单果包装对‘雷公一号’柚果实贮藏品质的影响

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作者 谭李梅 蒋南 +3 位作者 简路军 史吟欣 骆夏辉 徐严 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2024年第8期15-19,25,共6页

为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温... 为筛选‘雷公一号’柚果实最佳贮藏方法及贮藏时间,采用不套袋常温通风和单果套袋常温通风两种方式进行贮藏(0~15℃自然通风),分析‘雷公一号’柚果实贮藏期间果实品质变化。结果表明:在0~15℃自然通风条件下贮藏60 d期间,与不套袋常温通风贮藏相比,单果套袋能延迟‘雷公一号’柚果皮完全褪绿30 d,失重率上升速率减缓,且果实无腐烂、果皮无皱缩现象。两个处理在贮藏期间可食率呈升高趋势,出汁率呈先上升后下降趋势,且单果套袋显著高于不套袋处理。单果套袋常温通风贮藏的果实可溶性固形物含量在贮藏30 d时最高,为13.2%;不套袋常温通风在贮藏60 d时最高,为15.1%;两个处理的可滴定酸含量均在贮藏15 d时最低,分别为0.21%和0.13%;固酸比均在贮藏15 d时达到最高,分别为64.06和93.37,随后呈逐渐下降趋势。综合来看,使用单果套袋常温通风贮藏方式更适合‘雷公一号’,贮藏期可达60 d。 展开更多

关键词 贮藏 ‘雷公一号’柚 单果包装 贮藏品质

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抗氧剂及单果包装处理控制苹果梨的黑皮病 被引量：10

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作者 毕阳 欧阳春光 +2 位作者 李永才 郭玉蓉 韩舜愈 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第1期26-30,共5页

苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率... 苹果梨采后用４种抗氧化剂及５种类型单果包装处理控制黑皮病的研究结果表明：４种抗氧化剂均可明显降低黑皮率及表皮褐变度，使用浓度越高，效果就越好，其中以亚硫酸氢钠效果最好，乙氧基喹次之；５种类型单果包装均能显著减少黑皮率及表皮褐变度，其中以薄膜袋＋发泡网袋效果最好，包果纸＋发泡网袋次之；药物及单果包装配合处理可使处理的效果叠加。 展开更多

关键词 苹果梨 黑皮病 抗氧化剂 单果包装 生理病害

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黄瓜聚乙烯薄膜单果包装常温贮藏的研究 被引量：7

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作者 毕阳 高渊 张傲德 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第11期69-71,共3页

试验比较了不同厚度无孔及开孔薄膜单果包装处理在常温条件下的贮藏效应。结果表明，薄膜单果包装的常温贮藏，降耗保鲜效果明显优于未经包裹的对照。

关键词 黄瓜 塑料薄膜 单果包装 贮藏

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单果包装对橄榄果实耐贮性的影响 被引量：11

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作者 张福平 陈蔚辉 《中国南方果树》 1998年第4期33-34,共2页

单果包装对橄榄果实耐贮性的影响张福平陈蔚辉（韩山师范学院生物系潮州５２１０４１）橄榄的贮藏保鲜，国内外进行了一些研究，但对橄榄进行单果包装及其对果实耐贮性的影响，迄今尚未见报道，本文对此作了初步研究。１材料与方法试验... 单果包装对橄榄果实耐贮性的影响张福平陈蔚辉（韩山师范学院生物系潮州５２１０４１）橄榄的贮藏保鲜，国内外进行了一些研究，但对橄榄进行单果包装及其对果实耐贮性的影响，迄今尚未见报道，本文对此作了初步研究。１材料与方法试验于１９９６年１１月至１９９７年７月... 展开更多

关键词 橄榄 单果包装 耐贮性

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网纹甜瓜塑料薄膜单果包装贮藏技术的研究 被引量：3

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作者 赵华 吴肇志 +1 位作者 东惠茹 陶辛秋 《中国西瓜甜瓜》 1989年第2期18-21,共4页

