他莫昔芬中反式异构体的HPLC分离分析 被引量：1

1

作者 刘文英 朱跃华 +1 位作者 王春祥 郑建津 《中国药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 1997年第2期87-89,共3页

采用高效液相色谱法，以Ｃ１８柱、甲醇－水－冰乙酸（７９∶２１∶０．９）内加０．９ｍｍｏｌ／Ｌ十二烷基磺酸钠为流动相，２８０ｎｍ紫外检测系统，成功地分离了他莫昔芬顺式和反式异构体，分离效能高，分析时间在２０ｍｉｎ内，并... 采用高效液相色谱法，以Ｃ１８柱、甲醇－水－冰乙酸（７９∶２１∶０．９）内加０．９ｍｍｏｌ／Ｌ十二烷基磺酸钠为流动相，２８０ｎｍ紫外检测系统，成功地分离了他莫昔芬顺式和反式异构体，分离效能高，分析时间在２０ｍｉｎ内，并定量测定他莫昔芬原料药中反式异构体的量。流动相组成经均匀设计优化而得。 展开更多

关键词 他莫昔芬 反式异构体 HPLC

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烯酰吗啉顺反异构体在土壤中的降解动态研究 被引量：13

2

作者 朴秀英 陶传江 +1 位作者 姜辉 王晓军 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第2期169-173,共5页

实验室条件下,研究了烯酰吗啉在土壤中的降解动态特性。结果表明,烯酰吗啉在供试吉林黑土、河南褐土和江西红土中的降解半衰期分别为69、69和462 d,在土壤中的降解性能为中等至难降解。其Z式异构体在吉林黑土、河南褐土和江西红土中的... 实验室条件下,研究了烯酰吗啉在土壤中的降解动态特性。结果表明,烯酰吗啉在供试吉林黑土、河南褐土和江西红土中的降解半衰期分别为69、69和462 d,在土壤中的降解性能为中等至难降解。其Z式异构体在吉林黑土、河南褐土和江西红土中的降解半衰期分别为89、126和533 d,E式异构体的降解半衰期分别为53、29和408 d,在3种土壤中Z式异构体的降解速率均低于E式异构体。河南褐土中E/Z的比值在降解过程中发生了明显变化。实验室条件下,烯酰吗啉在土壤中的降解速率明显低于其在田间土壤中的降解速率。 展开更多

关键词 烯酰吗啉 土壤 降解 半衰期 顺式异构体 反式异构体

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不同煎炸温度下亚麻籽油中α-亚麻酸的反式异构化及其分布情况 被引量：4

3

作者 邵琳雅 耿聪 +2 位作者 黄健花 王兴国 金青哲 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2020年第11期84-87,共4页

在170℃和200℃下进行亚麻籽油煎炸薯条研究,比较不同温度煎炸过程中α-亚麻酸的反式异构化情况及α-亚麻酸反式异构体在煎炸油和煎炸薯条中的分布情况,并探究了α-亚麻酸反式异构体含量与其他油脂劣变指标(酸价、过氧化值、p-茴香胺值... 在170℃和200℃下进行亚麻籽油煎炸薯条研究,比较不同温度煎炸过程中α-亚麻酸的反式异构化情况及α-亚麻酸反式异构体在煎炸油和煎炸薯条中的分布情况,并探究了α-亚麻酸反式异构体含量与其他油脂劣变指标(酸价、过氧化值、p-茴香胺值,总极性物质含量)的相关性。结果表明:煎炸使煎炸油中α-亚麻酸反式异构体含量显著增加(p<0.05),200℃煎炸温度下的增加趋势更明显,且温度是主要影响因素;煎炸薯条油脂的α-亚麻酸反式异构体含量小于煎炸油的,且170℃较200℃差异更显著;煎炸亚麻籽油中的α-亚麻酸反式异构体含量与酸价、总极性物质含量成显著正相关,且与前者的相关性更强,说明α-亚麻酸反式异构体的生成与煎炸油品质劣变有关,尤其是水解反应。 展开更多

