期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
维生素D膳食参考摄入量的再评估
被引量：
8
1
作者
周建烈
毛绚霞
顾景范
《生理科学进展》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期36-40,共5页
最新临床研究显示,维生素D有众多的健康功能。但目前维生素D的膳食参考摄入量(DRIs)过低,阻碍了维生素D营养功能的临床应用,应该更新评估。本文综述儿童、成年人、老年人和孕产妇的平均需要量(EAR)和推荐摄入量(RNI),鼓励增加维生素D的...
最新临床研究显示,维生素D有众多的健康功能。但目前维生素D的膳食参考摄入量(DRIs)过低,阻碍了维生素D营养功能的临床应用,应该更新评估。本文综述儿童、成年人、老年人和孕产妇的平均需要量(EAR)和推荐摄入量(RNI),鼓励增加维生素D的推荐摄入量;综述美国营养责任委员会(CRN)对高剂量维生素D摄入风险的再评估,提高可耐受最高摄入量(UL);最后建议能否考虑将中国维生素D的UL由20μg提高到50μg。
展开更多
关键词
维生素D
膳食参考
摄入量
可耐受最高摄入量
临床研究
在线阅读
下载PDF
职称材料
N3系多不饱和脂肪酸膳食参考摄入量的研究进展
被引量：
12
2
作者
陈蝶玲
黄巍峰
+2 位作者
郑晓辉
纪传炮
沈倍羽
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期378-388,共11页
近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考...
近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考摄入量也成为这些研究领域的重要关注焦点之一。为了更好地发挥n-3 PUFAs在促进人体营养、发育、健康以及疾病预防等方面的重要作用,本文综述了世界上许多知名的研究机构及官方组织关于对不同人群的n-3 PUFAs推荐摄入量(Recommended Nutrient Intake,RNI)及适宜摄入量(Adequate Intake,AI),以及它们对n-6/n-3脂肪酸的摄入比例以及n-3 PUFAs的可耐受最高摄入量(Tolerable Upper Intake Level,UL)进行的科学研究、探讨,同时还对n-3 PUFAs在使用过程中的不稳定性及注意事项进行了阐述,可以为我国不同人群的n-3 PUFAs膳食参考摄入量、普通食品中应用添加n-3 PUFAs以及n-3 PUFAs摄入补充方面提供更加充分、完整的科学依据和参考。
展开更多
关键词
n-3系多不饱和脂肪酸
膳食参考
摄入量
n-6/n-3脂肪酸的
摄入
比例
可耐受最高摄入量
在线阅读
下载PDF
职称材料
T4食品安全与营养
3
《中国药理学与毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第S01期120-143,共24页
T4.1营养素可耐受最高摄入量的制定与相关研究进展张立实(四川大学华西公共卫生学院,四川省食品安全监测风险评估重点实验室,四川成都610041)摘要:营养素可耐受最高摄入量是指特定人群平均每日摄入某种营养素的最高限量。即只要摄入量...
