氮化硅粉料的漫反射傅里叶变换红外光谱研究 被引量：6

1

作者 代建清 黄勇 +2 位作者 谢志鹏 杨金龙 许兴利 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第2期218-222,共5页

利用漫反射傅里叶变换红外 (DRIFT)光谱技术 ,研究了氮化硅粉末纯样品和KBr稀释后样品的漫反射光谱的差别 ,并利用氮化硅粉末纯样品的DRIFT谱图 ,研究了四种商业氮化硅粉料初始及煅烧后的表面特性。研究发现 ,与KBr稀释的样品相比 ,氮... 利用漫反射傅里叶变换红外 (DRIFT)光谱技术 ,研究了氮化硅粉末纯样品和KBr稀释后样品的漫反射光谱的差别 ,并利用氮化硅粉末纯样品的DRIFT谱图 ,研究了四种商业氮化硅粉料初始及煅烧后的表面特性。研究发现 ,与KBr稀释的样品相比 ,氮化硅粉末纯样品的漫反射红外光谱在 1190cm-1波数处出现了对应于颗粒表面Si—O振动的尖锐强峰。所研究的四种商业氮化硅原始粉料漫反射光谱有很大的差异 ;煅烧处理后粉料表面的氨基基团和Si—H消失 ,Si—O和Si—OH的数量显著增加。 展开更多

关键词 氮化硅粉料 漫反射 傅里叶变换 红外光谱 表面基团 陶瓷 表面特征 结构

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漫反射傅里叶变换红外光谱定量分析法测定阿莫西林胶囊的含量 被引量：20

2

作者 程存归 应桃开 《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 北大核心 2002年第6期337-340,共4页

建立阿莫西林胶囊中阿莫西林的含量的检测方法 ,采用漫反射傅里叶变换红外定量分析技术测定了阿莫西林胶囊的含量。结果 :可排除辅料的影响 ,且吸光度与阿莫西林的浓度成良好的线性关系 ,平均回收率为 99.63 %,RSD为 5 .0 4%。本方法简... 建立阿莫西林胶囊中阿莫西林的含量的检测方法 ,采用漫反射傅里叶变换红外定量分析技术测定了阿莫西林胶囊的含量。结果 :可排除辅料的影响 ,且吸光度与阿莫西林的浓度成良好的线性关系 ,平均回收率为 99.63 %,RSD为 5 .0 4%。本方法简便、准确、可靠 。 展开更多

关键词 阿莫西林胶囊 羟氨苄青霉素 含量 测定 漫反射 傅里叶变换红外光谱法

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漫反射傅里叶变换红外光谱法定量分析食盐中的硫酸根 被引量：3

3

作者 张进 何鑫 +1 位作者 姚思童 刘利 《中国调味品》 CAS 北大核心 2015年第12期118-122,共5页

采用漫反射傅里叶变换红外光谱法(DRS-FTIR)定量测定食盐中硫酸根含量。选择硫酸根1138cm-1特征吸收峰作为定量分析峰,吸光度与硫酸根浓度5~480μg(SO_4^(2-))/0.1g NaCl,呈良好线性关系,相关系数0.9645。以NaCl为背景,分辨率8cm^(-1),... 采用漫反射傅里叶变换红外光谱法(DRS-FTIR)定量测定食盐中硫酸根含量。选择硫酸根1138cm-1特征吸收峰作为定量分析峰,吸光度与硫酸根浓度5~480μg(SO_4^(2-))/0.1g NaCl,呈良好线性关系,相关系数0.9645。以NaCl为背景,分辨率8cm^(-1),扫描次数30次,用DRS-FTIR法测定了3种食盐样品中硫酸根的含量,测定结果(μg/0.1g NaCl)分别为9.78±0.15,86.39±4.95,288.40±9.35,RSD(n=6)分别为1.4%,4.7%,3.1%,与国家标准方法重量法结果一致,样品加标回收率分别为100.81%,100.33%,96.94%。漫反射法测定食盐中的硫酸根除需对样品研磨外无需任何其他前处理,分析速度快,分析过程无需任何试剂,无废液产生,是非破坏和非污染的绿色分析方法。 展开更多

