期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
2
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
右旋糖酐水解改善右旋糖酐分子量分布的研究
被引量：
1
1
作者
慕娟
问清江
+2 位作者
郑巧霞
孙晓宇
丁浩
《陕西农业科学》
2020年第6期45-49,共5页
在右旋糖酐原料药生产工艺改进研究中,遇到右旋糖酐发酵水平降低时,右旋糖酐盐酸水解的还原糖变化和重均分子量关系异常。随后进行了蔗糖和右旋糖酐盐酸水解的竞争性、右旋糖酐酶专一性、不同分子量右旋糖酐盐酸水解特异性、盐酸水解和...
在右旋糖酐原料药生产工艺改进研究中,遇到右旋糖酐发酵水平降低时,右旋糖酐盐酸水解的还原糖变化和重均分子量关系异常。随后进行了蔗糖和右旋糖酐盐酸水解的竞争性、右旋糖酐酶专一性、不同分子量右旋糖酐盐酸水解特异性、盐酸水解和右旋糖酐酶解制备右旋糖酐40等研究。结果表明蔗糖水解具有极强的竞争性,同一条件下,蔗糖的盐酸水解是右旋糖酐的8倍;右旋糖酐酶不降解蔗糖,专一性地降解右旋糖酐;从T-5到T-2000的盐酸水解基本保持在同一水平,T-10000远远高于其他;盐酸水解制备的右40分子量分布为,重均分子量33000~36000,10%大分子<120000,10%小分子>5000;右旋糖酐酶酶解制备的右旋糖酐分子量分布为,重均分子量38000~42000,10%大分子<110000,10%小分子>7000,右旋糖酐酶解制备右40可以改善分子量分布;盐酸水解制备右40的收率大于右旋糖酐酶解制备右40,因此右旋糖酐酶解制备右40等原料药工艺需要进一步研究。
展开更多
关键词
右旋糖酐
水解
右旋糖酐分子量
分布
在线阅读
下载PDF
职称材料
酶法合成右旋糖酐过程规律的研究
被引量：
7
2
作者
黄双霞
相萍萍
+4 位作者
齐鹏翔
蓝尉冰
王帅静
陈玉颖
陈山
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018年第7期43-49,共7页
右旋糖酐蔗糖酶可催化蔗糖产生D-葡萄糖基,并将其转移到糖链上聚合形成不同分子量的右旋糖酐,应用于食品、医药和化工等行业。区别于菌发酵,酶法合成右旋糖酐具有高效、绿色、反应体系简单等优点。文章通过构建单酶和双酶体系,探索右旋...
右旋糖酐蔗糖酶可催化蔗糖产生D-葡萄糖基,并将其转移到糖链上聚合形成不同分子量的右旋糖酐,应用于食品、医药和化工等行业。区别于菌发酵,酶法合成右旋糖酐具有高效、绿色、反应体系简单等优点。文章通过构建单酶和双酶体系,探索右旋糖酐蔗糖酶及协同右旋糖酐酶催化蔗糖制备右旋糖酐的过程规律。结果表明:在单酶体系条件下,产物右旋糖酐分子量均处于百万级别以上;同时引入右旋糖酐酶构建双酶体系,反应趋向于合成低聚右旋糖酐;随着右旋糖酐酶加入时间的延长,中等分子量片段(10~5 Da<Mw<10~6 Da)和大分子量片段(Mw>10~6 Da)右旋糖酐所占比例越大,而低分子量片段(10~4 Da<Mw<10~5 Da)右旋糖酐所占比例降低;且当蔗糖浓度一定时,整体上右旋糖酐分子量随着双酶酶活比的增大而减小,通过调控双酶酶活比可以制备不同分子量的右旋糖酐产品,为其在不同领域的应用提供了坚实的理论基础。
展开更多
关键词
右旋糖酐分子量
右旋糖酐
蔗糖酶
右旋糖酐
酶
低聚
右旋糖酐
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
右旋糖酐水解改善右旋糖酐分子量分布的研究
被引量：
1
1
作者
慕娟
问清江
郑巧霞
孙晓宇
丁浩
机构
陕西省微生物研究所
出处
《陕西农业科学》
