期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
佳果去皮法
1
《果农之友》 2003年第5期50-50,共1页
关键词 果实去皮法 干莲子 核桃 板栗
在线阅读 下载PDF
一种改良的小样本量棉酚测定方法
2
作者 杨子山 《中国棉花》 北大核心 2009年第8期26-26,共1页
关键词 测定方法 总棉酚 改良 样本量 3-氨基丙醇 色谱分析方法 种子预处理 去皮法
在线阅读 下载PDF
农药污染蔬菜的简单清除法
3
作者 李岳军 温宏伟 李岳萍 《植物医生》 1999年第5期46-46,共1页
关键词 蔬菜 农药污染 清除 贮藏法 去皮法 水洗法
在线阅读 下载PDF
香芋脆片的加工
4
作者 刘云 《农村百事通》 2018年第16期42-42,共1页
一、主要原料香芋二、工艺流程选料→清洗→去皮→切片→清洗→护色→清洗→热烫→冷却→烘干→油炸→脱油→调味→包装→检验→成品。三、操作要点1.选料:要求香芋无腐烂变质、无变软、无病虫害。2.清洗、去皮:用清水粗略洗去香芋表... 一、主要原料香芋二、工艺流程选料→清洗→去皮→切片→清洗→护色→清洗→热烫→冷却→烘干→油炸→脱油→调味→包装→检验→成品。三、操作要点1.选料:要求香芋无腐烂变质、无变软、无病虫害。2.清洗、去皮:用清水粗略洗去香芋表面的泥沙,再采用手工去皮刀去皮法或碱液去皮法去皮。 展开更多
关键词 香芋 加工 脆片 去皮法 工艺流程 操作要点 清洗 病虫害
在线阅读 下载PDF
清除蔬菜农药残留五法
5
作者 薛奇 《农家致富》 2007年第1期56-56,共1页
清水浸泡洗涤法;碱水浸泡清洗法;加热烹饪法;清洗去皮法.
关键词 蔬菜农药残留 碱水浸泡清洗法 清水浸泡洗涤法 清除 烹饪法 去皮法
在线阅读 下载PDF
脱水胡萝卜粒的加工方法
6
作者 卢景营 郭留生 《农村百事通》 1999年第13期37-37,共1页
胡萝卜粒是近几年在国内市场兴起的一种新型蔬菜加工产品,因其营养丰富、色泽亮洁、口感新鲜,受到广大消费者的欢迎。现将其制作方法介绍如下: 1.原料:新鲜胡萝卜的块根、亚硫酸钠。
关键词 脱水胡萝卜粒 加工方法 热压块 原料 护色 清水冲洗 修整干净 制作方法 压块成型 去皮法
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部