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酵母合成单萜类化合物的研究进展被引量：1: 1; 作者高琪肖文海《合成生物学》北大核心 2025年第2期357-372,共16页; 单萜类化合物是一类由两个异戊二烯单元缩合而成的萜类化合物,被广泛应用于医药、食品、香料、化妆品、农业和能源等行业中。相较于植物提取和化学合成,利用微生物异源合成单萜类化合物提供了一种高效、可持续及生态友好的可替代途径。... 展开更多; 关键词单萜类化合物酵母代谢工程酶区室化工程细胞毒性; 在线阅读下载PDF 职称材料

植物细胞色素P450酶参与单萜类化合物生物合成的研究进展: 2; 作者李梦佳杨洋 +2 位作者肖红仕袁志辉周海燕《化学与生物工程》北大核心 2025年第5期8-17,共10页; 单萜类化合物是由2个异戊二烯单位构成的高附加值天然产物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、降血糖及抑制癌细胞生长等多种药理特性。植物细胞色素P450酶通过催化烯丙基羟基化反应修饰单萜骨架,在单萜类化合物的生物合成中发挥重要作... 展开更多; 关键词细胞色素P450酶单萜类化合物生物合成调控酶工程; 在线阅读下载PDF 职称材料

三种萃取方法对模拟葡萄酒中单萜类化合物GC-MS分析的影响被引量：3: 3; 作者李蔚祝霞 +4 位作者杨学山陈霞周继亘赵婉珍韩舜愈《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期148-154,共7页; 【目的】筛选出检测单萜类化合物的较佳方法,并对相关参数进行优化,以期提高单萜类化合物的检测效率和准确性,为葡萄酒中单萜类化合物的分析鉴定提供技术支持.【方法】采用液-液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)和顶空-固相微萃取(HS-SPME)3种... 展开更多; 关键词液-液萃取固相萃取顶空-固相微萃取单萜类化合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

植物性食品原料中单萜类化合物形成机理及生物活性综述被引量：12: 4; 作者庞雪威王积武 +6 位作者吴志莲王洋洋井丽丽房正宇孙祖莉孙承锋赵玉平《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期24-29,共6页; 单萜类化合物具有独特的香味和生物活性,其广泛应用于食品、化妆品、医药等众多领域,但是目前天然存在的含量较少,因此,单萜类化合物的形成机理成为急需解决的问题。该文对植物性食品原料中单萜类化合物的分类、香气特征、形成机理及其... 展开更多; 关键词单萜类化合物生物活性形成机理; 在线阅读下载PDF 职称材料

胡椒单萜类化合物对单增李斯特菌抑菌机理的研究被引量：7: 5; 作者李兆亭陈文学 +1 位作者韩迎洁孙志昶《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第23期154-158,共5页; 本文研究了胡椒单萜类化合物对单增李斯特菌(L.monocytogenes)的抑菌机制,通过分析单增李斯特菌差异蛋白、呼吸链复合体以及三磷酸腺苷酶(ATP酶)等指标,根据同源建模与分子对接技术探索其作用靶点。添加胡椒单萜类化合物可显著抑制单增... 展开更多; 关键词胡椒单萜类化合物单增李斯特菌差异蛋白呼吸链; 在线阅读下载PDF 职称材料

常见单萜类化合物及其在植物中的分布被引量：5: 6; 作者王印国《现代农业科技》 2012年第16期185-186,共2页; 单萜类化合物分布广泛,与人类生活关系密切。该文介绍常见单萜类化合物的种类、应用及其在植物中的分布,可为单萜类化合物的开发和利用提供参考。; 关键词单萜类化合物种类分布; 在线阅读下载PDF 职称材料

芍药籽单萜苷和低聚芪类化合物对HepG2细胞脂质积累的影响被引量：2: 7; 作者金青哲易梦媛 +4 位作者崔茹聂蓉张晖吴港城王兴国《粮食与油脂》北大核心 2021年第12期1-7,共7页; 探究了芍药籽单萜类和低聚芪类化合物对由油酸诱导HpeG2细胞脂质积累的干预作用,结果表明:芍药籽单萜苷类和低聚芪类化合物均能显著降低HepG2细胞内总甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的含量,对高密度脂蛋白的含量无显著性影响,且低聚芪... 展开更多; 关键词芍药籽单萜苷类化合物低聚芪类化合物 HEPG2 脂质积累; 在线阅读下载PDF 职称材料

紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定被引量：8: 8; 作者刘普许艺凡 +4 位作者刘佩佩邱赛西张惠芳吴珂邓瑞雪《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第18期87-92,共6页; 目的:研究紫斑牡丹榨油后的籽饼粕单萜苷类化学成分的分离鉴定,探索油用牡丹籽油制备过程中的副产物——牡丹籽饼粕的研究开发价值。方法:采用硅胶、凝胶柱色谱以及半制备高效液相色谱等技术进行分离纯化,综合运用波谱学方法鉴定化合物... 展开更多; 关键词紫斑牡丹籽饼粕化学成分单萜苷类化合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

3种芍药属植物种子不同部位成分分析被引量：9: 9; 作者邓瑞雪杨晓 +3 位作者屈春笑庞叶张江磊刘普《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期141-148,共8页; 目的:分析3种芍药属植物种子不同部位化学成分,探索3种芍药属植物种子开发及综合利用前景。方法:采用高效液相色谱、气相色谱-质谱联用及其他多种测试手段测定3种芍药属植物种子的千粒质量、籽壳和籽仁含量、籽粕含量、籽油含量及组成... 展开更多; 关键词芍药属种子理化性质单萜苷类化合物低聚茋类化合物; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酵母合成单萜类化合物的研究进展被引量：1: 1; 作者高琪肖文海; 机构天津大学化工学院天津大学合成生物学前沿科学中心和系统生物工程教育部重点实验室; 出处《合成生物学》北大核心 2025年第2期357-372,共16页; 基金国家重点研发计划(2021YFC2101000)。; 文摘单萜类化合物是一类由两个异戊二烯单元缩合而成的萜类化合物,被广泛应用于医药、食品、香料、化妆品、农业和能源等行业中。相较于植物提取和化学合成,利用微生物异源合成单萜类化合物提供了一种高效、可持续及生态友好的可替代途径。酵母细胞由于具有短暂的生长周期、内源甲羟戊酸路径和完整的蛋白后修饰体系等优势,成为生物合成单萜类化合物的潜在宿主。随着合成生物学关键技术的发展,研究者们已经成功构建了合成单萜的微生物细胞工厂,但与大规模工业化生产之间还有很大距离。本文介绍了单萜的生物合成途径,除酵母内源甲羟戊酸途径外,人工构建的异源异戊烯醇利用途径与醇依赖型半萜途径也可用于单萜前体香叶基二磷酸的合成,随后围绕提高单萜前体供应、关键酶的改造和调控、区室化工程、缓解单萜的细胞毒性等几个方面阐述了利用酵母细胞合成单萜类化合物的策略和研究进展。最后基于目前单萜类化合物合成仍面临的前体供给不足与单萜及中间代谢物的细胞毒性等挑战,对未来酵母合成单萜类化合物的发展方向进行了展望,包括对单萜产生细胞毒性的具体机制进一步解析、更高效单萜合酶的挖掘与改造、动态调控单萜合成的代谢途径以及更稳定高效合成单萜宿主细胞的探索等,旨在为以后利用酵母合成单萜提供一定的指导。; 关键词单萜类化合物酵母代谢工程酶区室化工程细胞毒性; Keywords monoterpenoids yeast metabolic engineering enzymes compartmentalization engineering cell toxicity; 分类号 Q816 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物细胞色素P450酶参与单萜类化合物生物合成的研究进展: 2; 作者李梦佳杨洋肖红仕袁志辉周海燕; 机构湖南农业大学生物科学技术学院湖南科技学院化学与生物工程学院湖南省银杏工程技术研究中心; 出处《化学与生物工程》北大核心 2025年第5期8-17,共10页; 基金湖南省自然科学基金项目(2023JJ50070) 湖南省教育厅科学研究重点项目(19A226)。; 文摘单萜类化合物是由2个异戊二烯单位构成的高附加值天然产物,具有抗菌、抗炎、抗氧化、抗病毒、降血糖及抑制癌细胞生长等多种药理特性。