关键词 漫反射 傅里叶变换红外光谱 食盐 硫酸根

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漫反射傅里叶变换红外光谱技术在定量分析中的应用 被引量：5

4

作者 张进 何鑫 万瑞英 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第9期1347-1352,共6页

综述了漫反射傅里叶变换红外光谱(中红外)技术在定量分析中的应用,包括在药品、食品、环境样品及其它领域的应用情况,重点阐述了该技术的优缺点及其与化学计量学结合的应用情况,并对其应用前景进行了展望(引用文献52篇)。

关键词 漫反射傅里叶变换红外光谱法 定量分析 综述

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漫反射傅里叶变换红外光谱法测定注射液中的维生素C 被引量：2

5

作者 张进 万瑞英 贾宏新 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期432-435,共4页

采用漫反射傅里叶变换红外光谱法测定注射液中维生素C的含量。将稀释后的注射液直接注射到溴化钾基质中,烘干、研磨、过筛。以波数1 702cm^(-1)酯羰基伸缩振动吸收峰作为定量吸收峰,在波数1 685~1 736cm^(-1)范围内以峰面积积分测量吸... 采用漫反射傅里叶变换红外光谱法测定注射液中维生素C的含量。将稀释后的注射液直接注射到溴化钾基质中,烘干、研磨、过筛。以波数1 702cm^(-1)酯羰基伸缩振动吸收峰作为定量吸收峰,在波数1 685~1 736cm^(-1)范围内以峰面积积分测量吸光度。以维生素C钠为标准物质。维生素C钠的线性范围为0.2%~2.0%,方法的检出限(3s/k)为0.64mg·g^(-1)。方法应用于维生素C注射液的测定,测定值与碘量法的测定结果一致,测定值的相对标准偏差(n=10)在1.9%~2.5%之间。 展开更多

关键词 漫反射傅里叶变换红外光谱法 维生素C 注射液

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偏最小二乘法结合傅里叶变换红外漫反射光谱快速测定煤质 被引量：2

6

作者 王家俊 汪帆 马玲 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期60-63,67,共5页

应用偏最小二乘法（PLS）结合烟煤的傅里叶变换红外漫反射光谱。分别建立了预测发热量、挥发分和灰分的校正模型，其相关系数分别为：0．9767、0．9034和0．9789；全交互效验均方残差（RMSECV）分别为：156．36、0．35和1．36；预测范... 应用偏最小二乘法（PLS）结合烟煤的傅里叶变换红外漫反射光谱。分别建立了预测发热量、挥发分和灰分的校正模型，其相关系数分别为：0．9767、0．9034和0．9789；全交互效验均方残差（RMSECV）分别为：156．36、0．35和1．36；预测范围分别为：4000～6500 Cal／g、13％～16％、18％～40％．通过对模型进行成对t-检验。在显著性水平0．05的条件下，其测定结果与标准方法对比。两者无显著性差异。该法应用于快速分析煤质，结果令人满意． 展开更多

关键词 偏最小二乘算法 傅里叶变换红外漫反射光谱 煤质

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利用显微傅里叶变换红外光谱仪原位分析铀矿物 被引量：3

7

作者 邱林飞 欧光习 +3 位作者 张敏 黎琼 吴迪 尚长健 《矿物学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第1期43-47,共5页

利用显微傅里叶变换红外光谱仪分析技术,对下庄矿田338矿床矿石中的铀矿物进行了原位无损分析,避免了传统方法(KBr压片法)需要剂量大及纯度高的缺陷。实验表明:利用显微傅里叶变换红外光谱仪原位分析铀矿物是可行的,并且具有用量少(薄... 利用显微傅里叶变换红外光谱仪分析技术,对下庄矿田338矿床矿石中的铀矿物进行了原位无损分析,避免了传统方法(KBr压片法)需要剂量大及纯度高的缺陷。实验表明:利用显微傅里叶变换红外光谱仪原位分析铀矿物是可行的,并且具有用量少(薄片面积大于20μm×20μm)及原位无损的特性,而利用显微傅里叶变换红外光谱仪的"MAPING"功能可以快速、大面积的鉴定不同矿物的接触关系,确定矿石的成分场特征。 展开更多

