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模糊理论在综合评价南开区食品卫生监督质量中的应用 被引量:4
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作者 石文琇 许金凯 《中国卫生统计》 CSCD 北大核心 2001年第1期42-43,共2页
关键词 食品卫生 卫生监督质量 综合评价 模糊理论
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应用双理想点排序法综合评价食品卫生监督质量
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作者 李祝华 高淑艳 《吉林大学学报(医学版)》 CAS CSCD 北大核心 2006年第4期624-624,共1页
关键词 食品卫生监督工作 双理想点排序法 卫生监督质量 抽检合格率 预防性卫生监督 经常性卫生监督 卫生知识培训 卫生许可证 从业人员 伪劣食品
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我国水果元素限量及测定方法国家标准 被引量:2
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作者 聂继云 李明强 +2 位作者 杨振锋 李静 康艳玲 《果农之友》 2001年第4期7-8,共2页
有害元素含量高低是衡量水果品质好坏的重要因素.营养元素(如磷、镁、锰、铁、钾、钠、钙、硒等)含量是反映水果营养水平的重要指标.水果元素限量及测定方法标准为评价和测定水果中元素含量提供了科学依据.一些发达国家和国际组织很早... 有害元素含量高低是衡量水果品质好坏的重要因素.营养元素(如磷、镁、锰、铁、钾、钠、钙、硒等)含量是反映水果营养水平的重要指标.水果元素限量及测定方法标准为评价和测定水果中元素含量提供了科学依据.一些发达国家和国际组织很早就开始了这类标准的制定和实施工作.我国水果元素限量及测定方法国家标准的制定起步较晚,开始于20世纪80年代初,到目前为止,已发布实施水果元素限量标准10项,水果元素测定方法标准16项.本文对此作一简要总结,供水果生产、销售和质量监督部门参考. 展开更多
关键词 中国 水果元素限量标准 水果元素测定方法 国家标准 卫生质量监督
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