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植物黑色素合成与利用研究进展
1
作者
李博
黄韵雪
+7 位作者
杨晓龙
张硕
黄雨晴
何嘉敏
张越华
郭英
焦春海
徐延浩
《中南农业科技》
2024年第12期237-241,共5页
综述了植物黑色素的生物学功能、理化性质与结构鉴定、遗传调控机制及其在工业中的应用进展。黑色素在植物中发挥保护作用,如提供伪装、增强对逆境的抵抗力等,其合成过程涉及多种酶和基因,尤其是多酚氧化酶在植物黑色素形成中起关键作...
综述了植物黑色素的生物学功能、理化性质与结构鉴定、遗传调控机制及其在工业中的应用进展。黑色素在植物中发挥保护作用,如提供伪装、增强对逆境的抵抗力等,其合成过程涉及多种酶和基因,尤其是多酚氧化酶在植物黑色素形成中起关键作用。此外,植物黑色素的抗氧化、抗菌和紫外线吸收特性,使其在健康医疗领域也显示出应用价值。深入研究植物黑色素的合成机制,有助于提高其在植物组织中的含量,促进其在各行业的应用,旨在为植物黑色素的研究和产业应用提供参考。
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关键词
植物
黑色素
合成与利用
合成
机制
研究进展
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题名
植物黑色素合成与利用研究进展
1
作者
李博
黄韵雪
杨晓龙
张硕
黄雨晴
何嘉敏
张越华
郭英
焦春海
徐延浩
机构
湖北省农业科学院粮食作物研究所/粮食作物种质创新与遗传改良湖北省重点实验室/发改委工程中心
湖北省农业广播电视学校
长江大学农学院
华电湖北新能源有限公司
出处
《中南农业科技》
2024年第12期237-241,共5页
基金
中国博士后面上资助项目(2023M741107)
湖北省支持种业高质量发展资金农业种质资源保护与利用项目(HBZY2023A001)
农渔光(林光)互补发电项目生态种植关键技术研究与示范项目(2021420120003603)。
文摘
综述了植物黑色素的生物学功能、理化性质与结构鉴定、遗传调控机制及其在工业中的应用进展。黑色素在植物中发挥保护作用,如提供伪装、增强对逆境的抵抗力等,其合成过程涉及多种酶和基因,尤其是多酚氧化酶在植物黑色素形成中起关键作用。此外,植物黑色素的抗氧化、抗菌和紫外线吸收特性,使其在健康医疗领域也显示出应用价值。深入研究植物黑色素的合成机制,有助于提高其在植物组织中的含量,促进其在各行业的应用,旨在为植物黑色素的研究和产业应用提供参考。
关键词
植物
黑色素
合成与利用
合成
机制
研究进展
分类号
Q586 [生物学—生物化学]
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题名
作者
出处
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1
植物黑色素合成与利用研究进展
李博
黄韵雪
杨晓龙
张硕
黄雨晴
何嘉敏
张越华
郭英
焦春海
徐延浩
《中南农业科技》
2024
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