关键词 α-亚麻酸反式异构体 煎炸 亚麻籽油 薯条 理化指标

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亚麻籽油煎炸薯条过程中不同构型反式α-亚麻酸的含量及分布 被引量：1

4

作者 欧锦强 宋志华 +3 位作者 邵琳雅 黄健花 王兴国 唐俊军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期44-48,共5页

为研究不同煎炸温度下不同构型反式α-亚麻酸(TALA)在煎炸薯条和煎炸油中的分布情况,在170、200℃下进行亚麻籽油煎炸薯条实验,比较不同温度的煎炸过程中不同构型的TALA在煎炸油中的含量变化及TALA在煎炸薯条和煎炸油中含量的比值变化... 为研究不同煎炸温度下不同构型反式α-亚麻酸(TALA)在煎炸薯条和煎炸油中的分布情况,在170、200℃下进行亚麻籽油煎炸薯条实验,比较不同温度的煎炸过程中不同构型的TALA在煎炸油中的含量变化及TALA在煎炸薯条和煎炸油中含量的比值变化情况。结果表明:两个煎炸温度下煎炸油中均检测到6种构型的TALA,即9t,12c,15c-C18∶3、9c,12t,15c-C18∶3、9c,12c,15t-C18∶3、9c,12t,15t-C18∶3、9t,12t,15c-C18∶3和9t,12c,15t-C18∶3,而三反式构型的9t,12t,15t-C18∶3在整个煎炸过程中并未形成,6种构型的TALA均在200℃煎炸亚麻籽油中含量更多;煎炸亚麻籽油中TALA以单反式构型为主,约占TALA总含量的94%;3种单反式α-亚麻酸含量均随煎炸时间的延长和煎炸温度的升高呈显著增加趋势,3种双反式α-亚麻酸的含量从大到小依次为9t,12c,15t-C18∶3、9c,12t,15t-C18∶3、9t,12t,15c-C18∶3,且煎炸温度和煎炸时间对9t,12c,15t-C18∶3含量影响较大,对另外两种的影响较小;煎炸油中检测到的6种TALA在200℃煎炸薯条中均有检出,而在170℃煎炸薯条中仅检出了5种,未检出9t,12t,15c-C18∶3;薯条中各构型TALA的含量通常低于煎炸油的,170℃煎炸时,大部分TALA在薯条和煎炸油中的含量比值随煎炸时间延长逐渐变小,而200℃煎炸时,大部分TALA含量比值在整个煎炸过程中差异不显著。 展开更多

关键词 α-亚麻酸反式异构体 煎炸 亚麻籽油 薯条 煎炸温度

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有机农药的红外光谱定量分析研究 Ⅵ.杀虫剂灭蚜净的顺反异构体含量测定 被引量：2

5

作者 荆煦瑛 王培兰 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS 1984年第4期4-6,共3页

有机磷杀虫剂灭蚜净,或称乙基速灭磷,是磷君(Phosdrin)类似物。它是含有乙烯基的磷酸酯类化合物:由于烯键上的取代方式不向,可形成顺式或反式异构体。已经证明,由于异构体几何构型不同,它们的生物活性也不同。除灭蚜净外,久效磷(Azodrin... 有机磷杀虫剂灭蚜净,或称乙基速灭磷,是磷君(Phosdrin)类似物。它是含有乙烯基的磷酸酯类化合物:由于烯键上的取代方式不向,可形成顺式或反式异构体。已经证明,由于异构体几何构型不同,它们的生物活性也不同。除灭蚜净外,久效磷(Azodrin)、百治磷(Bidrin)、磷胺磷胺(Phosphamidon)等乙烯基磷酸酯类杀虫剂也都有这样的性质。因此,研究它们的顺、反异构体的定向合成问题就很有必要了。为了配合这方面的工作。 展开更多

关键词 红外光谱 顺反异构 IR 光谱 几何异构 反式异构体 灭蚜净 谱带 定量分析 体含量

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亚麻籽油中不同构型反式亚麻酸的气相色谱测定方法

6

作者 欧锦强 宋志华 +3 位作者 邵琳雅 黄健花 王兴国 唐俊军 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2022年第9期136-140,共5页

