土壤内养分含量最高,0~20cm深度土壤养分含量其次,40~60cm深度土壤养分含量最少。这与化学方法所测得的土壤养分含量基本一致,说明采用二维相关方法分析土壤养分,便于检测土壤养分含量,为农业生产中的施肥调控提供一种新的方法。 展开更多
关键词 土壤养分 红外 相关 同步 异步
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