关键词 显微傅里叶变换红外光谱仪 原位无损分析 铀矿物

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空间调制傅里叶变换红外光谱仪多级微反射镜倾斜误差分析 被引量：2

8

作者 郑莹 梁静秋 梁中翥 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1999-2002,共4页

空间调制傅里叶变换红外光谱仪无可动部件,系统稳定而紧凑,而且程差可控,可实现在线监测和实时检测。多级微反射镜是光谱仪干涉系统的关键器件,其在系统中的位置精度对光谱仪性能影响很大。本文对多级微反射镜的倾斜误差引起的光程差变... 空间调制傅里叶变换红外光谱仪无可动部件,系统稳定而紧凑,而且程差可控,可实现在线监测和实时检测。多级微反射镜是光谱仪干涉系统的关键器件,其在系统中的位置精度对光谱仪性能影响很大。本文对多级微反射镜的倾斜误差引起的光程差变化进行了理论计算,并利用光学软件进行了模拟仿真。分析结果表明,随着多级微反射镜倾斜角度的增大,干涉图对比度下降,对应的光谱图脉冲谱线展宽,信噪比下降,严重时会出现波数偏离。以上分析方法对后期系统公差分配及装调有着重要的指导意义。 展开更多

关键词 傅里叶变换 空间调制 红外光谱仪 多级微反射镜 误差分析

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基于傅里叶变换红外反射谱的DRAM深沟槽结构测量系统研究 被引量：2

9

作者 刘世元 张传维 +1 位作者 沈宏伟 顾华勇 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2009年第4期935-939,共5页

提出了一种基于傅里叶变换红外(FTIR)反射谱的动态随机存储器(DRAM)深沟槽结构测量方法与系统。给出了测量原理与方法,设计了测量系统光路。通过可变光阑调节探测光斑大小并选择合适的入射角,消除了背面杂散光反射干扰的影响,大大提高... 提出了一种基于傅里叶变换红外(FTIR)反射谱的动态随机存储器(DRAM)深沟槽结构测量方法与系统。给出了测量原理与方法,设计了测量系统光路。通过可变光阑调节探测光斑大小并选择合适的入射角,消除了背面杂散光反射干扰的影响,大大提高了信噪比。对DRAM深沟槽样品进行反射光谱图测试与实验研究,表明所述方法与系统能够提取出纳米级精度的深沟槽参数。该技术提供了一种无接触、非破坏、快速、低成本和高精度的深沟槽结构测量新途径,在集成电路制造过程中的在线监测与工艺控制方面具有广阔的应用前景。 展开更多

关键词 傅里叶变换红外光谱仪 红外反射谱 动态随机存储器 深沟槽结构

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水分对原位漫反射红外光谱表征的影响及其消除 被引量：1

10

作者 何运兵 纪红兵 +1 位作者 徐建昌 王乐夫 《华南理工大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第6期31-36,共6页

用原位漫反射傅里叶变换红外光谱(in-situ DRIFTS)研究挥发性有机化合物(VOCs)的催化氧化时,水分的存在严重影响了催化剂上其它物种峰的识别,并对催化反应有一定的抑制作用.文中比较了浓硫酸、无水CaC l2和无水CuSO4、硅胶及5A分子筛对... 用原位漫反射傅里叶变换红外光谱(in-situ DRIFTS)研究挥发性有机化合物(VOCs)的催化氧化时,水分的存在严重影响了催化剂上其它物种峰的识别,并对催化反应有一定的抑制作用.文中比较了浓硫酸、无水CaC l2和无水CuSO4、硅胶及5A分子筛对物料中水分的脱除效果,并考察了抽真空对原位池中气相水分脱除的影响.结果发现:温度和所选干燥剂对物料中水分的脱除有很大影响,温度越高,水分影响的消除越容易;5A分子筛的脱水效果最佳,并对催化氧化反应有一定的改善,而其它几种的脱除效果均不理想;此外可通过抽真空的方法来消除或降低气相中水分的影响. 展开更多