为了定量分析亚麻籽油中α-亚麻酸(ALA)顺反异构体,采用SLB-IL111色谱柱,对气相色谱法测定反式亚麻酸(TALA)的分析条件(载气流速和升温程序)进行优化,并对所建立的方法进行评价。结果表明:载气流速选择0.3 mL/min;升温程序为60℃保持5 m... 为了定量分析亚麻籽油中α-亚麻酸(ALA)顺反异构体,采用SLB-IL111色谱柱,对气相色谱法测定反式亚麻酸(TALA)的分析条件(载气流速和升温程序)进行优化,并对所建立的方法进行评价。结果表明:载气流速选择0.3 mL/min;升温程序为60℃保持5 min,以20℃/min升温至175℃保持15 min,以1℃/min升温至180℃保持28 min,以0.2℃/min升温至185℃保持40 min;该方法可实现9c,12t,15t-C18∶3和9t,12c,15t-C18∶3的较好分离,分离度为0.9,其余各TALA的分离度在1.6~8.7之间;所建立的方法重复性好,测定加热亚麻籽油样时各异构体日间相对标准偏差(RSD)为3.16%~5.65%,日内RSD为2.00%~4.13%,检出限为0.678 2~0.879 0 mg/L,定量限为2.260 6~2.930 1 mg/L;各ALA异构体含量与峰面积之间线性关系良好,相关系数均为0.999 8。综上,所建立的方法可用于亚麻籽油中8种不同构型ALA顺反异构体的定量分析。 展开更多

关键词 亚麻籽油 α-亚麻酸反式异构体 气相色谱法 重复性 检出限 定量限 线性范围

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顺、反异构钼硫簇合物〔(C_2H_5)_4N〕_2〔Mo_2S_4(SCH_2CH_2S)_2〕的合成、结构和性质研究

7

作者 葛晓萍 《陕西化工》 CSCD 1997年第1期26-29,23,共5页

用（ＮＨ４）２ＭｏＳ４，ＣｏＣｌ２，ＮｉＣｌ２，ＨＳＣＨ２ＣＨ２ＳＨ和Ｅｔ４ＮＢｒ在ＣＨ３ＯＨＣＨ３ＯＮａ溶液中反应，得到了顺（Ａ），反（Ｂ）异构体的原子簇化合物［（Ｃ２Ｈ５）４Ｎ］２［Ｍｏ２Ｓ４（ＳＣＨ２ＣＨ２Ｓ）... 用（ＮＨ４）２ＭｏＳ４，ＣｏＣｌ２，ＮｉＣｌ２，ＨＳＣＨ２ＣＨ２ＳＨ和Ｅｔ４ＮＢｒ在ＣＨ３ＯＨＣＨ３ＯＮａ溶液中反应，得到了顺（Ａ），反（Ｂ）异构体的原子簇化合物［（Ｃ２Ｈ５）４Ｎ］２［Ｍｏ２Ｓ４（ＳＣＨ２ＣＨ２Ｓ）２］的晶体。用Ｘ—射线单晶衍射法测定了顺、反异构体簇合物Ａ和Ｂ晶体结构，其晶胞参数Ａ为ａ＝２．６０４４（２）ｎｍ，ｂ＝１．９８８６（２）ｎｍ，Ｃ＝２．６３０２（Ｉ）ｎｍ，Ｖ＝１３．５８６ｎｍ３，β＝９３．３３°（２）；Ｂ为ａ＝１．０４４（２）ｎｍ，ｂ＝１．４１５８（２）ｎｍ，Ｃ＝１．１４１７（２）ｎｍ，Ｖ＝１．６３８ｎｍ３，β＝１００．４７°，经块距阵最小二乘法修正最终得偏离因子Ｒ＝０．０８８（Ａ），Ｒ＝０．０８９（Ｂ）。同时还对簇合物的红外光谱和紫外可见光谱也进行了研究。 展开更多

关键词 顺式异构体 反式异构体 钼硫簇化合物 结构

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Canola油氢化时甘油三酸酯中不同位置脂肪酸的反应速度 被引量：3

