检索结果-维普期刊中文期刊服务平台

基于正交设计的皖南烟叶叶片复烤工艺参数优化研究被引量：8: 1; 作者卢幼祥徐其敏 +7 位作者杨波周良明杨继福徐迎波舒俊生何金华袁龙刘茜茜《安徽农业科学》 CAS 2015年第27期218-219,224,共3页; [目的]优化皖南B2F烟叶叶片复烤工艺参数。[方法]以皖南烟叶为研究对象,对叶片复烤的关键工艺参数进行正交设计试验,从叶片结构、感官质量和含水率控制3个方面进行质量分析,运用极差分析,并进行验证,确立影响烟叶品质的主次因素和最优... 展开更多; 关键词正交设计皖南烟叶叶片复烤叶片结构感官质量; 在线阅读下载PDF 职称材料

烟叶在叶片复烤机干燥过程中的传热传质研究被引量：2: 2; 作者管桂春胡芃《包装与食品机械》 CAS 2006年第3期5-8,共4页; 烟叶在叶片复烤机内的干燥包含传热和传质两个过程。通过对传热传质过程的分析,建立干燥过程的数学模型,分别总结出烟叶在恒速干燥阶段和降速干燥阶段的能量平衡方程,推导出烟叶温度、水分随热空气的温度以及干燥时间的变化关系,对于优... 展开更多; 关键词叶片复烤机干燥数学模型传热传质; 在线阅读下载PDF 职称材料

复烤干燥方式对叶片复烤的影响被引量：6: 3; 作者朱锋孙炯 +1 位作者孙纪周陈维《河北农机》 2019年第10期43-44,共2页; 烟叶复烤是一个多变量过程,烟叶的干燥、冷却和回潮可调整参数很多。就干燥段来说,干燥区温度设置不同、干燥区长度不同、主传动网板运行速度不同,会产生不同的积温。因此,在积温相同的条件下,探究不同温度曲线对烟叶含水率的影响,有助... 展开更多; 关键词叶片复烤温度曲线两线定温弧线定温积温法; 在线阅读下载PDF 职称材料

