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应用型本科高校微生物发酵工程实验教学模式改革的探索与实践被引量：3: 1; 作者何晓梅张晶晶 +1 位作者孙传伯邓辉《安徽农业科学》 CAS 2018年第12期235-236,共2页; 自由分组、自主设计、开放性实验教学对于培养学生的组织能力、创新思维和实践能力具有重要的作用。皖西学院生物与制药工程学院无论在理论教学还是实验、实践教学方面与"产学研"紧密结合,在"突出应用型"和"... 展开更多; 关键词微生物发酵工程实验教学改革教学效果应用型本科高校; 在线阅读下载PDF 职称材料

以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析被引量：2: 2; 作者郭艾英蔡爱军 +1 位作者齐艳玲秦保平《现代农业科技》 2019年第21期237-238,共2页; 酶工程及发酵工程实验是河北科技师范学院生物技术专业的一门核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。; 关键词酶工程及发酵工程实验生物技术实验教学应用能力教学改革; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于OBE理念的“发酵工程实验”教学改革探索与实践被引量：13: 3; 作者杨翠凤滕峥 +1 位作者方利娟黄团《农产品加工》 2020年第16期96-97,100,共3页; “发酵工程实验”课程具有很强的实践性和应用性,对培养生物专业学生操作技能和创新思维能力至关重要。然而,该课程实验内容庞杂,学时数有限,因此开展“发酵工程实验”教学模式改革与探索,对于培养学生学习能力具有重要的现实意义。成... 展开更多; 关键词发酵工程实验 OBE理念开放式教学; 在线阅读下载PDF 职称材料

“虚”“实”结合与自主设计在发酵工程实验教学中的应用被引量：6: 4; 作者刘龙祥《现代园艺》 2020年第21期203-204,共2页; 经费紧张与设备短缺是目前地方本科院校面临的共同问题。如何调动学生学习的自主能动性和如何利用有限的资源完成新型应用型人才培养的目标是目前面临的两大难题,虚拟仿真实验技术的出现可有效缓解这一困境。针对发酵工程实验课程,探索... 展开更多; 关键词发酵工程实验虚拟仿真技术自主设计; 在线阅读下载PDF 职称材料

项目教学法在“发酵工程实验”教学中的应用探索被引量：4: 5; 作者杨翠凤《农产品加工》 2023年第24期109-111,共3页; “发酵工程实验”课程是应用于生物科学专业的专业核心课,旨在培养和锻炼学生在发酵领域的基本实验技能,为从事生产实践奠定良好实验技能基础。项目教学法体现了课程教学以实施课程项目为主线,以学生作为学习主体,教师则作为引导者的一... 展开更多; 关键词项目教学法发酵工程实验教学模式; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于本科院校人才培养的“发酵工程”实践教学思考被引量：1: 6; 作者姚洪礼周先汉 +1 位作者许先猛丁之恩《农产品加工》 2023年第13期114-116,共3页; “发酵工程”实验是亳州学院生物工程类、食品科学与工程类专业的一门核心实践课程,为较好地突出学校的“地方性、应用型、特色化”办学定位,培养应用型技术技能人才,对课程进行了研究与探索。自办学以来,学校不断优化人才方案,科学地... 展开更多; 关键词 “发酵工程”实验应用型技能人才实践技能创新能力; 在线阅读下载PDF 职称材料

新书讯: 7; 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期74-74,共1页; 关键词《功能食品研究与应用》吴谋成《发酵工程实验技术》陈坚堵国成专著书评; 在线阅读下载PDF 职称材料