8

作者 樊铁 L.deMan J.M.deMan 《中国油脂》 CAS 1987年第3期2-7,共6页

Canola油在选择性条件和非选择性条件下进行氢化,不同氢化时间的甘油三酸酯经胰脂酶水解后经TLC分离出甘油一酸酯。分别测定甘油三酸酯和甘油一酸酯的组成及反式异构体的含量。甘油酸酯的2—位和1,3—位上的脂肪酸的氢化反应速度是相同... Canola油在选择性条件和非选择性条件下进行氢化,不同氢化时间的甘油三酸酯经胰脂酶水解后经TLC分离出甘油一酸酯。分别测定甘油三酸酯和甘油一酸酯的组成及反式异构体的含量。甘油酸酯的2—位和1,3—位上的脂肪酸的氢化反应速度是相同的且为一级反应。对于Canola油而言,由于其2—位上亚油酸含量较高,因而其含量的变化亦大于1,3—位。在非选择性氢化条件下,2—位上反式异构体的生成速度略低于1,3—位。本文还报导了2—位和1,3—位的亚油酸氢化选择性的测定结果。 展开更多

关键词 甘油一酸酯 甘油三酸酯 CANOLA 反式异构体 甘油酸酯 碘值 酯交换 大豆油 亚油酸含量 选择性指数

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叶黄素的体外抗氧化功能 被引量：40

9

作者 廖萍泰 惠伯棣 +2 位作者 裴凌鹏 孙志国 张帅 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第4期46-49,共4页

应用反相高压液相色谱(RP HPLC)从万寿菊的花中制备叶黄素的反式(E )、顺式(Z )异构体及其酯类3个组分。然后,应用微弱发光检测技术测定和比较各组分在体外淬灭单线态氧的能力。结果表明,反式和顺式叶黄素及其酯类均有体外淬灭单线态氧... 应用反相高压液相色谱(RP HPLC)从万寿菊的花中制备叶黄素的反式(E )、顺式(Z )异构体及其酯类3个组分。然后,应用微弱发光检测技术测定和比较各组分在体外淬灭单线态氧的能力。结果表明,反式和顺式叶黄素及其酯类均有体外淬灭单线态氧的能力,同时,还可观察到顺式异构体的“延迟发光”现象。 展开更多

关键词 叶黄素 抗氧化功能 体外 高压液相色谱 单线态氧 顺式异构体 反式异构体 技术测定 延迟发光 万寿菊 淬灭 光检测 应用 组分 酯类 能力

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查尔酮缩氨基硫脲类希夫碱的合成与表征 被引量：7

10

作者 潘春跃 蒋呈奎 +3 位作者 唐新村 于扬 金乐 刘宗耀 《中南大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期93-97,共5页

由苯甲醛、对二甲氨基苯甲醛和苯乙酮通过Claisen-Schmidt缩合反应合成反应中间体查尔酮和对二甲氨基查尔酮。用查尔酮和对二甲氨基查尔酮与氨基硫脲为原料,在弱酸性条件下经过羟醛缩合反应合成查尔酮缩氨基硫脲希夫碱和对二甲氨基查尔... 由苯甲醛、对二甲氨基苯甲醛和苯乙酮通过Claisen-Schmidt缩合反应合成反应中间体查尔酮和对二甲氨基查尔酮。用查尔酮和对二甲氨基查尔酮与氨基硫脲为原料,在弱酸性条件下经过羟醛缩合反应合成查尔酮缩氨基硫脲希夫碱和对二甲氨基查尔酮缩氨基硫脲希夫碱。通过元素分析、红外光谱、气相色谱／质谱联机分析及核磁共振氢谱对所合成的化合物进行表征。研究结果表明:C＝C的伸缩红外光谱吸收峰和烯烃上C—H的伸缩及面外振动红外光谱吸收峰分别出现在1 644～1 651,3 020～3 034,988～998 cm-1处,表明所合成的希夫碱为反式异构体。C＝S的红外光谱吸收峰在1219～1221 cm-1处,低于其特征波数1 230～1 253 cm-1;且伯胺上的质子的化学位移相对于仲胺大幅度向低场移动;推测希夫碱之间存在分子间氢键作用,且C＝S主要以酮式存在。 展开更多