关键词 原位漫反射傅里叶变换红外光谱 水分 脱水 分子筛

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不同傅里叶变换红外光谱法研究土壤光谱特征的比较与应用 被引量：5

11

作者 张明洋 朱兆龙 +2 位作者 李好好 冯程龙 安韶山 《水土保持研究》 CSCD 北大核心 2022年第6期121-128,共8页

为了将傅里叶变换红外光谱技术更好地应用于土壤中官能团的定量分析,通过比较3种不同傅里叶变换技术下土壤特征吸收峰的差异,来选取最佳的光谱技术应用于土壤的相关研究。采用透射(T-FTIR)、衰减全反射(ATR-FTIR)和漫反射(DR-FTIR)3种... 为了将傅里叶变换红外光谱技术更好地应用于土壤中官能团的定量分析,通过比较3种不同傅里叶变换技术下土壤特征吸收峰的差异,来选取最佳的光谱技术应用于土壤的相关研究。采用透射(T-FTIR)、衰减全反射(ATR-FTIR)和漫反射(DR-FTIR)3种光谱技术分别对有机物(苯甲酸、硬脂酸)和土壤(辽东栎)进行了分析。并将辽东栎和草地土壤样品按不同比例混合,使用T-FTIR和DR-FTIR对混合土样进行光谱测定,用于定量分析研究。结果表明:(1)有机物样品在3种光谱技术中均出现特征吸收峰,苯甲酸在1600~1400 cm^(-1)出现苯环C=C骨架特征峰,硬脂酸在2900~2800 cm^(-1)显现甲基的特征峰。有机物中羧酸-COOH内羰基-C=O在1720~1680 cm^(-1)出现伸缩振动吸收峰,羟基-OH分别在1430~1410 cm^(-1),940~930 cm^(-1)附近出现面内和面外弯曲振动吸收峰。有机物在T-FTIR技术中需要用溴化钾(KBr)对其稀释。(2)辽东栎土壤样品在T-FTIR和DR-FTIR技术测试中发现,其土壤谱图中有较多有效特征吸收峰,土壤样品在T-FTIR技术中也需要用KBr进行稀释并使样品均匀的分布在锭片中;而ATR-FTIR技术测试中仅出现个别有效特征吸收峰,不利于对土壤谱图鉴别与进一步分析。(3)辽东栎和草地土壤样品按不同比例混合的测试结果表明:T-FTIR和DR-FTIR技术测试中质量分数与峰面积比呈正相关,线性拟合分别为R 2=0.70和R 2=0.88。土壤在3种不同红外技术中,DR-FTIR光谱具有较好的土壤特征吸收峰,对土壤样品可以不用KBr稀释。测试步骤简单易操作,可用于土壤样品定量分析研究。 展开更多

关键词 傅里叶变换红外 透射光谱 衰减全反射光谱 漫反射光谱 土壤光谱

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傅里叶变换红外光谱法对掺假橄榄油的快速鉴别 被引量：13

12

作者 王志嘉 赵延华 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期785-788,792,共5页

利用衰减全反射傅里叶红外光谱法对掺假橄榄油进行了快速鉴别研究。对掺入转基因大豆油、非转基因大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、调和油等的橄榄油采用160℃高温加热8h处理,通过观察样品加热前、后二阶导数光谱在988cm-1处特征吸... 利用衰减全反射傅里叶红外光谱法对掺假橄榄油进行了快速鉴别研究。对掺入转基因大豆油、非转基因大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、调和油等的橄榄油采用160℃高温加热8h处理,通过观察样品加热前、后二阶导数光谱在988cm-1处特征吸收峰的吸光度变化,准确鉴别橄榄油是否掺假。该方法操作简便、前处理无需有机试剂,可作为市场筛查掺假橄榄油的快速鉴别方法。 展开更多