云南烤烟复烤叶片陈化过程香味成分的变化及与感官评价的关系研究被引量：56: 4; 作者李炎强胡有持 +2 位作者朱忠赵晓东相秉仁《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2004年第1期1-8,共8页; 使用同时蒸馏萃取装置、以及气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对约3年自然陈化过程云南中部和上部烤烟复烤叶片的香味成分进行了分析研究,并进行了感官质量评价。结果表明,烤烟复烤叶片在约3年的自然陈化过程中,4-环戊烯-1... 展开更多; 关键词烤烟复烤叶片香味成分气相色谱法陈化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于正交设计的皖南烟叶叶片复烤工艺参数优化研究被引量：8: 1; 作者卢幼祥徐其敏杨波周良明杨继福徐迎波舒俊生何金华袁龙刘茜茜; 机构安徽中烟工业有限责任公司技术中心华环国际烟草有限公司安徽中烟工业有限责任公司蚌埠卷烟厂; 出处《安徽农业科学》 CAS 2015年第27期218-219,224,共3页; 基金安徽中烟工业有限责任公司科技项目(2013104); 文摘 [目的]优化皖南B2F烟叶叶片复烤工艺参数。[方法]以皖南烟叶为研究对象,对叶片复烤的关键工艺参数进行正交设计试验,从叶片结构、感官质量和含水率控制3个方面进行质量分析,运用极差分析,并进行验证,确立影响烟叶品质的主次因素和最优的参数组合。[结果]在试验条件下,影响大中片率的主要因素是热风温度,随着热风温度的提高,大中片率呈下降趋势;影响感官质量的主要因素是进料含水率、热风温度,其次是热风风速、底带频率,进料含水率越大或热风温度过高、过低对感官质量不利;热风风速对含水率控制影响较大,风速过大,含水率控制越不稳定;叶片复烤工序最优参数组合为进料含水率16.0%、底带频率35 Hz、热风温度80℃、热风风速30 Hz。[结论]研究可为焦甜香烟叶原料打叶复烤工艺参数设计提供一定的参考依据。; 关键词正交设计皖南烟叶叶片复烤叶片结构感官质量; Keywords Orthogonal design Southern Anhui tobacco leaf Threshing and redrying Leaf structure Sensory quality; 分类号 S572 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名烟叶在叶片复烤机干燥过程中的传热传质研究被引量：2: 2; 作者管桂春胡芃; 机构山东中鲁烟叶有限公司中国科学技术大学热科学与能源工程系; 出处《包装与食品机械》 CAS 2006年第3期5-8,共4页; 文摘烟叶在叶片复烤机内的干燥包含传热和传质两个过程。通过对传热传质过程的分析,建立干燥过程的数学模型,分别总结出烟叶在恒速干燥阶段和降速干燥阶段的能量平衡方程,推导出烟叶温度、水分随热空气的温度以及干燥时间的变化关系,对于优化控制设备的工艺参数、指导烟叶复烤生产、节约能耗有着重要的作用。; 关键词叶片复烤机干燥数学模型传热传质; Keywords tobacco redryer drying mathematics model heat transfer and mass transfer; 分类号 TS44 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名复烤干燥方式对叶片复烤的影响被引量：6: 3; 作者朱锋孙炯孙纪周陈维; 机构湖北烟草金叶复烤有限责任公司; 出处《河北农机》 2019年第10期43-44,共2页; 文摘烟叶复烤是一个多变量过程,烟叶的干燥、冷却和回潮可调整参数很多。就干燥段来说,干燥区温度设置不同、干燥区长度不同、主传动网板运行速度不同,会产生不同的积温。因此,在积温相同的条件下,探究不同温度曲线对烟叶含水率的影响,有助于把握烟叶热交换过程,减少烟叶的含水率波动,有助于找到最佳的烟叶干燥温度曲线。; 关键词叶片复烤温度曲线两线定温弧线定温积温法; 分类号 TS443 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名云南烤烟复烤叶片陈化过程香味成分的变化及与感官评价的关系研究被引量：56: 4; 作者李炎强胡有持朱忠赵晓东相秉仁; 机构中国药科大学江苏省烟草公司; 出处《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 2004年第1期1-8,共8页; 文摘使用同时蒸馏萃取装置、以及气相色谱仪(GC)和气相色谱/质谱联用仪(GC/MS),对约3年自然陈化过程云南中部和上部烤烟复烤叶片的香味成分进行了分析研究,并进行了感官质量评价。结果表明,烤烟复烤叶片在约3年的自然陈化过程中,4-环戊烯-1,3-二酮、二氢猕猴桃内酯等香味成分含量持续增加;茄酮、β-苯乙醇等陈化前期含量增加,达到峰值后含量开始缓慢下降;2,4-庚二烯醛含量一直降低。复烤叶片陈化过程吸食品质有所改善,到30个月左右,感官质量最好。另外,进行了复烤叶片陈化过程香味成分的变化与感官质量的相关性研究,陈化过程两种烟叶香味物质总量、酮类物质总量与感官质量的相关性良好,相关系数均大于0.90。; 关键词烤烟复烤叶片香味成分气相色谱法陈化; Keywords Flue-cured tobacco Redried lamina Flavor components Gas chromatography aging; 分类号 TS411.2 [农业科学—烟草工业]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	基于正交设计的皖南烟叶叶片复烤工艺参数优化研究	卢幼祥徐其敏杨波周良明杨继福徐迎波舒俊生何金华袁龙刘茜茜	《安徽农业科学》 CAS	2015	8	在线阅读下载PDF 职称材料
2	烟叶在叶片复烤机干燥过程中的传热传质研究	管桂春胡芃	《包装与食品机械》 CAS	2006	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	复烤干燥方式对叶片复烤的影响	朱锋孙炯孙纪周陈维	《河北农机》	2019	6	在线阅读下载PDF 职称材料
4	云南烤烟复烤叶片陈化过程香味成分的变化及与感官评价的关系研究	李炎强胡有持朱忠赵晓东相秉仁	《中国烟草学报》 EI CAS CSCD	2004	56	在线阅读下载PDF 职称材料