关键词 查尔酮 对二甲氨基查尔酮 缩氨基硫脲希夫碱 反式异构体 合成 表征

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4-羧基-4′-氨基偶氮苯LB膜的光谱及其二次谐波产生特性研究 被引量：2

11

作者 高学喜 王文军 +2 位作者 刘云龙 李淑红 陶绪泉 《激光杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期31-32,共2页

采用紫外可见吸收谱和二次谐波产生的方法研究了一种新型偶氮化合物分子的LB膜及非线性光学特性。4-羧基-4′-氨基偶氮苯分子在水表面可以形成稳定的单分子膜并且可以较好的转移到固体基板上形成LB多层膜。测量了LB膜二次谐波产生随入... 采用紫外可见吸收谱和二次谐波产生的方法研究了一种新型偶氮化合物分子的LB膜及非线性光学特性。4-羧基-4′-氨基偶氮苯分子在水表面可以形成稳定的单分子膜并且可以较好的转移到固体基板上形成LB多层膜。测量了LB膜二次谐波产生随入射基频光入射角的变化关系,二次谐波信号强度最大值在入射角约为60°的地方,LB膜具有非常大的二次谐波信号强度,其分子超极化率约为β=1.17×10-29esu。 展开更多

关键词 Langmuir—Blodgett膜 紫外可见吸收谱 二次谐波产生 反式异构体

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多不饱和脂肪酸及其酯的选择性加氢研究进展 被引量：6

12

作者 辛宗武 高磊 +3 位作者 张琳叶 刘璐 魏光涛 黄秋和 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第6期1136-1144,1198,共10页

尽管部分加氢是提高多不饱和脂肪酸及其酯性能的一种有效方式,但加氢过程中反式异构体的生成会影响油脂的品质,因此,对油脂加氢反应中如何减少反式异构体生成的研究具有一定的意义。首先,介绍了多不饱和脂肪酸及其酯加氢机理及反式异构... 尽管部分加氢是提高多不饱和脂肪酸及其酯性能的一种有效方式,但加氢过程中反式异构体的生成会影响油脂的品质,因此,对油脂加氢反应中如何减少反式异构体生成的研究具有一定的意义。首先,介绍了多不饱和脂肪酸及其酯加氢机理及反式异构体生成的原理。然后,综述了加氢方式、加氢催化剂(包括活性组分、助剂、载体及催化剂制备方法)对反式异构体生成影响的研究新进展。最后,对影响反式异构体生成的规律进行总结,进而提出了多不饱和脂肪酸及其酯加氢过程中以减少反式异构体生成为目的的措施。 展开更多

关键词 多不饱和脂肪酸及其酯 选择性加氢 反式异构体 催化剂

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国外科技资料目录

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《中国油脂》 CAS 1984年第2期61-65,共5页

TS224 840633Canola油的快速浸出法Rapid Extraction of Canola Oil-L.L.Diosady…;J.Am.Oil Chem.Sci.,1983,Vol.60,No.9,1658—1661(英)。

关键词 浸出法 动物油脂 烘焙食品 类脂物 研究协会 脂肪酸组分 协会活动 马铃薯片 芝麻酚 反式异构体

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棉褐带卷叶蛾性外激素的田间试验

14

作者 陈子康 于振华 严梅和 《北京师范大学学报（自然科学版）》 CAS 1979年第2期91-97,共7页

棉褐带卷叶蛾(Adoxophyes orana,Fischer von Rsterstamm),亦称棉卷蛾或苹果小卷叶蛾,是我国北方苹果产区的一种重要害虫。近年来在进行药剂防治的同时亦探索用昆虫性外激素进行综合防治的方法。

关键词 性外激素 田间试验 苹果产区 药剂防治 诱捕器 FISCHER 雄蛾 越冬代 反式异构体 性诱剂

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