关键词 傅里叶变换红外光谱法 衰减全反射 橄榄油 掺假 二阶导数光谱

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原位漫反射FTIR研究Fe改性的Cu-Mn/ZrO_2催化剂上CO的吸附行为 被引量：6

13

作者 徐润 魏伟 +1 位作者 董庆年 孙予罕 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2003年第6期1093-1096,共4页

利用原位漫反射傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术,研究了Fe改性的Cu-Mn/ZrO_2催化剂的CO吸附行为。通过测定单组元及其不同组合催化剂的CO吸附以及催化剂的CO-TPD-IR特征、不同温度CO吸附的红外光谱,研究了Fe助剂对催化剂上CO吸附行为的影... 利用原位漫反射傅里叶变换红外光谱(FTIR)技术,研究了Fe改性的Cu-Mn/ZrO_2催化剂的CO吸附行为。通过测定单组元及其不同组合催化剂的CO吸附以及催化剂的CO-TPD-IR特征、不同温度CO吸附的红外光谱,研究了Fe助剂对催化剂上CO吸附行为的影响,发现Fe通过提高铜的分散度,改变铜的化学环境,影响催化剂上CO线式吸附的特征,而且形成CO桥式吸附中心,从而提供了低碳醇合成的催化剂表面,并探讨了催化剂上CO吸附形式变化的规律。 展开更多

关键词 Cu-Mn/ZrO2 催化剂 铜 锰 氧化铬 铁助剂 原位漫反射傅里叶变换红外光谱 一氧化碳 吸附行为 桥式吸附中心

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生物酶活力的原位红外光谱测定 被引量：2

14

作者 任重远 吴玉清 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第8期2087-2093,共7页

红外(IR)光谱近年来逐渐展示了它在生物医学领域中的应用,它不但能很好地用于体外酶催化活力分析和酶抑制剂的筛选,尤其可对活细胞进行原位酶活力测定和抑制剂筛选。IR光谱技术可用于生物酶活力的直接检的基本原理是基于单位时间内,反... 红外(IR)光谱近年来逐渐展示了它在生物医学领域中的应用,它不但能很好地用于体外酶催化活力分析和酶抑制剂的筛选,尤其可对活细胞进行原位酶活力测定和抑制剂筛选。IR光谱技术可用于生物酶活力的直接检的基本原理是基于单位时间内,反应物或者产物在IR光谱中特征吸收峰的峰位或强度的变化量来反映生物酶的催化效率。本文综述了利用IR光谱技术,对体外部分酶活力值进行分析和测定、以及对酶抑制剂的抑制效应进行评估和筛选;进而将该技术扩展至以活体细胞作为检测模型、开展细胞内生物酶活力值的测定及其抑制剂的筛选。同时,我们也对新近提出的在细胞原位测定酶活力的IR方法及研究理念作了概述,生理条件下开展对生物酶活性无标记直接检测提供了新方法,并对该技术领域存在的问题及今后的发展趋势作出了展望。 展开更多

关键词 红外(IR)光谱 傅里叶变换红外(FTIR)光谱 生物酶活力 细胞 原位检测

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N-Bi_2O_2CO_3/CdSe量子点光催化氧化NO及原位红外光谱研究 被引量：3

15

作者 刘旸 于姗 +4 位作者 郑凯文 陈维维 董兴安 董帆 周莹 《无机材料学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期425-432,共8页

