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发酵茅台白酒糟及可溶物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物的影响被引量：1: 1; 作者夏军邹益春 +2 位作者胡芳刘建忠张飞《中国饲料》北大核心 2024年第9期125-130,共6页; 为研究不同水平发酵茅台白酒糟及可溶物(FMDGS)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物的影响,试验选取健康、体况基本一致的30周龄罗曼粉蛋鸡1200只,随机分为对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加1... 展开更多; 关键词发酵茅台白酒糟及可溶物蛋鸡产蛋性能蛋品质粪便微生物; 在线阅读下载PDF 职称材料

以白酒糟为基质进行酵母培养物的研究被引量：4: 2; 作者张轩《饲料工业》北大核心 2015年第18期38-43,共6页; 为降低酵母培养物的生产成本,并实现白酒糟的资源化无污染化利用,试验以廉价的白酒糟为主要基质,接种酿酒酵母,进行酵母高密度固体发酵后,在此固体基质上进行酵母自溶处理,摸索酵母在白酒糟固体培养基中增殖后的最佳自溶条件,最终确定... 展开更多; 关键词酵母培养物白酒糟酵母自溶; 在线阅读下载PDF 职称材料

白酒窖泥中酵母菌的分离鉴定及发酵特性研究被引量：1: 3; 作者王晓力张茜 +4 位作者王春梅朱新强张怀山汪晓斌周学辉《中国草食动物科学》 CAS 2013年第6期43-46,共4页; 酒窖的窖泥中有非常丰富的微生物群系,包括多种酵母菌。试验针对甘肃省敦煌白酒厂提供的窖泥,采用选择培养基分离方法,筛选窖泥中的优势菌群,并对其进行生化特性研究和分子生物学鉴定。同时对白酒酒糟进行水解并对水解液成分进行测定,... 展开更多; 关键词白酒窖泥酵母菌分离鉴定发酵酒糟提取物; 在线阅读下载PDF 职称材料

黑曲霉固体发酵DDGS降解黄曲霉毒素初探被引量：6: 4; 作者齐景凯李丹丹 +1 位作者王思珍牛化欣《饲料工业》北大核心 2017年第16期53-54,共2页; 研究考察了不同发酵条件对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)黄曲霉毒素的生物降解效果。结果表明,在最优发酵条件下,发酵后DDGS黄曲霉毒素B1(AFB1)含量为1.84μg/kg,比发酵前AFB1 8.12μg/kg降解了77.34%,其固体发酵的优化工艺条件为菌液添加... 展开更多; 关键词玉米干酒糟及其可溶物黄曲霉毒素B1 降解固体发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