植物细胞色素P450酶通过催化烯丙基羟基化反应修饰单萜骨架,在单萜类化合物的生物合成中发挥重要作用。系统综述了细胞色素P450酶催化系统、单萜类化合物的生物合成途径、植物细胞色素P450酶在单萜类化合物生物合成中的调控作用及细胞色素P450酶的表达与合成策略,为深入研究植物细胞色素P450酶在单萜类化合物生物合成机制中的作用提供了指导。; 关键词细胞色素P450酶单萜类化合物生物合成调控酶工程; Keywords cytochrome P450 enzyme monoterpene biosynthesis regulation enzyme engineering; 分类号 TQ464.2 [化学工程—制药化工] Q55 [生物学—生物化学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名三种萃取方法对模拟葡萄酒中单萜类化合物GC-MS分析的影响被引量：3: 3; 作者李蔚祝霞杨学山陈霞周继亘赵婉珍韩舜愈; 机构甘肃农业大学食品科学与工程学院甘肃省葡萄与葡萄酒工程学重点实验室; 出处《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期148-154,共7页; 基金国家自然科学基金地区科学基金项目(31160310) 国家自然科学基金地区科学基金项目(31660455); 文摘【目的】筛选出检测单萜类化合物的较佳方法,并对相关参数进行优化,以期提高单萜类化合物的检测效率和准确性,为葡萄酒中单萜类化合物的分析鉴定提供技术支持.【方法】采用液-液萃取(LLE)、固相萃取(SPE)和顶空-固相微萃取(HS-SPME)3种不同的萃取方法,结合气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)分析模拟葡萄酒中的4种单萜类化合物(芳樟醇、香茅醇、橙花醇、香叶醇),对不同萃取方法的重复性、检测限和回收率进行比较.【结果】与其他两种方法相比,HS-SPME法最佳,平均RSD值为1.65%,检测限为0.12~0.62μg/L,回收率92.6%~102.3%.优化的HP-SPME法萃取条件为:20mL进样小瓶中加入10mL酒样,选用DVB/CAR/PDMS纤维萃取头,60℃恒温水浴萃取30min后进GC-MS分析.用HS-SPME方法定量分析了‘贵人香’干白葡萄酒中的目标化合物,平均加标回收率(97.43%~101.66%)和精密度(4.80%~7.50%)良好.【结论】采用HS-SPME法结合GCMS更适合于葡萄酒中单萜类化合物的检测.; 关键词液-液萃取固相萃取顶空-固相微萃取单萜类化合物; Keywords liquid-liquid extraction solid-phase extraction headspace-solid phase microextraction monoterpenoid compounds; 分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名植物性食品原料中单萜类化合物形成机理及生物活性综述被引量：12: 4; 作者庞雪威王积武吴志莲王洋洋井丽丽房正宇孙祖莉孙承锋赵玉平; 机构烟台大学生命科学学院绿杰股份有限公司; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2016年第6期24-29,共6页; 基金山东省自然科学基金(ZR2011CM206); 文摘单萜类化合物具有独特的香味和生物活性,其广泛应用于食品、化妆品、医药等众多领域,但是目前天然存在的含量较少,因此,单萜类化合物的形成机理成为急需解决的问题。该文对植物性食品原料中单萜类化合物的分类、香气特征、形成机理及其生物活性进行了综述。对其应用前景进行了展望,以期为单萜类化合物的应用和生产提供理论基础。; 关键词单萜类化合物生物活性形成机理; Keywords monoterpenoids compounds physiological activity formation mechanism; 分类号 TS202 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名胡椒单萜类化合物对单增李斯特菌抑菌机理的研究被引量：7: 5; 作者李兆亭陈文学韩迎洁孙志昶; 机构海南大学食品学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2018年第23期154-158,共5页; 基金国家自然科学基金(31760480) 海南省自然科学基金(317034; 文摘本文研究了胡椒单萜类化合物对单增李斯特菌(L.monocytogenes)的抑菌机制,通过分析单增李斯特菌差异蛋白、呼吸链复合体以及三磷酸腺苷酶(ATP酶)等指标,根据同源建模与分子对接技术探索其作用靶点。