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发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响
被引量：
4
1
作者
刘伟
陈相名
+7 位作者
马瑞钰
朱涌峰
戚仁荣
李俊营
万意
李岩
舒翔
詹凯
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第2期874-884,共11页
本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响。选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮...
本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响。选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01)。2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力。本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%。
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关键词
发酵牡丹籽粕
黄山黑鸡
生产性能
蛋品质
脂肪酸
血清生化指标
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职称材料
发酵牡丹籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响
被引量：
7
2
作者
陆静
马瑞钰
+5 位作者
刘伟
万意
李岩
李俊营
詹凯
王在贵
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第8期44-48,共5页
试验研究日粮中添加枯草芽孢杆菌发酵牡丹籽粕对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响。选取26 w龄体重及生产性能相近的健康海兰褐蛋鸡384只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只。对照组蛋鸡饲喂常规型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组...
试验研究日粮中添加枯草芽孢杆菌发酵牡丹籽粕对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响。选取26 w龄体重及生产性能相近的健康海兰褐蛋鸡384只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只。对照组蛋鸡饲喂常规型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡分别饲喂添加6%牡丹籽粕、6%发酵牡丹籽粕和12%发酵牡丹籽粕的基础日粮。试验期8 w。结果显示:各组蛋鸡的死淘率和破蛋率差异不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组蛋鸡的平均日采食量和产蛋率显著低于其他3组(P<0.05);试验组蛋鸡的料蛋比显著高于对照组(P<0.05)。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组蛋鸡的产蛋率显著提高1.14%(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋壳厚度和哈夫单位分别提升3.39%、4.06%、2.86%、2.77%;试验Ⅲ组鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳强度显著提高(P<0.05)。亚型禽流感H_(5)、H_(7)、H_(9)及新城疫ND抗体水平均比试验初期得到一定程度提升,且试验Ⅱ组增长幅度最大。研究表明,日粮中添加6%发酵牡丹籽粕能够提高蛋鸡的生产性能、蛋品质。
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关键词
发酵牡丹籽粕
海兰褐蛋鸡
生产性能
蛋品质
血清抗体水平
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职称材料
题名
发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响
被引量：
4
1
作者
刘伟
陈相名
马瑞钰
朱涌峰
戚仁荣
李俊营
万意
李岩
舒翔
詹凯
机构
安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
安徽农业大学生命科学学院
安徽黟品黄山黑鸡保种有限公司
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第2期874-884,共11页
基金
现代农业产业技术体系建设专项基金(CARS-40-K21,CARS-40-S10)
安徽省重点研究与开发计划项目(202204c06020015)
+1 种基金
安徽省家禽产业技术(AHCYJSTX-06)
黟县科技计划项目(2022KN-02)。
文摘
本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响。选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮。预试期1周,正试期8周。结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01)。2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01)。4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力。本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%。
关键词
发酵牡丹籽粕
黄山黑鸡
生产性能
蛋品质
脂肪酸
血清生化指标
Keywords
fermented peony seed meal
Huangshan black chickens
performance
egg quality
fatty acid
serum biochemical indices
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
发酵牡丹籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响
被引量：
7
2
作者
陆静
马瑞钰
刘伟
万意
李岩
李俊营
詹凯
王在贵
机构
安徽农业大学生命科学学院
安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022年第8期44-48,共5页
基金
牡丹籽粕高效饲料化发酵利用关键技术及产业化(项目编号:201903a06020020)
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系(CARS-40-K21)。
文摘
试验研究日粮中添加枯草芽孢杆菌发酵牡丹籽粕对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响。选取26 w龄体重及生产性能相近的健康海兰褐蛋鸡384只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只。对照组蛋鸡饲喂常规型日粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组蛋鸡分别饲喂添加6%牡丹籽粕、6%发酵牡丹籽粕和12%发酵牡丹籽粕的基础日粮。试验期8 w。结果显示:各组蛋鸡的死淘率和破蛋率差异不显著(P>0.05)。试验Ⅲ组蛋鸡的平均日采食量和产蛋率显著低于其他3组(P<0.05);试验组蛋鸡的料蛋比显著高于对照组(P<0.05)。与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组蛋鸡的产蛋率显著提高1.14%(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅱ组鸡蛋的蛋壳颜色、蛋壳强度、蛋壳厚度和哈夫单位分别提升3.39%、4.06%、2.86%、2.77%;试验Ⅲ组鸡蛋的蛋壳厚度、蛋壳强度显著提高(P<0.05)。亚型禽流感H_(5)、H_(7)、H_(9)及新城疫ND抗体水平均比试验初期得到一定程度提升,且试验Ⅱ组增长幅度最大。研究表明,日粮中添加6%发酵牡丹籽粕能够提高蛋鸡的生产性能、蛋品质。
关键词
发酵牡丹籽粕
海兰褐蛋鸡
生产性能
蛋品质
血清抗体水平
Keywords
fermented peony seed meal
HyLine brown laying hens
production performance
egg quality
serum antibody level
分类号
S831 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响
刘伟
陈相名
马瑞钰
朱涌峰
戚仁荣
李俊营
万意
李岩
舒翔
詹凯
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
4
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职称材料
2
发酵牡丹籽粕对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗体水平的影响
陆静
马瑞钰
刘伟
万意
李岩
李俊营
詹凯
王在贵
《饲料研究》
CAS
北大核心
2022
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