试验表明,采用0.015～0.03mm厚、25cm×25cm大小的低密度聚乙烯塑料袋单果包装网纹甜瓜,用打孔或不打孔的方法控制袋内1～4％的CO_2浓度,可有效地抑制果实失水和衰老,保持良好的风味品质。塑料薄膜包装的网纹甜瓜,果面及网纹上容易... 试验表明,采用0.015～0.03mm厚、25cm×25cm大小的低密度聚乙烯塑料袋单果包装网纹甜瓜,用打孔或不打孔的方法控制袋内1～4％的CO_2浓度,可有效地抑制果实失水和衰老,保持良好的风味品质。塑料薄膜包装的网纹甜瓜,果面及网纹上容易长霉,用克霉灵(0.2ml/kg)熏蒸处理可有效地抑制长霉。用高锰酸钾浸泡碎砖块作载体,吸收包装内积蓄的乙烯,可在保持果肉硬度方面收到明显效果。 展开更多

关键词 网纹甜瓜 单果包装 贮藏 化学防霉

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单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响 被引量：1

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作者 吴宝玉 徐建国 +3 位作者 王英珍 郑小艳 杨舒贻 蔡春燕 《中国南方果树》 北大核心 2022年第5期38-41,共4页

为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持... 为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。结果表明,单果包装能显著降低贮藏腐烂率和失重率;贮藏前期(90 d前)单果包装对果实保鲜有利;贮藏中后期,单果包装虽保持了外观新鲜度,但果实风味平淡,明显衰老变质,密封包装转化为不恰当的包装形式。 展开更多

关键词 瓯柑 单果包装 贮藏 品质

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薄膜单果包装贮藏甜橙的几点经验 被引量：1

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作者 刘洪芳 《柑桔科技与市场信息》 1998年第4期31-31,共1页

一、把好果实采摘关。果实在九成熟时采收,过早或过迟均不利于贮藏。采前半个月不能灌水,如下过较大的雨,须等1周后采果。采果时做到"一果两剪",剪平果柄,轻拿轻放,防止树枝上的刺及剪刀等划伤果面,尽量避免一切机械损伤。二... 一、把好果实采摘关。果实在九成熟时采收,过早或过迟均不利于贮藏。采前半个月不能灌水,如下过较大的雨,须等1周后采果。采果时做到"一果两剪",剪平果柄,轻拿轻放,防止树枝上的刺及剪刀等划伤果面,尽量避免一切机械损伤。二、采后果实处理。去掉次果、伤果和病虫果后,用竹筐或塑料筐装果放入盛有2,4-D 200×10^-8加托布津400倍液的大缸中浸半分钟,稍滴干水后轻倒在一边,散堆在库内地上,堆放高度不超过60cm。 展开更多

关键词 单果包装 贮藏库 采后果实 机械损伤 托布津 干水 灌水 划伤 采收 果柄

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单果包装前期提升瓯柑果实贮藏品质

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《中国果业信息》 2022年第11期55-55,共1页

据《中国南方果树》2022年第5期《单果包装对瓯柑果实贮藏效果的影响》(作者吴宝玉等)报道,为探究聚乙烯薄膜单果包装方式对瓯柑果实采后贮藏效果的影响,以不包装为对照,测定了瓯柑贮藏期间果实的品质指标。

关键词 瓯柑 品质指标 聚乙烯薄膜 单果包装 果实贮藏 贮藏效果 贮藏期间

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不同处理对锦橙贮藏效果的影响 被引量：4

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作者 张义刚 张龑 +2 位作者 周心智 杨丽 张云贵 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第6期2329-2331,共3页

