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题名厨余沼泥基质对活体芽苗菜的影响研究
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作者
李林章
王侃
章晓鹏
崔丽利
陈峰磊
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机构
宁波市农业科学研究院
宁波首创厨余垃圾处理有限公司
宁波市江北区农技推广服务站
宁波江北卉秾现代农业专业合作社
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出处
《蔬菜》
2023年第10期16-18,共3页
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文摘
为实现资源化循环利用,研究厨余沼泥在活体芽苗菜生产中的应用效果,以厨余沼泥作为基质进行豌豆苗栽培试验,以清水为对照,测定生长指标,并对其营养品质及重金属含量进行检测。结果表明:与对照相比,厨余沼泥处理豌豆苗株高极显著增加28.54%,单盒净产量极显著提高12.63%;厨余沼泥处理豌豆苗的抗坏血酸含量提高7.67%,可溶性固形物含量提高28.07%,蛋白质含量提高45.69%,脂肪含量降低18.00%,营养品质较好;重金属含量均未超出食品安全国家标准限量值,食用安全,且效益较好。厨余沼泥可作为活体芽苗菜栽培基质。
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关键词
厨余沼泥
活体芽苗菜
基质
应用
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Keywords
kitchen waste mud
living sprout
substrate
application
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分类号
S649
[农业科学—蔬菜学]
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