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旅游企业报刊巡礼
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《旅游学刊》 CSSCI 北大核心 1998年第5期54-55,共2页
旅游企业报刊巡礼“包租”之际话管理□萧城笔者前不久到“长江明珠轮”工作了一趟水,“包租”方严格的管理感动了我。小到一个针线包,大到客房的贵重设施、高档酒水,一丝不苟,一丝不乱。客房内任何物品使用前的领用首先是楼层领班... 旅游企业报刊巡礼“包租”之际话管理□萧城笔者前不久到“长江明珠轮”工作了一趟水,“包租”方严格的管理感动了我。小到一个针线包,大到客房的贵重设施、高档酒水,一丝不苟,一丝不乱。客房内任何物品使用前的领用首先是楼层领班查实,填写领料单,经客房主管核实后... 展开更多
关键词 旅游企业 客户档案 服务质量 物料管理 服务员 员工 紫砂茶壶 原料加工车间 烹饪技艺 饭菜质量
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