本实验成功制备了氮掺杂碳酸氧铋(N-Bi_2O_2CO_3,N-BOC)/硒化镉量子点(CdSeQDs)复合光催化剂,并将其运用于光催化降解室内空气污染物一氧化氮(NO)。X射线衍射、透射电子显微镜和光电子能谱测试结果表明N-BOC光催化剂在保持原有纳米片结... 本实验成功制备了氮掺杂碳酸氧铋(N-Bi_2O_2CO_3,N-BOC)/硒化镉量子点(CdSeQDs)复合光催化剂,并将其运用于光催化降解室内空气污染物一氧化氮(NO)。X射线衍射、透射电子显微镜和光电子能谱测试结果表明N-BOC光催化剂在保持原有纳米片结构和形貌的基础上成功负载了CdSeQDs。光催化氧化NO实验结果显示CdSeQDs的引入可显著提高N-BOC的NO去除率,并且二次毒副产物NO2生成率大幅度降低至1%,表明复合光催化剂具有极强的毒副产物抑制特性。固体紫外漫反射吸收光谱和发光光谱测试表明CdSe QDs拓宽并提升了N-BOC的光响应范围和能力,并有效抑制了光生电子-空穴的复合效率。通过原位漫反射傅里叶变换红外光谱技术(DRIFTS)分析,发现在N-BOC/CdSe QDs光催化氧化NO反应过程中没有NO2信号产生,仅观测到NO3-相关信号。机理分析表明超氧自由基(O2-)和光生空穴(h+)是体系中可能存在的活性物种,实现了对NO到NO3-的彻底氧化。 展开更多

关键词 碳酸氧铋 硒化镉量子点 光催化 一氧化氮 原位漫反射傅里叶变换红外光谱

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烟草灰分、总挥发酸和总挥发碱的近红外光谱分析 被引量：13

16

作者 李劲松 李红军 +5 位作者 梁菁菁 王志飞 刘巍 侯俭秋 赵吉寿 高树鹏 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第5期655-657,661,共4页

应用偏最小二乘法（PLS）结合近红外光谱（NIR）对烟草灰分（ash）、总挥发酸（TVA）和总挥发碱（TVB）建立校正模型。烟草灰分、总挥发酸和总挥发碱模型相关系数分别为0.97312、0.96220和0.98050;均方预测残差（RMSECV）分别为0.41227... 应用偏最小二乘法（PLS）结合近红外光谱（NIR）对烟草灰分（ash）、总挥发酸（TVA）和总挥发碱（TVB）建立校正模型。烟草灰分、总挥发酸和总挥发碱模型相关系数分别为0.97312、0.96220和0.98050;均方预测残差（RMSECV）分别为0.41227、0.00688和0.09790;预测范围分别为1.74～31.31、0.0570～0.2336和0.042～1.136;通过对模型进行t-检验,在显著性水平大于0.05的条件下,其预测结果与行业标准方法的测定结果对比,结果令人满意。 展开更多

关键词 烟草灰分 总挥发酸 总挥发碱 傅里叶变换近红外漫反射光谱 偏最小二乘法

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二维红外相关光谱研究熟度对肌原纤维蛋白构象的影响 被引量：6

17

作者 万红兵 李海鹏 +6 位作者 雷元华 谢鹏 张松山 丰永红 刘璇 王欢 孙宝忠 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第7期2082-2086,共5页