信息窗: 8; 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期86-86,共1页; 关键词《功能食品研究与应用》吴谋成《发酵工程实验技术》技术书籍陈坚堵国成李寅书评; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名应用型本科高校微生物发酵工程实验教学模式改革的探索与实践被引量：3: 1; 作者何晓梅张晶晶孙传伯邓辉; 机构皖西学院生物与制药工程学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 2018年第12期235-236,共2页; 基金安徽省省级教学研究项目(2014jyxm295) 安徽省省级特色专业项目(20100869); 文摘自由分组、自主设计、开放性实验教学对于培养学生的组织能力、创新思维和实践能力具有重要的作用。皖西学院生物与制药工程学院无论在理论教学还是实验、实践教学方面与"产学研"紧密结合,在"突出应用型"和"特别能创新"方面取得了可喜的成绩。生物工程专业教学团队结合微生物发酵工程实验的开设进行了一系列教学模式的探索和改革,在培养学生的综合素质和提高学生分析问题、解决问题能力方面取得了较好的效果。; 关键词微生物发酵工程实验教学改革教学效果应用型本科高校; Keywords Microbial fermentation engineering experiment Teaching reform Teaching effect Applied undergraduate colleges; 分类号 S-01 [农业科学] G64 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析被引量：2: 2; 作者郭艾英蔡爱军齐艳玲秦保平; 机构河北科技师范学院; 出处《现代农业科技》 2019年第21期237-238,共2页; 基金河北科技师范学院教学研究一般项目(JYYB201812); 文摘酶工程及发酵工程实验是河北科技师范学院生物技术专业的一门核心课程。课题组近几年对该实验课程的教学内容、教学方法和考核方式进行改革,提高了学生的实践动手能力、分析问题和解决问题的能力,取得了良好的授课效果。; 关键词酶工程及发酵工程实验生物技术实验教学应用能力教学改革; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于OBE理念的“发酵工程实验”教学改革探索与实践被引量：13: 3; 作者杨翠凤滕峥方利娟黄团; 机构百色学院农业与食品工程学院; 出处《农产品加工》 2020年第16期96-97,100,共3页; 基金 2019年度广西职业教育教学改革研究项目“地方高校涉农专业高职专科与应用型本科衔接人才培养模式的研究与实践”(GXGZJG2019B001) 2019年度广西高等教育本科教学改革工程项目(2019JGB349) 百色学院校级高等教育本科教学改革工程立项项目(2018JG22,2018JG46)。; 文摘 “发酵工程实验”课程具有很强的实践性和应用性,对培养生物专业学生操作技能和创新思维能力至关重要。然而,该课程实验内容庞杂,学时数有限,因此开展“发酵工程实验”教学模式改革与探索,对于培养学生学习能力具有重要的现实意义。成果导向教育(OBE)是当前主流的教育教学理念,拟将OBE理念渗透到“发酵工程实验”教学各环节中,以期在提高教学质量的同时提升学生的主观能动性和创新思维能力。; 关键词发酵工程实验 OBE理念开放式教学; Keywords Fermentation Engineering Experiment OBE concept opening teaching; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“虚”“实”结合与自主设计在发酵工程实验教学中的应用被引量：6: 4; 作者刘龙祥; 机构滨州学院生物与环境工程学院; 出处《现代园艺》 2020年第21期203-204,共2页; 基金滨州学院实验技术资助项目(BZXYSYXM201908)。; 文摘经费紧张与设备短缺是目前地方本科院校面临的共同问题。如何调动学生学习的自主能动性和如何利用有限的资源完成新型应用型人才培养的目标是目前面临的两大难题,虚拟仿真实验技术的出现可有效缓解这一困境。针对发酵工程实验课程,探索虚拟仿真与实体实验相结合并自主设计的教学模式。结果表明,这一模式可以调动学生参与积极性,使每个学生都可以全身心地参与到实验过程中,可有效避免滥竽充数的现象,现阶段取得了较好的效果。; 关键词发酵工程实验虚拟仿真技术自主设计; 分类号 G642.423 [文化科学—高等教育学] TQ920.6-4 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名项目教学法在“发酵工程实验”教学中的应用探索被引量：4: 5; 作者杨翠凤; 机构百色学院农业与食品工程学院; 出处《农产品加工》 2023年第24期109-111,共3页; 基金 2020年度广西职业教育教学改革研究项目“基于1+X证书制度下地方应用型本科院校涉农专业专本衔接人才培养模式的研究与实践”(GXGZJG2021B001) 广西教育科学规划2021年度广西大学生就业研究专项课题“地方应用型本科院校涉农专业就业教育与专业教育有机融合路径研究”(2021ZJY1199)。; 文摘 “发酵工程实验”课程是应用于生物科学专业的专业核心课,旨在培养和锻炼学生在发酵领域的基本实验技能,为从事生产实践奠定良好实验技能基础。项目教学法体现了课程教学以实施课程项目为主线,以学生作为学习主体,教师则作为引导者的一种新型教学方法。探讨分析了关于项目教学法在“发酵工程实验”教学中的应用策略及注意事项,旨在探索出利于培养和锻炼学生综合素质能力的教学模式。; 关键词项目教学法发酵工程实验教学模式; Keywords project teaching method Fermentation Engineering Experiment teaching mode; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于本科院校人才培养的“发酵工程”实践教学思考被引量：1: 6; 作者姚洪礼周先汉许先猛丁之恩; 机构亳州学院生物与食品工程系; 出处《农产品加工》 2023年第13期114-116,共3页; 基金亳州学院《发酵工程实验精编》校本教材项目(2019XBJC04) 亳州学院“线下一流课程”《食品工程原理》项目(2021XJXM035) 食品科学与工程专业一流专业建设项目(2021XJXM003)。; 文摘 “发酵工程”实验是亳州学院生物工程类、食品科学与工程类专业的一门核心实践课程,为较好地突出学校的“地方性、应用型、特色化”办学定位,培养应用型技术技能人才,对课程进行了研究与探索。自办学以来,学校不断优化人才方案,科学地规划课程体系,对教学学时、教材编定、教学模式等进行探索,并建立合理的实践考核标准,促进学生实践技能与创新能力培养。; 关键词 “发酵工程”实验应用型技能人才实践技能创新能力; Keywords Fermentation Engineering Experiment applied technical talents practical skills innovation ability; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名新书讯: 7; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第8期74-74,共1页; 关键词《功能食品研究与应用》吴谋成《发酵工程实验技术》陈坚堵国成专著书评; 分类号 TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程] G236 [文化科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名信息窗: 8; 出处《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第7期86-86,共1页; 关键词《功能食品研究与应用》吴谋成《发酵工程实验技术》技术书籍陈坚堵国成李寅书评; 分类号 TS20 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	应用型本科高校微生物发酵工程实验教学模式改革的探索与实践	何晓梅张晶晶孙传伯邓辉	《安徽农业科学》 CAS	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
2	以提高应用能力为目标的酶工程及发酵工程实验教学改革探析	郭艾英蔡爱军齐艳玲秦保平	《现代农业科技》	2019	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于OBE理念的“发酵工程实验”教学改革探索与实践	杨翠凤滕峥方利娟黄团	《农产品加工》	2020	13	在线阅读下载PDF 职称材料
4	“虚”“实”结合与自主设计在发酵工程实验教学中的应用	刘龙祥	《现代园艺》	2020	6	在线阅读下载PDF 职称材料
5	项目教学法在“发酵工程实验”教学中的应用探索	杨翠凤	《农产品加工》	2023	4	在线阅读下载PDF 职称材料
6	基于本科院校人才培养的“发酵工程”实践教学思考	姚洪礼周先汉许先猛丁之恩	《农产品加工》	2023	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	新书讯		《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料
8	信息窗		《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	0	在线阅读下载PDF 职称材料