1株贝莱斯芽孢杆菌的筛选及对玉米DDGS粗纤维降解效果的研究被引量：1: 5; 作者彭雨晴郭湧櫆 +1 位作者刘鹏宇张勇《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第14期67-74,共8页; 试验旨在筛选出具有高效降解纤维素能力的菌株,降解玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的粗纤维,为玉米DDGS高效利用提供优质菌株。试验采用平板分离法从农家蜂蜜中分离1株具有降解纤维素能力的菌株Q_(1) ,通过形态学观察和16S rDNA序列分析并... 展开更多; 关键词纤维素降解菌玉米干酒糟及其可溶物固态发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名发酵茅台白酒糟及可溶物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物的影响被引量：1: 1; 作者夏军邹益春胡芳刘建忠张飞; 机构路德环境科技股份有限公司路德生物环保技术(亳州)有限公司; 出处《中国饲料》北大核心 2024年第9期125-130,共6页; 文摘为研究不同水平发酵茅台白酒糟及可溶物(FMDGS)对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物的影响,试验选取健康、体况基本一致的30周龄罗曼粉蛋鸡1200只,随机分为对照组和3个试验组,对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础日粮中添加1.5%发酵茅台白酒糟(FMDG),1.5%FMDGS,1%FMDGS,每组5个重复,每个重复60只鸡。预试期10 d,正试期40 d。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ、Ⅲ组在试验21~40 d产蛋率分别显著提高0.78个百分点和1.43个百分点(P<0.05),1~40 d试验组产蛋率有提高趋势(P=0.08);与对照组相比,试验Ⅱ组蛋形指数显著提高(P<0.05);与对照组相比,试验各组蛋鸡粪便中芽孢杆菌数量均显著增加(P<0.05)。添加1.5%FMDG,1.5%FMDGS,1%FMDGS均能不同程度改善蛋鸡产蛋性能,提高蛋品质,促进有益菌的增殖。综合来看,日粮添加1.5%FMDGS,蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物指标表现最好,效果最佳。; 关键词发酵茅台白酒糟及可溶物蛋鸡产蛋性能蛋品质粪便微生物; Keywords fermented-maotai distiller'grain with solubles laying hens laying performance egg quality fecal microbes; 分类号 S816.6 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名以白酒糟为基质进行酵母培养物的研究被引量：4: 2; 作者张轩; 机构武汉设计工程学院; 出处《饲料工业》北大核心 2015年第18期38-43,共6页; 文摘为降低酵母培养物的生产成本,并实现白酒糟的资源化无污染化利用,试验以廉价的白酒糟为主要基质,接种酿酒酵母,进行酵母高密度固体发酵后,在此固体基质上进行酵母自溶处理,摸索酵母在白酒糟固体培养基中增殖后的最佳自溶条件,最终确定了在实验室条件下以白酒糟为基质生产酵母培养物的工艺条件:调整经酵母高密度发酵的固体酒糟基质初始p H值为6,向其中添加助溶剂:6%(w/w湿糟)的Na Cl溶液,0.04%(w/w湿糟)木瓜蛋白酶溶液以及9%(v/w湿糟)体积分数为95%的助溶剂无水乙醇,控制助溶剂添加总体积与酒糟干基总质量的体积质量比为1??1,搅拌分散,保持55℃自溶36 h,而后烘干粉碎制得成品。酵母高密度发酵后的白酒糟经自溶处理后产品氨态氮含量达到3.83 mg/g干糟。; 关键词酵母培养物白酒糟酵母自溶; Keywords yeast culture distiller＇s grains yeast autolysis; 分类号 S816.46 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名白酒窖泥中酵母菌的分离鉴定及发酵特性研究被引量：1: 3; 作者王晓力张茜王春梅朱新强张怀山汪晓斌周学辉; 机构中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所; 出处《中国草食动物科学》 CAS 2013年第6期43-46,共4页; 基金公益性行业(农业)科研专项(201203042) 国家自然科学基金(31201841) +1 种基金饲草TMR安全性评价研究项目; 文摘酒窖的窖泥中有非常丰富的微生物群系,包括多种酵母菌。试验针对甘肃省敦煌白酒厂提供的窖泥,采用选择培养基分离方法,筛选窖泥中的优势菌群,并对其进行生化特性研究和分子生物学鉴定。同时对白酒酒糟进行水解并对水解液成分进行测定,利用酒糟水解物作为培养基成分,研究其对已分离酵母菌生长特性的影响。结果表明:从窖泥中分离获得的优势菌群为枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌,酿酒酵母的最适生长温度33℃,最适生长pH值5.5,最适发酵温度30℃,最适发酵pH值5.0,在糖度为15的麦芽汁培养基中发酵最快;酒糟水解物中还原糖含量38%,氮含量0.316%,Mn、Zn、Mg、Na、K元素含量分别为1.52×10-2%、9.0×10-6%、1.34×10-6%、8.88×10-2%和0.417 8%。与OXOID市售酵母提取物相比,该酒糟水解物中的糖含量高于酵母提取物,能够满足酵母生长需求。; 关键词白酒窖泥酵母菌分离鉴定发酵酒糟提取物; 分类号 S54 [农业科学—作物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黑曲霉固体发酵DDGS降解黄曲霉毒素初探被引量：6: 4; 作者齐景凯李丹丹王思珍牛化欣; 机构内蒙古民族大学生命科学学院内蒙古民族大学动物科学技术学院; 出处《饲料工业》北大核心 2017年第16期53-54,共2页; 基金国家自然科学基金[31360640]; 文摘研究考察了不同发酵条件对玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)黄曲霉毒素的生物降解效果。结果表明,在最优发酵条件下,发酵后DDGS黄曲霉毒素B1(AFB1)含量为1.84μg/kg,比发酵前AFB1 8.12μg/kg降解了77.34%,其固体发酵的优化工艺条件为菌液添加量6%、发酵温度30℃、发酵时间为60 h,由此,取得了较好的降解效果。; 关键词玉米干酒糟及其可溶物黄曲霉毒素B1 降解固体发酵; Keywords distillers dried grains with soluble aflatoxin B1 Degradation solid fermentation; 分类号 TQ920.6 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名1株贝莱斯芽孢杆菌的筛选及对玉米DDGS粗纤维降解效果的研究被引量：1: 5; 作者彭雨晴郭湧櫆刘鹏宇张勇; 机构河南工业大学生物工程学院; 出处《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第14期67-74,共8页; 基金河南省高校大学生创新创业训练计划项目(项目编号:202210463034) 河南省科技攻关项目(项目编号:222102110446)。; 文摘试验旨在筛选出具有高效降解纤维素能力的菌株,降解玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)的粗纤维,为玉米DDGS高效利用提供优质菌株。试验采用平板分离法从农家蜂蜜中分离1株具有降解纤维素能力的菌株Q_(1) ,通过形态学观察和16S rDNA序列分析并鉴定Q_(1) 为贝莱斯芽孢杆菌。以玉米DDGS为原材料,以纤维素降解率为指标,通过单因素试验考察了接菌量、液料比、发酵时间对粗纤维降解率的影响,在单因素的基础上,采用响应面法对各因素进行优化。结果显示:最佳发酵条件为接菌量4.8%、液料比0.5 mL/g、发酵时间75 h,发酵后的粗纤维降解率为28.31%,且发酵玉米DDGS中的粗蛋白、粗灰分含量显著高于发酵前(P<0.05),粗纤维含量显著低于发酵前(P<0.05)。研究表明,菌株Q_(1) 具有良好的纤维素降解能力,可提高玉米DDGS中粗纤维的降解率,为加大玉米DDGS在饲料中的使用量提供参考。; 关键词纤维素降解菌玉米干酒糟及其可溶物固态发酵; Keywords cellulose degrading bacteria corn DDGS solid state fermentation; 分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	发酵茅台白酒糟及可溶物对蛋鸡产蛋性能、蛋品质、粪便微生物的影响	夏军邹益春胡芳刘建忠张飞	《中国饲料》北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	以白酒糟为基质进行酵母培养物的研究	张轩	《饲料工业》北大核心	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料
3	白酒窖泥中酵母菌的分离鉴定及发酵特性研究	王晓力张茜王春梅朱新强张怀山汪晓斌周学辉	《中国草食动物科学》 CAS	2013	1	在线阅读下载PDF 职称材料
4	黑曲霉固体发酵DDGS降解黄曲霉毒素初探	齐景凯李丹丹王思珍牛化欣	《饲料工业》北大核心	2017	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	1株贝莱斯芽孢杆菌的筛选及对玉米DDGS粗纤维降解效果的研究	彭雨晴郭湧櫆刘鹏宇张勇	《饲料研究》 CAS 北大核心	2024	1	在线阅读下载PDF 职称材料