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脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应和机理 被引量:23
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作者 刘唤明 张文滔 +6 位作者 吴燕燕 孙力军 王雅玲 刘颖 张雪梅 洪鹏志 吉宏武 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第13期14-19,共6页
研究脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应和机理,为脂肽协同茶多酚应用于副溶血弧菌的控制提供理论依据。利用"棋盘法"研究脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应;通过研究脂肽和茶多酚独立作用及协同作用对细胞膜完整... 研究脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应和机理,为脂肽协同茶多酚应用于副溶血弧菌的控制提供理论依据。利用"棋盘法"研究脂肽和茶多酚对副溶血弧菌的协同抑菌效应;通过研究脂肽和茶多酚独立作用及协同作用对细胞膜完整性、细胞蛋白质合成及磷代谢方面影响来研究二者的协同抑菌机理。结果表明:脂肽和茶多酚对副溶血弧菌存在强烈的协同抑菌效应,部分抑菌浓度指数达到0.19;与1/16最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)脂肽或1/8 MIC茶多酚各自独立作用相比,在1/16 MIC脂肽和1/8 MIC茶多酚协同作用下,副溶血弧菌的细胞膜通透性显著增强,细胞部分蛋白质合成的抑制作用得到进一步加强,并且细胞的磷代谢完全受到抑制。结果表明,脂肽和茶多酚对副溶血弧菌具有强烈的协同抑菌效应,其协同抑菌作用主要通过二者协同破坏细胞膜的完整性,从而影响细胞部分蛋白质的合成与正常代谢实现的。 展开更多
关键词 脂肽 茶多酚 副溶血弧 协同抑菌效应 协同机理
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蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂协同抑菌效应评价 被引量:1
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作者 孙楠 刘又铭 +4 位作者 王倩 陈璐 宋倩倩 王学梅 张海文 《饲料研究》 CAS 北大核心 2020年第11期64-67,共4页
试验旨在探究蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂乙酸和柠檬酸的体外协同抑菌效应。试验采用微量肉汤稀释法测定大肠杆菌、肠炎沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC);采用琼脂平板菌落计数法测定最小杀菌浓度(MBC);采用棋盘试验稀... 试验旨在探究蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂乙酸和柠檬酸的体外协同抑菌效应。试验采用微量肉汤稀释法测定大肠杆菌、肠炎沙门氏菌及金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC);采用琼脂平板菌落计数法测定最小杀菌浓度(MBC);采用棋盘试验稀释蜂源抗菌肽Melittin与饲料酸化剂测定分级抑菌浓度(FIC)。结果显示:蜂源抗菌肽Melittin、乙酸、柠檬酸分别单独使用对3种常见病原菌均具有抑菌作用,将蜂源抗菌肽Melittin分别与乙酸和柠檬酸联合使用时效果显示为协同效应(FIC index<0.5)和相加作用(0.5≤FIC index≤1)。其中,蜂源抗菌肽Melittin与柠檬酸联合使用对大肠杆菌、肠炎沙门氏菌协同抑菌效应最佳,FIC index为0.1875。蜂源抗菌肽Melittin与乙酸联合使用对大肠杆菌与金黄色葡萄球菌协同效应为相加作用,FIC index为0.5。研究表明,蜂源抗菌肽Melittin与乙酸、柠檬酸联合使用会降低单独使用时对动物病原菌的MIC值,作为饲料添加剂联合应用对抗生素替代具有指导作用。 展开更多
关键词 蜂源抗 乙酸 柠檬酸 协同抑菌效应
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4种中药三联用对鳗鲡致病菌的抑制作用 被引量:4
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作者 关瑞章 李忠琴 +2 位作者 郭松林 刘宏伟 汪黎虹 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期764-767,共4页
应用超微粉碎法将虎杖、石榴皮、大黄以及五倍子4种中药进行加工处理至粒径为5~10μm后,组成4个三联用的中药复方,针对近年来从福建各地养殖场病鳗中常检测到的9株致病菌,采用琼脂稀释法测定其抑菌最低浓度。试验结果表明:虎杖、石榴... 应用超微粉碎法将虎杖、石榴皮、大黄以及五倍子4种中药进行加工处理至粒径为5~10μm后,组成4个三联用的中药复方,针对近年来从福建各地养殖场病鳗中常检测到的9株致病菌,采用琼脂稀释法测定其抑菌最低浓度。试验结果表明:虎杖、石榴皮、大黄和五倍子组合的4个中药复方对9株养殖鳗鲡主要致病菌均有一定的协同抑制作用,其协同效应因子FIC范围在0.38~0.76。其中,联用效果最好的是复方1,所联用的3种中药对9株致病菌均具有显著协同抗菌效应,FIC≤0.5。每个复方的联用3种中药的最低抑菌浓度均比单用浓度降低了79%以上,不但可大大降低用药量,而且用药成本比单用节省47%以上。 展开更多
关键词 鳗鲡 致病 中药 协同效应
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10种常见中草药水提物对嗜水气单胞菌ZHYYZ-1的体外抑菌效果研究 被引量:8
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作者 赵蓓蓓 赵晶 +2 位作者 王志铮 吕敢堂 何凯 《浙江海洋学院学报(自然科学版)》 CAS 2012年第4期316-320,共5页
采用琼脂稀释法观察了10种常见中草药水提物对强致病性嗜水气单胞菌ZHYYZ-1的体外抑菌效果,结果表明:(1)五倍子、黄芩、金银花、蒲公英的抑菌效果明显优于连翘、黄连、穿心莲、鱼腥草、板蓝根和大青叶;(2)菌浓度1.0×104CFU/mL条件... 采用琼脂稀释法观察了10种常见中草药水提物对强致病性嗜水气单胞菌ZHYYZ-1的体外抑菌效果,结果表明:(1)五倍子、黄芩、金银花、蒲公英的抑菌效果明显优于连翘、黄连、穿心莲、鱼腥草、板蓝根和大青叶;(2)菌浓度1.0×104CFU/mL条件下,五倍子、黄芩、金银花、蒲公英的最小抑菌浓度依次为0.20 mg/mL、1.56 mg/mL、1.56 mg/mL和3.12 mg/mL;(3)中草药两两组配,表现抑菌协同效应的组合及条件为:菌浓度1.0×107CFU/mL时,蒲公英-黄芩组合,黄芩-金银花组合及蒲公英与五倍子配比为3:2或黄芩与五倍子配比大于等于3:2时的组合;菌浓度1.0×106CFU/mL时,蒲公英-黄芩组合,黄芩-金银花组合及蒲公英与金银花的配比小于等于3:2或黄芩与五倍子的配比大于等于3:2时的组合;菌浓度为1.0×105CFU/mL时,黄芩-金银花组合及蒲公英与金银花的配比小于等于3:2时的组合。 展开更多
关键词 中草药 嗜水气单胞 体外药效 协同效应
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