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压差式膨化技术及其在农产品加工中的应用研究进展
被引量：
3
1
作者
王姣斐
《安徽农业科学》
CAS
2015年第25期298-300,359,共4页
压差式膨化技术是一种新兴的农产品加工技术,广泛应用在食品生产、发酵工业等各个领域。结合国内外压差式膨化技术的最新研究成果,综合介绍压差式膨化技术的原理、设备及其在农产品加工中的应用研究进展,以期为压差式膨化技术在我国的...
压差式膨化技术是一种新兴的农产品加工技术,广泛应用在食品生产、发酵工业等各个领域。结合国内外压差式膨化技术的最新研究成果,综合介绍压差式膨化技术的原理、设备及其在农产品加工中的应用研究进展,以期为压差式膨化技术在我国的发展应用提供参考依据。
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关键词
压差式膨化
农产品加工
研究进展
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职称材料
题名
压差式膨化技术及其在农产品加工中的应用研究进展
被引量：
3
1
作者
王姣斐
机构
武警杭州士官学校军需系
出处
《安徽农业科学》
CAS
2015年第25期298-300,359,共4页
文摘
压差式膨化技术是一种新兴的农产品加工技术,广泛应用在食品生产、发酵工业等各个领域。结合国内外压差式膨化技术的最新研究成果,综合介绍压差式膨化技术的原理、设备及其在农产品加工中的应用研究进展,以期为压差式膨化技术在我国的发展应用提供参考依据。
关键词
压差式膨化
农产品加工
研究进展
Keywords
Differential pressure type puffing
Agricultural products processing
Research progress
分类号
S509.9 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
压差式膨化技术及其在农产品加工中的应用研究进展
王姣斐
《安徽农业科学》
CAS
2015
3
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