为了测定不同处理对柑橘的贮藏效果,以锦橙果实为材料,对经不同果蜡(402F、自备蜡A、自备虫胶蜡B、自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7))及单果包装处理后置于常温下贮藏果实的理化指标进行分析。结果表明,涂蜡和单果包装处理均能提高... 为了测定不同处理对柑橘的贮藏效果,以锦橙果实为材料,对经不同果蜡(402F、自备蜡A、自备虫胶蜡B、自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7))及单果包装处理后置于常温下贮藏果实的理化指标进行分析。结果表明,涂蜡和单果包装处理均能提高果实亮度、减少果实失重、降低腐烂率,其中以自备虫胶蜡B处理提高亮度最好,单果包装处理抑制果实失重显著优于其他处理,自备虫胶蜡B和自备蜡A与虫胶蜡B混合蜡液(A∶B=3∶7)降低腐烂率作用较为显著。 展开更多

关键词 锦橙 打蜡 单果包装 果实品质

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施保功杀菌剂

10

作者 刘乃炽 《农药科学与管理》 CAS 1994年第1期48-48,共1页

施保功杀菌剂施保功（ｓｐｏｒｇｏｎ）是丙氯灵（ｐｒｏｃｈｌｏｒａｚ）和氯化锰复合制成的５０％可湿性粉剂，是德国先灵农业化学有限公司独立开发的咪唑类广谱性杀菌剂，对子囊菌引起的各种作物病害有特效。其作用方式是通过抑制淄... 施保功杀菌剂施保功（ｓｐｏｒｇｏｎ）是丙氯灵（ｐｒｏｃｈｌｏｒａｚ）和氯化锰复合制成的５０％可湿性粉剂，是德国先灵农业化学有限公司独立开发的咪唑类广谱性杀菌剂，对子囊菌引起的各种作物病害有特效。其作用方式是通过抑制淄醇的生物合成而起作用，尽管其不具有... 展开更多

关键词 施保功 炭疽病菌 溶解度 可湿性粉剂 单果包装 蘑菇褐腐病 芒果炭疽病 采收后 作物安全性 氯化锰

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美国麻省苹果价格

11

作者 王文辉 孙希生 《果树实用技术与信息》 2002年第1期24-25,共2页

关键词 托盘包装 单果包装 纸箱 苹果 特级 华盛顿 薄膜袋 价格 直径 帝国

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普通冰糖橙果实BC蜡液涂膜保鲜常温贮藏效果 被引量：3

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作者 张玲 郭玲霞 +6 位作者 张丹 谭世水 周宗铁 许园园 陈鹏 李先信 刘静波 《中国南方果树》 北大核心 2023年第6期31-36,共6页

BC蜡液是以蜂蜡和小烛树蜡为主要原材料研制的涂膜剂。为了评估BC蜡液用于普通冰糖橙保鲜的效果,以12月末采收的成熟普通冰糖橙果实为试验材料,分别采用BC蜡液人工涂膜(BC)、聚乙烯包装袋(0.02 mm厚)单果包装(TD)和清水(CK)处理后进行... BC蜡液是以蜂蜡和小烛树蜡为主要原材料研制的涂膜剂。为了评估BC蜡液用于普通冰糖橙保鲜的效果,以12月末采收的成熟普通冰糖橙果实为试验材料,分别采用BC蜡液人工涂膜(BC)、聚乙烯包装袋(0.02 mm厚)单果包装(TD)和清水(CK)处理后进行室内常温(10~20℃)贮藏,在贮藏不同时期取样分析果实腐烂率、失重率、内外品质和进行感官品质评价。结果表明,常温贮藏60 d,BC和TD处理均能显著降低果实腐烂率和失重率,延缓果实硬度下降;常温贮藏中后期,BC处理可以明显提高果实亮度;在整个贮藏过程中,BC、TD和CK之间的固酸比差异不显著;贮藏60 d,BC和TD处理果实的感官总体满意度得分明显高于CK。BC蜡液人工涂膜和聚乙烯薄膜单果包装减少普通冰糖橙果实腐烂率和保持新鲜度的效果均较好。 展开更多

关键词 冰糖橙 BC蜡液 单果包装 采后贮藏 果实品质

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蜂产品的保鲜作用

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作者 肖锡湘 《中国蜂业》 2008年第12期36-37,共2页

蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱... 蜂产品配成适当浓度的水溶液或乳化液做成涂膜保鲜剂，用浸渍、涂抹、喷洒等方法附着于果实表面，风干后形成一层薄薄的透明膜。其作用是增强果实表皮的防护作用，适当堵塞表皮气孔，抑制呼吸作用，减少营养损耗；抑制水分蒸发，防止皱缩萎蔫；抑制微生物侵入，防止腐败变质。保鲜作用类似单果包装， 展开更多

关键词 保鲜作用 蜂产品 涂膜保鲜剂 防护作用 呼吸作用 水分蒸发 腐败变质 单果包装

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柑桔保鲜技术

14

作者 田承权 《四川农业科技》 1999年第5期26-26,共1页

一、防止果实受伤果蒂梗必须剪得短而平,不留叶片在蒂梗上,应在晴朗天气下采果。二、适时采果适当提早采果,不应等到果实十分成熟,并尽快进行保鲜处理。三、采果前喷药在采果时７～１０天对树冠、尤其对果实进行喷药。药剂可用５０～１... 一、防止果实受伤果蒂梗必须剪得短而平,不留叶片在蒂梗上,应在晴朗天气下采果。二、适时采果适当提早采果,不应等到果实十分成熟,并尽快进行保鲜处理。三、采果前喷药在采果时７～１０天对树冠、尤其对果实进行喷药。药剂可用５０～１００×-６的２４-Ｄ（即１０公斤水加... 展开更多

关键词 保鲜技术 柑桔 特克多 果实 消毒处理 贮藏库 用药剂浸 塑料薄膜袋 具体操作方法 单果包装

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胡柚贮藏保鲜研究 被引量：1

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作者 李襄乔 陈耀畅 +2 位作者 贝增明 毛荣香 王剑荣 《经济林研究》 1992年第2期50-55,共6页

经5年重复实验,筛选出胡柚果实最佳贮藏方法。果实用50ppm2,4-D+0.1％托布津溶液浸果10秒钟,待干耗5.5％左右,用0.025mm厚聚乙稀薄膜袋充氮包装或0.015mm薄膜单果包装,室温贮藏,11月入库至翌年4月中旬,其干烂耗总和分别为1.8％和2.13％... 经5年重复实验,筛选出胡柚果实最佳贮藏方法。果实用50ppm2,4-D+0.1％托布津溶液浸果10秒钟,待干耗5.5％左右,用0.025mm厚聚乙稀薄膜袋充氮包装或0.015mm薄膜单果包装,室温贮藏,11月入库至翌年4月中旬,其干烂耗总和分别为1.8％和2.13％,为对照干烂耗总和的10.95％和11.73％。贮藏结束时,枯水果比对照明显减少。氮气包装枯水果3％以下。 展开更多

关键词 胡柚 贮藏保鲜 单果包装 氮气包装

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柑橘留树贮藏的技术要点 被引量：2

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作者 何仁华 《果农之友》 2008年第2期37-37,共1页

柑橘是我国南方的大宗水果，由于上市时间相对集中，大量鲜果同时涌入市场时，往往导致其价格低廉，广大果农增产而不能增收，只能通过各种贮藏保鲜措施来调剂市场，提高效益。目前我国柑橘贮藏保鲜主要方法是在果品下树后采用保鲜剂处... 柑橘是我国南方的大宗水果，由于上市时间相对集中，大量鲜果同时涌入市场时，往往导致其价格低廉，广大果农增产而不能增收，只能通过各种贮藏保鲜措施来调剂市场，提高效益。目前我国柑橘贮藏保鲜主要方法是在果品下树后采用保鲜剂处理和单果包装，并在大型冷库或各种简易贮藏场所集中贮藏，分期上市。这种方式不仅成本高，保存时间短，保存效果也不好。因此，一种经济高效、简便易行的新方法——柑橘留树贮藏越来越引起人们的重视。 展开更多

