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浅谈糖膏煮制原料稀释的作用
被引量：
1
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作者
唐海燕
韦儿
何建内
《广西糖业》
2019年第1期30-33,共4页
文章从煮糖原料稀释的现状、原料稀释存在问题、稀释对糖膏煮制吸收的影响、原料稀释锤度控制范围的探索、稀释方式改变等方面,论述原料稀释的作用及原料稀释方式的改进方向。
关键词
原料稀释
母液
过饱和度
锤度
煮制吸收
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职称材料
题名
浅谈糖膏煮制原料稀释的作用
被引量：
1
1
作者
唐海燕
韦儿
何建内
机构
广西来宾东糖凤凰有限公司
出处
《广西糖业》
2019年第1期30-33,共4页
文摘
文章从煮糖原料稀释的现状、原料稀释存在问题、稀释对糖膏煮制吸收的影响、原料稀释锤度控制范围的探索、稀释方式改变等方面,论述原料稀释的作用及原料稀释方式的改进方向。
关键词
原料稀释
母液
过饱和度
锤度
煮制吸收
分类号
TS244.4 [轻工技术与工程—制糖工程]
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作者
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1
浅谈糖膏煮制原料稀释的作用
唐海燕
韦儿
何建内
《广西糖业》
2019
1
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