亟需重视肉类食品卫生质量管理工作 被引量：1

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作者 林克忠 陈荷凤 《肉类研究》 1996年第4期5-8,34,共5页

亟需重视肉类食品卫生质量管理工作林克忠陈荷凤（杭州商学院食品系，３１００３５）我国是世界第一产肉大国，也是肉类食品的消费大国。随着肉类食品产量的高速增长，到八十年代后期便开始改变了我国肉类食品长期短缺、凭证供应的局面... 亟需重视肉类食品卫生质量管理工作林克忠陈荷凤（杭州商学院食品系，３１００３５）我国是世界第一产肉大国，也是肉类食品的消费大国。随着肉类食品产量的高速增长，到八十年代后期便开始改变了我国肉类食品长期短缺、凭证供应的局面，从而促使了广大消费者对肉类食品消... 展开更多

关键词 肉类食品 卫生质量管理 管理措施

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水产品加工卫生质量管理的改进措施

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作者 聂青平 《广东饲料》 2002年第5期9-11,共3页

关键词 水产品加工 卫生质量管理 改进措施 问题

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浅谈乌牛早茶卫生质量管理 被引量：1

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作者 孙淑娟 《中国茶叶加工》 2004年第1期18-19,共2页

乌牛早是我国为数不多的特早生茶树良种,通常在三月上旬即可开采上市,产品十分畅销,多次被农业部评为金奖产品,在国内外市场享有盛誉.几年来,永嘉县加大农业结构调整力度,农业产业化发展迅速,乌牛早茶已成为永嘉县农业生产的一个重要支... 乌牛早是我国为数不多的特早生茶树良种,通常在三月上旬即可开采上市,产品十分畅销,多次被农业部评为金奖产品,在国内外市场享有盛誉.几年来,永嘉县加大农业结构调整力度,农业产业化发展迅速,乌牛早茶已成为永嘉县农业生产的一个重要支柱产业. 展开更多

关键词 卫生质量管理 乌牛早茶 茶叶品质 永嘉县 茶叶生产

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质控人的案头必备 院长的重要参考——欢迎订阅《中国卫生质量管理》杂志

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《中国医院管理》 北大核心 2019年第10期8-8,共1页

《中国卫生质量管理》杂志是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管、中国医院协会及陕西省人民医院主办的学术期刊,创刊于1995年2月,国内外公开发行。中国标准连续出版物号ISSN1006-7515/CN61-1283/R。2008年6月成为“中国科... 《中国卫生质量管理》杂志是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管、中国医院协会及陕西省人民医院主办的学术期刊,创刊于1995年2月,国内外公开发行。中国标准连续出版物号ISSN1006-7515/CN61-1283/R。2008年6月成为“中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)”。 展开更多

关键词 卫生质量管理 中国医院 杂志 中华人民共和国 订阅 院长 质控 科技论文

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第三届全国卫生质量学术研讨会暨《中国卫生质量管理》杂志第二届编委会第一次会议征文通知

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《中国医院》 2007年第7期12-12,共1页

由中国卫生质量管理杂志社主办的《第三届全国卫生质量学术研讨会》(同时召开编委会)定于2007年10月在西安(暂定)举行。

关键词 学术研讨会 中国卫生质量管理杂志社 会议 卫生质量 杂志 第一次

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欢迎订阅《中国卫生质量管理》杂志

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《中国医院》 2016年第10期75-75,共1页

质控人的案头必备院长的重要参考《中国卫生质量管理》杂志是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管,中国医院协会及陕西省人民医院主办,惟一的国家级卫生质量管理学术期刊。创刊于1995年2月。国内外公开发行,具有ISSN1006-7515... 质控人的案头必备院长的重要参考《中国卫生质量管理》杂志是由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会主管,中国医院协会及陕西省人民医院主办,惟一的国家级卫生质量管理学术期刊。创刊于1995年2月。国内外公开发行,具有ISSN1006-7515,CN61-1283/R标准刊号。2008年6月进入'中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊)',2010年荣获'陕西省优秀科技期刊'。 展开更多

关键词 卫生质量管理 案头必备 中国医院协会 科技期刊 学术期刊 陕西省人民医院 医药卫生技术 直接订阅 质量认证 专家讲坛

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奶牛小区卫生质量管理

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作者 吴新民 孙权 +1 位作者 李冬梅 张文静 《养殖技术顾问》 2009年第5期16-16,共1页

近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，只有从奶牛小区各生产环节抓起，才能有效控制鲜奶的卫生质量。

关键词 卫生质量管理 小区 奶牛 质量安全标准 质量要求 生产环节 畜产品 鲜奶

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奶牛小区卫生质量管理

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《湖北畜牧兽医》 2009年第6期19-19,共1页

近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛小区，分散饲养进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大... 近年来，随着畜产品质量安全标准的不断提高和奶业的持续快速发展，市场对鲜奶的卫生质量要求也越来越高，从而促进了奶牛小区和机械化挤奶站的快速发展，但由于大部分挤奶站建在奶牛小区，分散饲养进站挤奶，卫生标准很难保证，加之大多新建挤奶站技术管理不到位，造成鲜奶细菌严重超标的现象时有发生。因此，只有从环境卫生、挤奶卫生、设备卫生及运输保存卫生等各个环节抓起．才能有效控制鲜奶的卫生质量。 展开更多

关键词 卫生质量管理 小区 奶牛 机械化挤奶站 质量安全标准 质量要求 分散饲养 卫生标准

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奶牛小区卫生质量管理

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作者 岳春玲 《河南畜牧兽医》 2006年第6期37-37,共1页

