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体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响
1
作者
刘立成
金龙
+1 位作者
宋伟红
刘大森
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期343-348,共6页
采用体外批次培养技术,在以亚油酸(C18∶2)为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素,研究其对C18∶2氢化及反式11-油酸(t11-C18∶1)合成的影响。试验采用单因子试验设计,以微晶纤维素为培养底物,莫能菌素以其占底物的质量浓度添加,...
采用体外批次培养技术,在以亚油酸(C18∶2)为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素,研究其对C18∶2氢化及反式11-油酸(t11-C18∶1)合成的影响。试验采用单因子试验设计,以微晶纤维素为培养底物,莫能菌素以其占底物的质量浓度添加,对照组、M1组、M2组、M3组和M4组莫能菌素添加水平分别为0、10、20、30和40mg/kg。于培养后2、4、8、16和24h5个时间点采集样品,每个时间点4个重复,分别测定各时间点样品中硬脂酸(C18∶0)、t11-C18∶1和顺式9,顺式12-亚油酸(c9,c12-C18∶2)含量。结果表明:添加莫能菌素能显著降低培养液中C18∶0含量(P<0.05),显著提高t11-C18∶1和c9,c12-C18∶2含量(P<0.05);且莫能菌素浓度高于10mg/kg时培养液中t11-C18∶1含量随着莫能菌素浓度的增加逐渐升高。结果提示,体外培养液中添加莫能菌素能提高t11-C18∶1含量,且莫能菌素浓度超过10mg/kg时t11-C18∶1合成随剂量增加而加强。
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关键词
莫能菌素
亚
油酸
反式11油酸
体外批次培养法
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职称材料
题名
体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响
1
作者
刘立成
金龙
宋伟红
刘大森
机构
东北农业大学动物科学技术学院
黑龙江省农垦科学院畜牧兽医研究所
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第2期343-348,共6页
文摘
采用体外批次培养技术,在以亚油酸(C18∶2)为脂肪酸源的培养液中添加不同水平的莫能菌素,研究其对C18∶2氢化及反式11-油酸(t11-C18∶1)合成的影响。试验采用单因子试验设计,以微晶纤维素为培养底物,莫能菌素以其占底物的质量浓度添加,对照组、M1组、M2组、M3组和M4组莫能菌素添加水平分别为0、10、20、30和40mg/kg。于培养后2、4、8、16和24h5个时间点采集样品,每个时间点4个重复,分别测定各时间点样品中硬脂酸(C18∶0)、t11-C18∶1和顺式9,顺式12-亚油酸(c9,c12-C18∶2)含量。结果表明:添加莫能菌素能显著降低培养液中C18∶0含量(P<0.05),显著提高t11-C18∶1和c9,c12-C18∶2含量(P<0.05);且莫能菌素浓度高于10mg/kg时培养液中t11-C18∶1含量随着莫能菌素浓度的增加逐渐升高。结果提示,体外培养液中添加莫能菌素能提高t11-C18∶1含量,且莫能菌素浓度超过10mg/kg时t11-C18∶1合成随剂量增加而加强。
关键词
莫能菌素
亚
油酸
反式11油酸
体外批次培养法
Keywords
monensin
linoleic acid
trans
11
-oleinic acid
batch culture method
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
体外批次培养法研究莫能菌素对亚油酸氢化及反式11-油酸合成的影响
刘立成
金龙
宋伟红
刘大森
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2011
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