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单测试片法定性快速检测乳中金黄色葡萄球菌的研究 被引量:1
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作者 李雪晶 富莉静 +6 位作者 薛志清 韩立杰 刘萍萍 孙明 石利凤 喻东威 宋晓东 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第24期8519-8523,共5页
目的建立单测试片定性快速检测乳中金黄色葡萄球菌的方法。方法选择7.5%氯化钠肉汤增菌液,使用拍打式均质器,匀浆时间1~1.5 min进行样品处置。采集不同基质样品,设计多种方案对研究单测试片方法、国标方法与测试片方法同时进行验证。结... 目的建立单测试片定性快速检测乳中金黄色葡萄球菌的方法。方法选择7.5%氯化钠肉汤增菌液,使用拍打式均质器,匀浆时间1~1.5 min进行样品处置。采集不同基质样品,设计多种方案对研究单测试片方法、国标方法与测试片方法同时进行验证。结果该方法检测金黄色葡萄球菌特异性高,特异性达到96.7%。最小检出量0.5 CFU/mL。阳性检出率高。结论该方法准确性可靠,特异性、灵敏度都高,检出限低,适用于乳中的金黄色葡萄球菌快速定性检测。 展开更多
关键词 金黄色葡萄球菌 单测试片法 定性 快检
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