关键词 贮藏保鲜 柑橘 留树 技术 上市时间 保鲜剂处理 保鲜措施 单果包装

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多效唑可用于柑桔贮藏防腐

17

作者 汤宗辉 《南方农业学报》 CAS CSCD 1995年第5期210-210,共1页

多效唑可用于柑桔贮藏防腐柑桔贮藏防腐常用的药剂一般为托布津、多菌灵。长期使用，致腐的青绿霉菌产生抗性菌株，防腐效果降低。我们用１５％多效唑可湿性粉进行试验，２００ｐｐｍ、３００ｐｐｍ、５００ｐｐｍ多效唑分别加入２００... 多效唑可用于柑桔贮藏防腐柑桔贮藏防腐常用的药剂一般为托布津、多菌灵。长期使用，致腐的青绿霉菌产生抗性菌株，防腐效果降低。我们用１５％多效唑可湿性粉进行试验，２００ｐｐｍ、３００ｐｐｍ、５００ｐｐｍ多效唑分别加入２００ｐｐｍ２，４－Ｄ，浸果晾干后用塑料... 展开更多

关键词 多效唑 柑桔贮藏 恭城县 水处理 甲基托布津 理化性状 塑料薄膜袋 普通房间 单果包装 果实贮藏

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橄榄贮藏保鲜与加工

18

作者 曾季泽 《农家科技》 2013年第12期43-43,共1页

1．贮藏保鲜。橄榄果实易皱缩，保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。准备木桶或竹箩，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进采下的橄榄果，装满后再依次盖上竹叶，麻布，最后盖上箩扎牢，贮藏时也可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄叶，后... 1．贮藏保鲜。橄榄果实易皱缩，保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。准备木桶或竹箩，内垫麻布，次铺竹叶，然后装进采下的橄榄果，装满后再依次盖上竹叶，麻布，最后盖上箩扎牢，贮藏时也可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或鲜榄叶，后装入榄果，至装满时在果面上铺上青竹叶或山蕉叶，密盖之。每隔7～10天检查一次，剔除烂果，好果继续贮藏。若对橄榄进行单果包装处理，贮藏5个月后，其果皮形状基本不变、颜色略变黄，基本保持原来的风味和品质。 展开更多

关键词 贮藏保鲜 橄榄果 加工 单果包装 竹叶 后装 果面 烂果

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推介几个优良种植品种

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作者 林亲根 付冬惠 《农村百事通》 2018年第18期24-25,共2页

一、高档杂柑新品种——爱媛42 爱媛42是日本近年来选育的晚熟柑橘新品种,采摘期在1月中下旬至3月底,是春节前后水果市场的新宠。果型大,单果重220～300克,大果可达450克。皮薄好剥,无核,多汁,含糖量在17%以上,含酸量低,肉质脆嫩化渣,... 一、高档杂柑新品种——爱媛42 爱媛42是日本近年来选育的晚熟柑橘新品种,采摘期在1月中下旬至3月底,是春节前后水果市场的新宠。果型大,单果重220～300克,大果可达450克。皮薄好剥,无核,多汁,含糖量在17%以上,含酸量低,肉质脆嫩化渣,口感独特,清香可口,甜酸适度,颗粒爽脆。果皮橙红色,极光滑。减酸快,极耐储藏,可自然堆放100天不变质,单果包装储藏180天损耗小。 展开更多

关键词 种植品种 水果市场 单果包装 新品种 采摘期 单果重 含酸量 储藏

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贮藏加工

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作者 莫开友 《柑桔科技与市场信息》 1997年第4期10-10,共1页

970144涂料及包装对伏令夏橙贮藏性的影响/曹照春,田世平(四川省农科院果树研究所)//云南农业大学学报.-1997,12(1).-59～63试验按二因素(涂料和包装)随机区组设计。涂料处理有日本蜡原液。

关键词 涂料 伏令夏橙 日本蜡 四川省 随机区组设计 不同浓度 贮藏性 单果包装 果树研究 云南农业

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