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丙酮酸野生酵母菌的筛选及其生理生化特性研究
被引量：
4
1
作者
袁辉
华子春
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2001年第3期12-14,共3页
利用各种方法从来自苏锡地区的多种样品中广泛分离出 2 0 0种野生酵母 ,然后借助纸上层析 ,获得 13株具有纯丙酮酸生产能力的菌株。对其中 2株的生理生化特性展开了进一步研究 ,初步认为其中 1株性状类似南极洲假丝酵母 (Candidaantarct...
利用各种方法从来自苏锡地区的多种样品中广泛分离出 2 0 0种野生酵母 ,然后借助纸上层析 ,获得 13株具有纯丙酮酸生产能力的菌株。对其中 2株的生理生化特性展开了进一步研究 ,初步认为其中 1株性状类似南极洲假丝酵母 (Candidaantarctica) ,另 1株属光滑球拟酵母 (Torulopsisglabrata)
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关键词
丙酮酸
酵母
纸上层析
球拟
酵母
南极注假丝酵母
生理生化特性
筛选
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职称材料
题名
丙酮酸野生酵母菌的筛选及其生理生化特性研究
被引量：
4
1
作者
袁辉
华子春
机构
南京大学生命科学学院生物化学系医药生物技术国家重点实验室
出处
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2001年第3期12-14,共3页
文摘
利用各种方法从来自苏锡地区的多种样品中广泛分离出 2 0 0种野生酵母 ,然后借助纸上层析 ,获得 13株具有纯丙酮酸生产能力的菌株。对其中 2株的生理生化特性展开了进一步研究 ,初步认为其中 1株性状类似南极洲假丝酵母 (Candidaantarctica) ,另 1株属光滑球拟酵母 (Torulopsisglabrata)
关键词
丙酮酸
酵母
纸上层析
球拟
酵母
南极注假丝酵母
生理生化特性
筛选
Keywords
pyruvic acid, yeast, paper chromatography, Torulopsis glabrata , Candida antarctica .
分类号
TQ923 [轻工技术与工程—发酵工程]
Q949.326.1 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
丙酮酸野生酵母菌的筛选及其生理生化特性研究
袁辉
华子春
《微生物学杂志》
CAS
CSCD
2001
4
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