熟度是指牛排烹煮到可食用的程度,是影响牛排的适口性和消费者满意度的重要因素。肌原纤维蛋白是肌肉中一类重要的盐溶性结构蛋白群,其热凝胶特性与肉品品质密切相关。加热是使生肉变熟的关键工艺,近年来,国内外在加热过程对肌原纤维蛋... 熟度是指牛排烹煮到可食用的程度,是影响牛排的适口性和消费者满意度的重要因素。肌原纤维蛋白是肌肉中一类重要的盐溶性结构蛋白群,其热凝胶特性与肉品品质密切相关。加热是使生肉变熟的关键工艺,近年来,国内外在加热过程对肌原纤维蛋白凝胶特性及其结构变化影响方面开展了广泛的研究,但在熟度对牛肉蛋白结构影响研究方面却鲜有报道。为了探究熟度对肌原纤维蛋白结构影响及其变化机理,在现代红外光谱分析的基础上,将ATR-FTIR技术与二维相关光谱相结合,利用红外光谱、二阶导数光谱和二维相关光谱动态跟踪熟制过程蛋白结构变化规律,说明蛋白在烹饪过程的主要变化,为揭示熟度引起的蛋白构象变化机理和西餐牛排烹饪工艺优化提供理论依据。结果表明,在1700~1500 cm^(-1)波数范围内,熟度对肌原纤维蛋白特征吸收峰强度影响显著,从特征峰强度变化趋势可见,肌原纤维蛋白特征峰强度呈阶段性变化:第一阶段,从对照组到一分熟,特征峰强度下降,属于加热初期;第二阶段,从一分熟到五分熟,特征峰强度无显著变化,属于加热中期;第三阶段,从五分熟到过熟,特征峰强度继续减弱,属于加热后期;同步谱分析结果表明,在1650,1640,1556和1540 cm^(-1)附近出现自相关峰,且自相关峰两两之间的交叉峰均为正交叉峰,说明这些自相关峰对于熟度变化较为敏感,且峰强度与蛋白烹饪熟度之间呈正相关;由自相关峰光谱强度顺序可以看出,五分熟是蛋白温度敏感区变化的转折点,在从对照组到五分熟的烹饪过程中,肌原纤维蛋白的温度敏感重点区域位于酰胺Ⅱ带,而在从五分熟到过熟的烹饪过程中,蛋白的温度敏感重点区域位于酰胺Ⅰ带的α-螺旋结构。得到的这些由熟度变化引起的肌原纤维蛋白分子结构动态变化的微观信息,可为西餐牛排烹饪工艺过程控制和优化提供理论依据。 展开更多

关键词 熟度 肌原纤维蛋白 衰减全反射傅里叶变换红外光谱 二维红外相关光谱

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漫反射FTIR定量分析维C银翘片中对乙酰氨基酚含量 被引量：7

18

作者 程存归 陈彬 +1 位作者 刘俊华 郑人卫 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2002年第10期758-761,共4页

目的 :建立维C银翘片 (维生素C ,对乙酰氨基酚 ,金银花 ,等 )中对乙酰氨基酚含量的检测方法。方法 :采用中红外漫反射定量分析技术 ,测定了维C银翘片中对乙酰氨基酚的含量。结果 :可直接测定出样品中对乙酰氨基酚的含量 ,且吸光度与对... 目的 :建立维C银翘片 (维生素C ,对乙酰氨基酚 ,金银花 ,等 )中对乙酰氨基酚含量的检测方法。方法 :采用中红外漫反射定量分析技术 ,测定了维C银翘片中对乙酰氨基酚的含量。结果 :可直接测定出样品中对乙酰氨基酚的含量 ,且吸光度与对乙酰氨基酚的浓度成良好的线性关系 ,平均回收率为 98.4 0 % ,RSD为 3.18%。结论 :本方法简便、准确、可靠 。 展开更多

关键词 维C银翘片 对乙酰氨基酚 含量 测定 漫反射傅里叶变换红外光谱法 中药

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红外光谱法与荧光光谱成像技术结合神经网络对正毛化橘红的快速鉴别 被引量：9

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作者 潘莎莎 黄富荣 +2 位作者 肖迟 冼瑞仪 马志国 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2015年第10期2761-2766,共6页

