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南疆红枣品质形成及高效栽培关键技术创新与应用
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《塔里木大学学报》 2025年第3期F0003-F0003,共1页
成果简介:该项目针对新疆红枣产业布局不合理、果实品质参差不齐、栽培模式不适应宜机化和轻简化等关键产业问题,历时10多年,明确了南疆红枣的最佳优生区,揭示了枣果实糖酸风味驯化与品质形成的分子机制,阐明了新疆高光热资源和土壤适... 成果简介:该项目针对新疆红枣产业布局不合理、果实品质参差不齐、栽培模式不适应宜机化和轻简化等关键产业问题,历时10多年,明确了南疆红枣的最佳优生区,揭示了枣果实糖酸风味驯化与品质形成的分子机制,阐明了新疆高光热资源和土壤适度盐碱对品质提升的作用机制。研究还阐明了枣自交不亲和特性和亲本的育性特征,创建了高效杂交育种技术体系;育成国审品种‘七月鲜’、省审品种‘蛤蟆枣1号’。 展开更多
关键词 高效栽培 技术创新 南疆红枣 品质形成 高光热资源
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南疆红枣品质近红外光谱在线模型参数的实验研究 被引量:16
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作者 罗华平 卢启鹏 +2 位作者 丁海泉 高洪智 郭玲 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第5期1225-1229,共5页
为建立南疆红枣品质近红外光谱在线校正模型,分析了在线检测结果的主要影响因素,对相应的参数进行了实验研究。设置红枣不同的光谱采集条件,如测量状态、波段谱区、仪器参数等,利用近红外光谱仪和自行设计的红枣批量采集附件,获取南疆... 为建立南疆红枣品质近红外光谱在线校正模型,分析了在线检测结果的主要影响因素,对相应的参数进行了实验研究。设置红枣不同的光谱采集条件,如测量状态、波段谱区、仪器参数等,利用近红外光谱仪和自行设计的红枣批量采集附件,获取南疆红枣品质光谱,通过光谱预处理和检测精度相结合的办法选择条件参数。通过不同建模参数进行PLS光谱校正和二维相关光谱分析,选择糖度特征光谱参数。结果表明:红枣糖度中心波长9 116,9 418和10 500cm-1,采集分辨率16cm-1,扫描次数8次,糖度相对误差8%~10%,单粒红枣光谱数据量减少为原来的1/10,采集时间减少了3s左右。通过实验参数,压缩了数据量,建立了初级在线校正模型,基本实现南疆红枣品质近红外光谱在线检测。 展开更多
关键词 南疆红枣品质 近红外光谱 在线检测 实验参数
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近红外拓扑方法在南疆红枣品质分析中的应用 被引量:14
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作者 罗华平 卢启鹏 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第3期655-659,共5页
从南疆红枣的物理和光谱特征两方面,通过反复调整和逐步细分相结合的方法,给出红枣品质细分和特征因子分析框图。实际应用中可依据不同需要设置最佳光谱参数来提高光谱重复性和质量。实验分离出南疆红枣常见的裂口褐变、色泽和成分等光... 从南疆红枣的物理和光谱特征两方面,通过反复调整和逐步细分相结合的方法,给出红枣品质细分和特征因子分析框图。实际应用中可依据不同需要设置最佳光谱参数来提高光谱重复性和质量。实验分离出南疆红枣常见的裂口褐变、色泽和成分等光谱特征因子,如褐变特征因子明显尖峰特征谱线位置10 170cm-1。通过光谱图的特征分析,初步建立了红枣近红外光谱和部分品质之间的对应关系,为下一步红枣品质编码奠定了基础。该方法可节省大量重复建模费用,在建立红枣近红外品质分析标准和模型库共享方面有较好的应用前景。 展开更多
关键词 近红外光谱 拓扑方法 南疆红枣 特征因子
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基于纹理南疆红枣外观品质应用研究 被引量:4
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作者 张灵通 李寿宁 孙三民 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第6期1089-1093,共5页
红枣分级技术主要依靠人工分级,造成了生产效率低下,分级精度低。随着无损检测技术发展,利用计算机技术实现红枣的自动分级,已成为较优的红枣分级方法。以南疆红枣外部品质特征为研究对象,应用MATLAB的数字图像处理技术,寻求红枣外部品... 红枣分级技术主要依靠人工分级,造成了生产效率低下,分级精度低。随着无损检测技术发展,利用计算机技术实现红枣的自动分级,已成为较优的红枣分级方法。以南疆红枣外部品质特征为研究对象,应用MATLAB的数字图像处理技术,寻求红枣外部品质特征参数的采集以及分级方法。采用灰度化对红枣图像作预处理以及图像的特征提取,结果表明,该方法可以实现红枣外部特征参数的采集,进而实现南疆红枣的纹理分级,具有实际应用价值,且对今后逐步实现基于机器视觉的红枣外观品质综合分级研究具有指导意义。 展开更多