2020年第6期45-49,共5页
基金
2017年陕西省社发项目(2017SF-315)。
文摘
在右旋糖酐原料药生产工艺改进研究中,遇到右旋糖酐发酵水平降低时,右旋糖酐盐酸水解的还原糖变化和重均分子量关系异常。随后进行了蔗糖和右旋糖酐盐酸水解的竞争性、右旋糖酐酶专一性、不同分子量右旋糖酐盐酸水解特异性、盐酸水解和右旋糖酐酶解制备右旋糖酐40等研究。结果表明蔗糖水解具有极强的竞争性,同一条件下,蔗糖的盐酸水解是右旋糖酐的8倍;右旋糖酐酶不降解蔗糖,专一性地降解右旋糖酐;从T-5到T-2000的盐酸水解基本保持在同一水平,T-10000远远高于其他;盐酸水解制备的右40分子量分布为,重均分子量33000~36000,10%大分子<120000,10%小分子>5000;右旋糖酐酶酶解制备的右旋糖酐分子量分布为,重均分子量38000~42000,10%大分子<110000,10%小分子>7000,右旋糖酐酶解制备右40可以改善分子量分布;盐酸水解制备右40的收率大于右旋糖酐酶解制备右40,因此右旋糖酐酶解制备右40等原料药工艺需要进一步研究。
关键词
右旋糖酐
水解
右旋糖酐分子量
分布
分类号
R74 [医药卫生—神经病学与精神病学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
酶法合成右旋糖酐过程规律的研究
被引量：
7
2
作者
黄双霞
相萍萍
齐鹏翔
蓝尉冰
王帅静
陈玉颖
陈山
机构
广西大学轻工与食品工程学院
糖业及综合利用教育部工程研究中心
广西蔗糖产业协同创新中心
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018年第7期43-49,共7页
基金
国家自然科学基金地区科学基金项目(21768001)
文摘
右旋糖酐蔗糖酶可催化蔗糖产生D-葡萄糖基,并将其转移到糖链上聚合形成不同分子量的右旋糖酐,应用于食品、医药和化工等行业。区别于菌发酵,酶法合成右旋糖酐具有高效、绿色、反应体系简单等优点。文章通过构建单酶和双酶体系,探索右旋糖酐蔗糖酶及协同右旋糖酐酶催化蔗糖制备右旋糖酐的过程规律。结果表明:在单酶体系条件下,产物右旋糖酐分子量均处于百万级别以上;同时引入右旋糖酐酶构建双酶体系,反应趋向于合成低聚右旋糖酐;随着右旋糖酐酶加入时间的延长,中等分子量片段(10~5 Da<Mw<10~6 Da)和大分子量片段(Mw>10~6 Da)右旋糖酐所占比例越大,而低分子量片段(10~4 Da<Mw<10~5 Da)右旋糖酐所占比例降低;且当蔗糖浓度一定时,整体上右旋糖酐分子量随着双酶酶活比的增大而减小,通过调控双酶酶活比可以制备不同分子量的右旋糖酐产品,为其在不同领域的应用提供了坚实的理论基础。
关键词
右旋糖酐分子量
右旋糖酐
蔗糖酶
右旋糖酐
酶
低聚
右旋糖酐
Keywords
molecular weight of dextran
dextransucrase
dextranase
oligodextrans
分类号
TS201.25 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
右旋糖酐水解改善右旋糖酐分子量分布的研究
慕娟
问清江
郑巧霞
孙晓宇
丁浩
《陕西农业科学》
2020
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
酶法合成右旋糖酐过程规律的研究
黄双霞
相萍萍
齐鹏翔
蓝尉冰
王帅静
陈玉颖
陈山
《中国调味品》
CAS
北大核心
2018
7
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