为探究一种快速、可靠的化橘红检测方法,本实验分别采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法和荧光光谱成像技术结合多层感知器（MLP）神经网络所构建的模式识别方法,对化橘红进行鉴别,并对两种方法进行了比较。实验以81个正毛化橘红,37个... 为探究一种快速、可靠的化橘红检测方法,本实验分别采用傅里叶变换衰减全反射红外光谱法和荧光光谱成像技术结合多层感知器（MLP）神经网络所构建的模式识别方法,对化橘红进行鉴别,并对两种方法进行了比较。实验以81个正毛化橘红,37个其他品种橘红共118个样品为研究对象,采集所有样品的红外光谱和荧光光谱图像。根据光谱曲线中不同样品间的差异,取红外光谱中550-1800cm^-1区段范围内的光谱数据和荧光光谱曲线中的400~720nm区段的光谱数据进行分析,应用主成分分析法（PCA）对化橘红的光谱数据进行降维处理,再结合MLP神经网络对化橘红样品进行判别分析。实验中分别使用多元散射校正（MSC）、标准正态变量校正（SNV）、一阶导（FD）、二阶导（SD）以及Savitzky-Golay（SG）平滑数据预处理方法,并比较他们对鉴别模型的影响。分析结果表明：利用红外光谱法（FTIR/ATR）,经由Savitzky-Golay（SG）平滑预处理得到的数据,通过隐层函数为sigmoid的三层MLP模型,能够得到最优正毛化橘红识别率,其结果训练集和测试集的识别率都为100%;利用荧光光谱成像技术,由多元散射（MSC）预处理的结果是最理想的。经过预处理的数据,通过隐层函数为sigmoid函数的三层MLP模型,训练集识别率达到100%,测试集识别率达到96.7%。由此可见,衰减全反射红外光谱法（FTIR/ATR）和荧光光谱成像技术分别与MLP神经网络构建的识别模式,均可对化橘红的判别达到快速、可靠的效果。 展开更多

关键词 化橘红 傅里叶变换衰减全反射红外光谱法(FTIR/ATR) 荧光光谱成像技术 MLP神经网络

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基于红外光谱法对不同连作茬次地黄土壤光谱特征分析 被引量：3

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作者 乔璐 刘瑞娜 +5 位作者 张瑞 赵博宇 韩盼盼 周春亚 张雨晴 董诚明 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2023年第2期541-548,共8页

连作障碍是中药材地黄种植过程中最大的难点,每茬收获后须隔8~10年后方可再种植,但连作障碍产生的机理尚不明确。提出一种基于傅里叶红外光谱技术(FTIR-ATR)和二维红外相关光谱(2D-IR)分析方法。采集正茬1年(YA-one)、重茬1年(YA-two)... 连作障碍是中药材地黄种植过程中最大的难点,每茬收获后须隔8~10年后方可再种植,但连作障碍产生的机理尚不明确。提出一种基于傅里叶红外光谱技术(FTIR-ATR)和二维红外相关光谱(2D-IR)分析方法。采集正茬1年(YA-one)、重茬1年(YA-two)、10年前种植过(YA-ten)、空白(CK)4种地黄土壤样品的光谱,进行Norris滤噪平滑+二阶导数、二维相关光谱分析处理并提取特征光谱,分析土壤中化合物的指纹图谱。结果显示:不同连作茬次地黄土壤的峰形基本相似,红外光谱主要特征吸收峰在3621,3439,2932,2860,2513,1798,1636,1433,1029,887,783,695,546和469 cm^(-1)附近。与CK相比,YA-two的吸收强度最大,这些吸收峰表征酚酸中羟基—OH、羰基C=O、C—O、苯环的取代吸收等官能团,说明在重茬的地黄中,酚酸类物质积累。在2925和2857 cm^(-1)表征是糖苷类中饱和亚甲基—CH 2的反对称伸缩振动和对称伸缩振动,YA-two的吸收强度最小,YA-ten的吸收强度最大。说明重茬土壤中,糖苷类成分含量下降。不同连作茬次地黄土壤在920~1750,1490~1710和1500~1548 cm^(-1)中二维红外相关光谱,自动峰和交叉峰的位置、个数、以及强弱都不相同,清晰地表征出官能团的差异。结果表明采用傅里叶红外光谱和二维红外相关光谱能够实现土壤中有机化合物的快速检测,为研究地黄连作障碍研究提供理论依据。 展开更多

关键词 地黄土壤 连作障碍 衰减全反射傅里叶变换红外光谱 二维红外相关光谱 酚酸类 糖苷类

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