关键词 南疆红枣 纹理特征 自动分级 特征参数
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基于二维相关光谱的南疆红枣成熟期营养成分变化试验研究 被引量:1
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作者 罗雪宁 孔维楠 +2 位作者 李伟伟 倪明航 罗华平 《塔里木大学学报》 2017年第1期85-90,共6页
以南疆特色红枣—灰枣为研究对象,分析红枣成熟期不同成熟度红枣品质组分信息变化,获取红枣内部养分含量的变化关系。自白熟期开始采集红枣样品,每隔10天采集一次样品,直至红枣完熟期。对每次采集的红枣样品均采集近红外光谱、作二维相... 以南疆特色红枣—灰枣为研究对象,分析红枣成熟期不同成熟度红枣品质组分信息变化,获取红枣内部养分含量的变化关系。自白熟期开始采集红枣样品,每隔10天采集一次样品,直至红枣完熟期。对每次采集的红枣样品均采集近红外光谱、作二维相关分析、理化指标测试。结果表明:对南疆不同成熟度的红枣作二维相关分析,可显示红枣内部品质因子总糖、总酸和水分的变化情况,与采用国标法所测得的红枣理化性质指标相一致,进一步提高了近红外光谱的分辨率。结论:采用二维相关光谱技术方法(2D Correlation Analysis)技术,可以研究不同成熟期红枣内部品质变化。借助于二维相关光谱分析处理红枣内总糖、总酸和水分的变化情况,提高了红外光谱图的分辨率,并且得到了红枣内单糖与多糖、自由水与结合水的转化趋势,预测了红枣成熟过程中结构动态变化的微观信息,验证了红枣内部成分的变化机理。红枣内各营养成分之间的具体相互转化情况,有待进一步研究,这将对兵团信息化、数字化的趋势具有生产指导意义。 展开更多
关键词 南疆红枣 成熟期 近红外光谱 二维相关方法 品质
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基于USB650南疆红枣颜色分级方法的研究 被引量:1
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作者 彭云发 解海龙 罗华平 《塔里木大学学报》 2014年第4期81-85,共5页
以南疆红枣颜色快速分级为研究对象,采用美国海洋光学USB650红潮光谱仪来测量红枣的颜色特征值,采用红枣颜色按L[微软拥护1]值分级时,一级红枣的L值为30.2—35.4,二级红枣的L值为35.5~39.9,三级红枣的L值为40.0~44.6,按L... 以南疆红枣颜色快速分级为研究对象,采用美国海洋光学USB650红潮光谱仪来测量红枣的颜色特征值,采用红枣颜色按L[微软拥护1]值分级时,一级红枣的L值为30.2—35.4,二级红枣的L值为35.5~39.9,三级红枣的L值为40.0~44.6,按L值分级与人工分级的一致度为93.65%;以红枣的L、a、b值作为特征值,应用BP人工神经网络进行分级,BP人工神经网络分级与人工分级的一致度达到了94.76%。结果表明,以L、a、b三个颜色值分级效果要好于仅以L值分级,BP人工神经网络分级效果优于人工分级,较好地满足红枣颜色分级的需求,对南疆红枣产品的加工、销售具有一定的理论指导和实际应用意义。 展开更多
关键词 南疆红枣 颜色分级 神经网络 CIE 1976 L^*a^*b^*颜色空间
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不同加载速度下脆熟期枣的压缩力学特性 被引量:2
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作者 鲁兵 王旭峰 +1 位作者 胡灿 张攀峰 《江苏农业科学》 北大核心 2017年第21期244-247,共4页
为减小新鲜灰枣和冬枣在采摘和运输过程中的机械损伤,对南疆脆熟期的灰枣和冬枣进行不同加载速度下的水平和竖直压缩试验,并运用SPSS和Matlab软件对试验数据进行处理。结果表明,加载速度对脆熟期灰枣和冬枣的水平和竖直压缩破裂力有显... 为减小新鲜灰枣和冬枣在采摘和运输过程中的机械损伤,对南疆脆熟期的灰枣和冬枣进行不同加载速度下的水平和竖直压缩试验,并运用SPSS和Matlab软件对试验数据进行处理。结果表明,加载速度对脆熟期灰枣和冬枣的水平和竖直压缩破裂力有显著影响(P<0.05),灰枣受水平压缩时,压缩破裂力随加载速度变化幅度较小,竖直压缩时,压缩破裂力与加载速度呈负相关关系;冬枣受水平和竖直压缩时,压缩破裂力均随加载速度的增大先增大后减小;在相同加载速度条件下,脆熟期灰枣和冬枣受水平与竖直压缩的压力-变形曲线的变化趋势相似,均没有明显的生物屈服点,但破裂力和破裂变形在数值上均有明显差异,表明其力学性能具有各向异性;在各种加载速度条件下,脆熟期灰枣、冬枣受竖直压缩破裂时的应变能比受水平压缩时的对应值大,脆熟期灰枣、冬枣受水平压缩破裂的最小应变能分别为108.49、166.88 m J,受竖直压缩破裂的最小应变能分别为229.38、371.12 mJ,表明2种枣在竖直方向的抗压缩力学性能优于水平方向的抗压缩力学性能。 展开更多
关键词 南疆红枣 脆熟期 加载速度 力学特性 应变能
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