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题名水蜈蚣精油的成分分析及其在卷烟中的应用研究
被引量：8
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作者
宁振兴
王建民
田玉红
李志华
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机构
郑州轻工业学院食品与生物工程学院
广西中烟工业公司技术中心
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出处
《天津农业科学》
CAS
2012年第2期55-57,共3页
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基金
广西中烟工业公司科技创新项目
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文摘
提取江苏产水蜈蚣精油进行化学成分分析,并分别进行卷烟加香试验。采用水蒸汽蒸馏法提取水蜈蚣全草的精油,通过气相色谱-质谱(GC-MS)联用分析鉴定其化学成分。采用感官评吸法评价其在卷烟中的加香效果。成分分析结果表明,江苏产水蜈蚣精油的主要化学成分为α-石竹烯、氧化石竹烯、3,7,11,15-四甲基-2,6,10,14-十六烷四烯-1-醇、1,5,5,8-四甲基-12-氧杂双环[9.1.0]十二烷-3,7-二烯、十六酸、六氢金合欢基丙酮、β-石竹烯和植醇。水蜈蚣精油能有效提高卷烟的香气量和香气浓度。
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关键词
水蜈蚣
精油
成分分析
卷烟加香准
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Keywords
Kyllinga brevifolia
essential oil
analysis
cigarette flavor
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分类号
S572
[农业科学—烟草工业]
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