添加胡椒单萜类化合物可显著抑制单增李斯特菌的生长(p<0.05),同时Na^+-K^+-ATPase、Ca^(2+)-ATPase、呼吸链复合体I^V活力均显著低于对照组(p<0.05),其中复合体V在蛋白水平显著下调。胡椒单萜类化合物可使单增李斯特菌细胞膜通透性发生变化,抑制ATPase和呼吸链复合体活性,使得ATP合成减少,从而导致菌体衰亡。这为胡椒单萜类化合物应用于食品保鲜提供理论基础。; 关键词胡椒单萜类化合物单增李斯特菌差异蛋白呼吸链; Keywords pepper monoterpenoids Listeria monocytogenes differential proteins respiratory chain; 分类号 TS201 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名常见单萜类化合物及其在植物中的分布被引量：5: 6; 作者王印国; 机构山东省济宁市教学研究室; 出处《现代农业科技》 2012年第16期185-186,共2页; 文摘单萜类化合物分布广泛,与人类生活关系密切。该文介绍常见单萜类化合物的种类、应用及其在植物中的分布,可为单萜类化合物的开发和利用提供参考。; 关键词单萜类化合物种类分布; 分类号 TQ231.3 [化学工程—有机化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名芍药籽单萜苷和低聚芪类化合物对HepG2细胞脂质积累的影响被引量：2: 7; 作者金青哲易梦媛崔茹聂蓉张晖吴港城王兴国; 机构江南大学食品学院; 出处《粮食与油脂》北大核心 2021年第12期1-7,共7页; 文摘探究了芍药籽单萜类和低聚芪类化合物对由油酸诱导HpeG2细胞脂质积累的干预作用,结果表明:芍药籽单萜苷类和低聚芪类化合物均能显著降低HepG2细胞内总甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的含量,对高密度脂蛋白的含量无显著性影响,且低聚芪类化合物效果优于单萜苷类化合物。相较于模型组,单萜苷类和低聚芪类高剂量组细胞内甘油三酯含量分别下降了36.24%和66.45%,胆固醇含量分别下降了50.20%和50.22%,低密度脂蛋白分别下降了75.01%和75.26%。; 关键词芍药籽单萜苷类化合物低聚芪类化合物 HEPG2 脂质积累; Keywords Paeonia lactiflora Pall seed monoterpene glycosides oligostilbene compound HepG2 lipid accumulation; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定被引量：8: 8; 作者刘普许艺凡刘佩佩邱赛西张惠芳吴珂邓瑞雪; 机构河南科技大学化工与制药学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第18期87-92,共6页; 基金国家自然科学基金委员会-河南省人民政府联合基金项目(U1604192 U1404831) +2 种基金 162102310202) 河南省高等学校重点科研项目(16A210019); 文摘目的:研究紫斑牡丹榨油后的籽饼粕单萜苷类化学成分的分离鉴定,探索油用牡丹籽油制备过程中的副产物——牡丹籽饼粕的研究开发价值。方法:采用硅胶、凝胶柱色谱以及半制备高效液相色谱等技术进行分离纯化,综合运用波谱学方法鉴定化合物的结构。结果:从油用牡丹籽饼粕中共分离的8个单萜苷类化合物,分别鉴定为β-gentiobiosyl-paeoniflorin(1)、白芍苷(2)、氧化白芍苷(3)、牡丹酮-1-O-β-D-吡喃葡萄糖苷(4)、白芍苷R1(5)、paeonifanin(6)、8-O-去苯甲酰白芍苷(7)、牡丹皮苷F(8)。结论:上述8个化合物均为首次从紫斑牡丹榨油后的牡丹籽饼粕中分离得到。