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苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究被引量：57: 1; 作者刘晓丹黄璜陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期102-106,共5页; 报道了苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其效应为可逆抑制效应.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为... 展开更多; 关键词蘑菇酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性苯甲酸抑制机理果蔬保鲜; 在线阅读下载PDF 职称材料

桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：7: 2; 作者陈桂霞邱凌 +2 位作者宋康康陈祥仁陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期424-427,共4页; 研究桑黄素(Morin)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应的结果表明:桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用;导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.08和1.02mmol/L;桑黄素对蘑菇... 展开更多; 关键词蘑菇酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性桑黄素抑制机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

维生素B_1对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究被引量：4: 3; 作者陈桂霞胡泳华 +3 位作者王伟邱凌宋康康陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期558-560,共3页; 报道了维生素B1对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,维生素B1(Vit B1)对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为15和20 mm... 展开更多; 关键词酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性维生素B1 抑制机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

4-氨基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用机理研究被引量：1: 4; 作者邱凌庄江兴 +4 位作者刘凤娇杨美花周晶晶李智聪陈清西《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期302-304,共3页; 报道了4-氨基苯甲酸(4-aminobenzoic acid)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应.结果表明,4-氨基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用.导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.35... 展开更多; 关键词酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性 4-氨基苯甲酸抑制机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究被引量：57: 1; 作者刘晓丹黄璜陈清西; 机构厦门大学生命科学学院; 出处《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第1期102-106,共5页; 基金福建省自然科学基金(B0110002) 教育部留学回国人员科研启动基金资助项目; 文摘报道了苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用,其效应为可逆抑制效应.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为1.20和1.00mmol/L.苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,4mmol/L苯甲酸使得单酚酶的迟滞时间从42s延长到200s.测定苯甲酸对二酚酶的抑制作用表现为非竞争性抑制类型,测定抑制常数为0.95mmol/L.苯甲酸与酶的结合导致天然酶的内源荧光的量子产率下降,但荧光发射峰没有位移.作者提出抑制剂与酶分子的作用模型.; 关键词蘑菇酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性苯甲酸抑制机理果蔬保鲜; Keywords mushroom tyrosinase monophenolase activity o-diphenolase activity benzoic acid inhibitory mechanism; 分类号 S646.110.9 [农业科学—蔬菜学] S482.295 [农业科学—农药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：7: 2; 作者陈桂霞邱凌宋康康陈祥仁陈清西; 机构厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室; 出处《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2006年第3期424-427,共4页; 基金福建省科技攻关课题(2004N002) 福建省自然科学基金(B0410003) 国家自然科学基金(30570408)资助; 文摘研究桑黄素(Morin)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应的结果表明:桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用;导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.08和1.02mmol/L;桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,0.175 mmol/L桑黄素使得单酚酶的迟滞时间从24 s延长到362 s,迟滞时间增加了14倍,酶的稳态活力下降了61.9%;桑黄素对二酚酶的抑制作用表现为竞争性可逆抑制作用,抑制常数为0.55 mmol/L.; 关键词蘑菇酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性桑黄素抑制机理; Keywords mushroom tyrosinase monophenolase activity o-diphenolase activity Morin Inhibitory mechanism; 分类号 Q356.1 [生物学—遗传学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名维生素B_1对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究被引量：4: 3; 作者陈桂霞胡泳华王伟邱凌宋康康陈清西; 机构厦门大学生命科学学院漳州师范学院生物科学与技术系; 出处《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期558-560,共3页; 基金国家自然科学基金(30570408) 滨海湿地生态系统教育部重点实验室(厦门大学)开放基金福建省重点科技项目(2007N0051); 文摘报道了维生素B1对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活力的影响以及抑制作用机理.研究结果表明,维生素B1(Vit B1)对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用.测定导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为15和20 mmol/L.Vit B1对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,21 mmol/L Vit B1使得单酚酶的迟滞时间从52 s延长到277 s.Vit B1对二酚酶的抑制作用表现为竞争性抑制类型,测定抑制常数(KI)为11.7 mmol/L.; 关键词酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性维生素B1 抑制机理; Keywords tyrosinase monophenolase activity diphenolase activity vitamin B1 inhibition mechanism.; 分类号 Q356.1 [生物学—遗传学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名4-氨基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用机理研究被引量：1: 4; 作者邱凌庄江兴刘凤娇杨美花周晶晶李智聪陈清西; 机构厦门大学生命科学学院化学生物学福建省重点实验室; 出处《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2009年第2期302-304,共3页; 基金国家科技支撑计划专项(2007BAD07B06) 福建省自然科学基金(2007N0051) 化学生物学福建省重点实验室开放课题资助; 文摘报道了4-氨基苯甲酸(4-aminobenzoic acid)对蘑菇酪氨酸酶单酚酶和二酚酶活力的影响和抑制效应.结果表明,4-氨基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的单酚酶和二酚酶活性均有抑制作用.导致单酚酶活力和二酚酶活力下降50%的抑制剂浓度(IC50)分别为0.35和0.30 mmol/L.4-氨基苯甲酸对单酚酶的迟滞时间有明显的延长效应,1.0 mmol/L可使单酚酶的迟滞时间从30.5 s延长到155.1 s,增加了4.4倍.4-氨基苯甲酸对二酚酶的抑制作用表现为混合型可逆抑制作用,抑制常数(KI和KIS)分别为0.259和1.46 mmol/L.; 关键词酪氨酸酶单酚酶活性二酚酶活性 4-氨基苯甲酸抑制机理; Keywords tyrosinase monophenolase activity diphenolase activity 4-aminobenzoic acid inhibition mechanism; 分类号 O356.1 [理学—流体力学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究	刘晓丹黄璜陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2003	57	在线阅读下载PDF 职称材料
2	桑黄素对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用	陈桂霞邱凌宋康康陈祥仁陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2006	7	在线阅读下载PDF 职称材料
3	维生素B_1对蘑菇酪氨酸酶抑制作用机理的研究	陈桂霞胡泳华王伟邱凌宋康康陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2010	4	在线阅读下载PDF 职称材料
4	4-氨基苯甲酸对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用机理研究	邱凌庄江兴刘凤娇杨美花周晶晶李智聪陈清西	《厦门大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2009	1	在线阅读下载PDF 职称材料