T4.1营养素可耐受最高摄入量的制定与相关研究进展张立实(四川大学华西公共卫生学院,四川省食品安全监测风险评估重点实验室,四川成都610041)摘要:营养素可耐受最高摄入量是指特定人群平均每日摄入某种营养素的最高限量。即只要摄入量低于“可耐受最高摄入量(UL)”,对该人群中的几乎所有的健康个体都不至于产生有害效应。美国食品营养委员会(US FNB)对营养素的需要量和可耐受量进行大量评价后采用了“可耐受最高摄入量(UL)”这一术语。
展开更多
关键词
可耐受最高摄入量
最高
限量
食品营养
耐受
量
重点实验室
食品安全监测
有害效应
营养素
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
维生素D膳食参考摄入量的再评估
被引量：
8
1
作者
周建烈
毛绚霞
顾景范
机构
Wyeth Consumer Healtheare China
上海交通大学医学院营养学系
《营养学报》编辑部
出处
《生理科学进展》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第1期36-40,共5页
文摘
最新临床研究显示,维生素D有众多的健康功能。但目前维生素D的膳食参考摄入量(DRIs)过低,阻碍了维生素D营养功能的临床应用,应该更新评估。本文综述儿童、成年人、老年人和孕产妇的平均需要量(EAR)和推荐摄入量(RNI),鼓励增加维生素D的推荐摄入量;综述美国营养责任委员会(CRN)对高剂量维生素D摄入风险的再评估,提高可耐受最高摄入量(UL);最后建议能否考虑将中国维生素D的UL由20μg提高到50μg。
关键词
维生素D
膳食参考
摄入量
可耐受最高摄入量
临床研究
Keywords
vitamin D
DRIs
UL
clinical research
分类号
Q565 [生物学—生物化学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
N3系多不饱和脂肪酸膳食参考摄入量的研究进展
被引量：
12
2
作者
陈蝶玲
黄巍峰
郑晓辉
纪传炮
沈倍羽
机构
润科生物工程(福建)有限公司
广东润科生物工程有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第11期378-388,共11页
基金
福建省海洋高新产业发展专项项目(闽海洋高新[2013]12号)
文摘
近年来n-3系多不饱和脂肪酸(N-3 Polyunsaturated Fatty Acids,n-3 PUFAs)在提高婴幼儿认知及视力发育、增强免疫及预防精神疾病、癌症、炎症、心血管疾病(Cardiovascular Disease,CVD)等方面的作用倍受人们的重视,n-3PUFAs的膳食参考摄入量也成为这些研究领域的重要关注焦点之一。为了更好地发挥n-3 PUFAs在促进人体营养、发育、健康以及疾病预防等方面的重要作用,本文综述了世界上许多知名的研究机构及官方组织关于对不同人群的n-3 PUFAs推荐摄入量(Recommended Nutrient Intake,RNI)及适宜摄入量(Adequate Intake,AI),以及它们对n-6/n-3脂肪酸的摄入比例以及n-3 PUFAs的可耐受最高摄入量(Tolerable Upper Intake Level,UL)进行的科学研究、探讨,同时还对n-3 PUFAs在使用过程中的不稳定性及注意事项进行了阐述,可以为我国不同人群的n-3 PUFAs膳食参考摄入量、普通食品中应用添加n-3 PUFAs以及n-3 PUFAs摄入补充方面提供更加充分、完整的科学依据和参考。
关键词
n-3系多不饱和脂肪酸
膳食参考
摄入量
n-6/n-3脂肪酸的
摄入
比例
可耐受最高摄入量
Keywords
n-3 PUFAs
dietary reference intakes
n-6/n-3 fatty acid ratio
tolerable upper intake level
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
T4食品安全与营养
3
出处
《中国药理学与毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第S01期120-143,共24页
文摘
T4.1营养素可耐受最高摄入量的制定与相关研究进展张立实(四川大学华西公共卫生学院,四川省食品安全监测风险评估重点实验室,四川成都610041)摘要:营养素可耐受最高摄入量是指特定人群平均每日摄入某种营养素的最高限量。即只要摄入量低于“可耐受最高摄入量(UL)”,对该人群中的几乎所有的健康个体都不至于产生有害效应。美国食品营养委员会(US FNB)对营养素的需要量和可耐受量进行大量评价后采用了“可耐受最高摄入量(UL)”这一术语。
关键词
可耐受最高摄入量
最高
限量
食品营养
耐受
量
重点实验室
食品安全监测
有害效应
营养素
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
维生素D膳食参考摄入量的再评估
周建烈
毛绚霞
顾景范
《生理科学进展》
CAS
CSCD
北大核心
2009
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
N3系多不饱和脂肪酸膳食参考摄入量的研究进展
陈蝶玲
黄巍峰
郑晓辉
纪传炮
沈倍羽
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015
12
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
T4食品安全与营养
《中国药理学与毒理学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2013
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
