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题名可食用农产品检验检测的质量控制及细节问题
被引量：13
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作者
苑宗尧
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机构
湖北省荆楚理工学院
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出处
《南方农机》
2020年第3期62-63,共2页
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文摘
近年来,我国对可食用农产品检验检测的质量水平有了一定的提升,但是检查检测的质量得不到稳定的控制,仍然会出现中毒的意外情况,就是由于可食用农产品中的有害、有毒的物质超标,没有得到准确的检测。所以,应该不断完善可食用农产品检验检测的手段,提高检验检测能力,对存在的问题进行改进,以降低产品质量问题,提升可食用产品的检验检测水平。
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关键词
可食用农产品
检验检测
质量控制
有效措施
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分类号
TS201.6
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名农产品质量安全内涵辨析及安全保障思路
被引量：19
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作者
王玉环
徐恩波
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机构
西北农林科技大学经济管理学院
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出处
《西北农林科技大学学报（社会科学版）》
2004年第6期11-15,共5页
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基金
西北农林科技大学科研专项重点项目"农产品质量安全供给动力机制研究"资助项目
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文摘
通过分析不同农产品质量安全表述,结合农产品特点,归纳出新的农产品质量安全内涵。从系统分析角度确定农产品生产在整个食品生产产业链的源头地位。从激发企业内在动力、加强产地环境管理、注重投入物的使用管理和开展GAP认证等内部环境建设和进行制度环境建设、市场环境建设、监管体系建设和风险补偿机制建设等外部条件建设两方面提出农产品质量安全保障思路。
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关键词
农产品
可食用农产品
食品
质量安全
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Keywords
agricultural products
edible agricultural products
food
quality safety
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分类号
F323.7
[经济管理—产业经济]
X836
[环境科学与工程—环境工程]
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