关键词 卫生质量管理 小区 奶牛 机械化挤奶 质量安全标准 质量要求 分散饲养 卫生标准 技术管理 环境卫生

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卫生管理队伍职业化是提高卫生管理质量的根本途径 被引量：9

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作者 兰迎春 《卫生经济研究》 2001年第6期11-12,共2页

卫生管理队伍职业化是随着我国社会主义市场经济体制和卫生事业改革与发展的深化而提出来的一个重要的现实问题。认真研究并组织实施卫生管理队伍职业化对我国卫生事业持续、快速、健康发展和深化卫生改革具有十分重要的意义。

关键词 卫生管理队伍 职业化 卫生管理质量

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医院管理的层次结构与医务社会工作的角色 被引量：6

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作者 刘继同 《卫生经济研究》 2006年第12期9-10,共2页

卫生服务质量管理和医院管理分为国家宏观战略、卫生部门行业系统、医疗机构组织结构、医护人员个人四个层次,只有四个管理层次步调一致,协调发展,卫生服务质量管理与医院管理才能实现其政策目标。如何尽快将医务社会工作重新引入医院... 卫生服务质量管理和医院管理分为国家宏观战略、卫生部门行业系统、医疗机构组织结构、医护人员个人四个层次,只有四个管理层次步调一致,协调发展,卫生服务质量管理与医院管理才能实现其政策目标。如何尽快将医务社会工作重新引入医院组织已成为事关卫生改革成败和防范医疗风险的中心。 展开更多

关键词 医院管理 管理层次 卫生服务质量管理 医务社会工作

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GMP在奶粉加工过程中贯彻实施的必要性 被引量：5

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作者 张连潮 王雪飞 张永久 《养殖技术顾问》 2014年第6期264-265,共2页

GMP的中文的意思是良好作业规范，或是优良制造标准，在整个生产过程中是一种特别对产品质量和卫生安全实施自我约束。食品GMP一般是指规范食品加工企业硬件设施、加工工艺和卫生质量管理等的法规性文件，是政府强制性的食品生产、贮存... GMP的中文的意思是良好作业规范，或是优良制造标准，在整个生产过程中是一种特别对产品质量和卫生安全实施自我约束。食品GMP一般是指规范食品加工企业硬件设施、加工工艺和卫生质量管理等的法规性文件，是政府强制性的食品生产、贮存卫生法规。 展开更多

关键词 GMP 加工过程 食品加工企业 奶粉 卫生质量管理 卫生法规 作业规范 自我约束

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水产品加工中的防污染传输带

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作者 张平远 《现代渔业信息》 2004年第12期42-42,共1页

在水产品加工流水线中．往往是加工好的一些食品，例如：虾仁、生鱼片等在与传送带的接触中被污染。为杜绝污染，德国杰克宁公司开发研究出一种新型的传送带，从而实现了以往所有难以达到的卫生安全性，完全达到了HACCP卫生质量管理的... 在水产品加工流水线中．往往是加工好的一些食品，例如：虾仁、生鱼片等在与传送带的接触中被污染。为杜绝污染，德国杰克宁公司开发研究出一种新型的传送带，从而实现了以往所有难以达到的卫生安全性，完全达到了HACCP卫生质量管理的要求，是具有创新意义的新产品。新传送带的材料完全不使用抗菌剂等化学添加剂．而是采用了特殊的外涂技术， 展开更多

关键词 水产品加工 虾仁 传送带 生鱼片 食品 HACCP 新产品 外涂 卫生质量管理 卫生安全性

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马彦彪建议尽快开展公路动物检疫流动稽查

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作者 马彦彪 《中国牧业通讯》 2006年第15期77-77,共1页

畜牧业已成为我国农村经济的主要支柱产业之一，人们对畜产品的需求从数量和卫生质量上都有了很大提高，动物及其产品的生产主体和流通渠道多元化，增加了产品卫生质量管理的难度。监测公路运输疫情的固定动物防疫监督检查站的工作，越... 畜牧业已成为我国农村经济的主要支柱产业之一，人们对畜产品的需求从数量和卫生质量上都有了很大提高，动物及其产品的生产主体和流通渠道多元化，增加了产品卫生质量管理的难度。监测公路运输疫情的固定动物防疫监督检查站的工作，越来越跟不上现代流通的需要。 展开更多

关键词 动物检疫 公路运输 动物防疫监督检查站 卫生质量管理 流通渠道 畜产品 支柱产业 农村经济 多元化

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卤牛肉和肉类灌肠中亚硝酸盐含量的测定分析

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作者 李道敏 侯玉泽 《河南畜牧兽医（综合版）》 1996年第3期25-26,共2页

卤牛肉和肉类灌肠中亚硝酸盐含量的测定分析李道敏，侯玉泽（洛阳农专４７１００３）亚硝酸盐常作为发色剂加入肉制品中，使肉品呈现鲜艳的颜色。但亚硝酸盐本身有毒，而且还可以和肢类作用生成亚硝胺类而具有致癌作用，所以，国家对其... 卤牛肉和肉类灌肠中亚硝酸盐含量的测定分析李道敏，侯玉泽（洛阳农专４７１００３）亚硝酸盐常作为发色剂加入肉制品中，使肉品呈现鲜艳的颜色。但亚硝酸盐本身有毒，而且还可以和肢类作用生成亚硝胺类而具有致癌作用，所以，国家对其加入量和允许残留量都作了限量规定。... 展开更多

关键词 亚硝酸盐含量 卤牛肉 测定分析 卫生质量管理 亚硝酸钠 灌肠类 监督检验 抽样检验 乙二胺 分光光度计

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