结果表明油用牡丹籽饼粕中含有大量的单萜苷类化合物,具有重要的研究开发价值。; 关键词紫斑牡丹籽饼粕化学成分单萜苷类化合物; Keywords Paeonia rockii seed cake chemical constituents monoterpene glucosides; 分类号 TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名3种芍药属植物种子不同部位成分分析被引量：9: 9; 作者邓瑞雪杨晓屈春笑庞叶张江磊刘普; 机构河南科技大学化工与制药学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期141-148,共8页; 基金国家自然科学基金-河南省联合人才基金项目(U1604192) 河南省重点科技攻关项目(18210231116) +1 种基金河南科技大学大学生训练计划项目(2018138); 文摘目的:分析3种芍药属植物种子不同部位化学成分,探索3种芍药属植物种子开发及综合利用前景。方法:采用高效液相色谱、气相色谱-质谱联用及其他多种测试手段测定3种芍药属植物种子的千粒质量、籽壳和籽仁含量、籽粕含量、籽油含量及组成、籽壳及籽饼粕中主要化学组成及含量。结果:凤丹籽、紫斑籽和芍药籽3种芍药属植物种子千粒质量分别为280.16、263.64 g和187.68 g;3种芍药属植物种子籽壳含量占种子质量31%以上,籽饼粕含量占种子质量37%以上;饼粕中均含有大量的蛋白质和单萜苷类化合物,籽壳中均含有较多的纤维素、半纤维素和木质素以及低聚茋类化合物。结论:芍药籽油组成和主要不饱和脂肪酸含量与牡丹籽油非常近似,可开发为高级食用油;3种芍药属植物种子籽壳和籽饼粕中均含有多种活性成分,具有重要的研究开发价值;油用牡丹籽饼粕和籽壳开发利用对于油用牡丹产业的健康发展具有重要作用。; 关键词芍药属种子理化性质单萜苷类化合物低聚茋类化合物; Keywords Paeonia seeds physicochemical characterization monoterpene glucosides oligostilbene compounds; 分类号 TS229 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	酵母合成单萜类化合物的研究进展	高琪肖文海	《合成生物学》北大核心	2025	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	植物细胞色素P450酶参与单萜类化合物生物合成的研究进展	李梦佳杨洋肖红仕袁志辉周海燕	《化学与生物工程》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
3	三种萃取方法对模拟葡萄酒中单萜类化合物GC-MS分析的影响	李蔚祝霞杨学山陈霞周继亘赵婉珍韩舜愈	《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心	2018	3	在线阅读下载PDF 职称材料
4	植物性食品原料中单萜类化合物形成机理及生物活性综述	庞雪威王积武吴志莲王洋洋井丽丽房正宇孙祖莉孙承锋赵玉平	《中国酿造》 CAS 北大核心	2016	12	在线阅读下载PDF 职称材料
5	胡椒单萜类化合物对单增李斯特菌抑菌机理的研究	李兆亭陈文学韩迎洁孙志昶	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2018	7	在线阅读下载PDF 职称材料
6	常见单萜类化合物及其在植物中的分布	王印国	《现代农业科技》	2012	5	在线阅读下载PDF 职称材料
7	芍药籽单萜苷和低聚芪类化合物对HepG2细胞脂质积累的影响	金青哲易梦媛崔茹聂蓉张晖吴港城王兴国	《粮食与油脂》北大核心	2021	2	在线阅读下载PDF 职称材料
8	紫斑牡丹籽饼粕单萜苷类成分的分离鉴定	刘普许艺凡刘佩佩邱赛西张惠芳吴珂邓瑞雪	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2017	8	在线阅读下载PDF 职称材料
9	3种芍药属植物种子不同部位成分分析	邓瑞雪杨晓屈春笑庞叶张江磊刘普	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2019	9	在线阅读下载PDF 职称材料