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伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响
1
作者
巴黑提亚
冉昪
+1 位作者
朱玲
唐式敏
《安徽农业科学》
2025年第6期25-28,32,共5页
以新疆野苹果为基砧,Y-1、俄369和俄176为中间砧嫁接的华硕苹果为试材,研究伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响,为该地区矮化中间砧华硕苹果的生产提供理论依据。结果表明,不同矮化中间砧对华硕苹果单果重及产量的影响较大...
以新疆野苹果为基砧,Y-1、俄369和俄176为中间砧嫁接的华硕苹果为试材,研究伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响,为该地区矮化中间砧华硕苹果的生产提供理论依据。结果表明,不同矮化中间砧对华硕苹果单果重及产量的影响较大,Y-1的单果重明显高于俄369,与俄176无显著差异,产量以俄176最高;Y-1的果形指数显著大于俄369和俄176;俄176的果实硬度显著低于俄396和Y-1;俄176的L^(*)、b^(*)、a^(*)值显著高于俄396和Y-1;Y-1的可溶性固形物含量显著低于俄396和俄176;俄396的V C含量显著高于俄176和Y-1;Y-1的总酚和总黄酮含量显著高于俄369和俄176。运用隶属函数法综合评价各项指标可知,矮化中间砧俄176嫁接的华硕苹果单果重、果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量均优于俄396和Y-1。说明伊犁河谷地区发展华硕苹果时应以俄176作中间砧为好。
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关键词
伊犁河谷
华硕苹果
矮化中间砧
果实品质
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职称材料
不同产区华硕苹果品质差异性分析
被引量：
4
2
作者
鲁兴凯
马勉娣
+4 位作者
谭安超
曾厅余
马静
吴冬
全勇
《果树学报》
CSCD
北大核心
2024年第1期30-40,共11页
【目的】分析和评价不同产区华硕苹果果实品质,为苹果品质评价、区域适应性研究和优化布局提供学术理论参考。【方法】用F检验和双侧t检验对不同产区间华硕苹果果实品质指标差异显著性分析,用变异系数权重法和TOP-SIS法对分类品质性状...
【目的】分析和评价不同产区华硕苹果果实品质,为苹果品质评价、区域适应性研究和优化布局提供学术理论参考。【方法】用F检验和双侧t检验对不同产区间华硕苹果果实品质指标差异显著性分析,用变异系数权重法和TOP-SIS法对分类品质性状和综合品质性状进行比较评价。【结果】(1)果面颜色a值、咀嚼性、维生素C含量、总酸含量和糖酸比5项指标不同产区间差异显著。(2)果面要素a值西南产区极显著高于环渤海湾产区,显著高于黄河故道产区;咀嚼性西南产区极显著高于黄土高原产区,显著高于黄河故道产区和环渤海湾产区;维生素C含量西南产区显著高于黄土高原产区和黄河故道产区;可溶性固形物含量黄土高原产区显著高于环渤海湾产区;总糖含量西南产区极显著低于黄河故道产区;总酸含量黄河故道产区显著低于环渤海湾产区。(3)西南产区外观品质性状和质地品质性状最优,黄河故道产区营养品质性状最优;综合得分西南产区25.804、黄土高原产区25.662、黄河故道产区25.541、环渤海湾产区20.865。【结论】不同产区华硕品质各有特点,综合评价西南产区最优、黄土高原产区其次、黄河故道产区和环渤海湾产区位列第三和第四,西南产区和黄土高原产区更有利于华硕品种优势和特色发挥。
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关键词
华硕苹果
品质
产区
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职称材料
‘华硕’苹果采收期判定及其对贮藏品质的影响
被引量：
23
3
作者
刘慧
张静林
+4 位作者
吕真真
杨文博
阎振立
张瑞萍
焦中高
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期106-114,共9页
【目的】明确‘华硕’苹果采收期的有效判定方法,并确定‘华硕’苹果的最佳采收期。【方法】对不同采收成熟度的‘华硕’果实进行淀粉染色,分析品质指标参数之间的差异性和相关性;同时对不同采收期‘华硕’苹果进行低温与货架期贮藏,测...
【目的】明确‘华硕’苹果采收期的有效判定方法,并确定‘华硕’苹果的最佳采收期。【方法】对不同采收成熟度的‘华硕’果实进行淀粉染色,分析品质指标参数之间的差异性和相关性;同时对不同采收期‘华硕’苹果进行低温与货架期贮藏,测定主要品质变化情况。【结果】乙烯释放速率、淀粉染色指数与糖酸比是可以判定‘华硕’苹果采收成熟度的可靠指标。采收期Ⅱ的‘华硕’苹果在采收时以及冷藏和货架期均表现出较好的品质。货架末期,采收期Ⅱ的果实硬度、可溶性糖含量和可滴定酸含量分别为1.52 N·cm^(-2)、9.50 g·100 g^(-1)和0.58 g·100 g^(-1),均高于其他2个采收期,早采或晚采都不适宜‘华硕’苹果采后果实品质的维持。【结论】采收期Ⅱ是‘华硕’苹果适宜的采收期,该采收期果实的淀粉染色等级为3~4级,乙烯释放速率为(10.65±0.60)μL·kg^(-1)·h^(-1),淀粉指数为(3.40±0.20),糖酸比为(10.57±0.14)。
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关键词
‘
华硕
’
苹果
采收期
采后
贮藏
品质
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职称材料
题名
伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响
1
作者
巴黑提亚
冉昪
朱玲
唐式敏
机构
伊犁哈萨克自治州农业科学研究所
伊犁州农作物育种及品质检测重点实验室
出处
《安徽农业科学》
2025年第6期25-28,32,共5页
基金
新疆维吾尔自治区自然科学基金计划少数民族特殊培养项目(2020D-03029)。
文摘
以新疆野苹果为基砧,Y-1、俄369和俄176为中间砧嫁接的华硕苹果为试材,研究伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响,为该地区矮化中间砧华硕苹果的生产提供理论依据。结果表明,不同矮化中间砧对华硕苹果单果重及产量的影响较大,Y-1的单果重明显高于俄369,与俄176无显著差异,产量以俄176最高;Y-1的果形指数显著大于俄369和俄176;俄176的果实硬度显著低于俄396和Y-1;俄176的L^(*)、b^(*)、a^(*)值显著高于俄396和Y-1;Y-1的可溶性固形物含量显著低于俄396和俄176;俄396的V C含量显著高于俄176和Y-1;Y-1的总酚和总黄酮含量显著高于俄369和俄176。运用隶属函数法综合评价各项指标可知,矮化中间砧俄176嫁接的华硕苹果单果重、果形指数、果实硬度和可溶性固形物含量均优于俄396和Y-1。说明伊犁河谷地区发展华硕苹果时应以俄176作中间砧为好。
关键词
伊犁河谷
华硕苹果
矮化中间砧
果实品质
Keywords
Ili River Valley
Huashuo apple
Dwarfing intermediate rootstocks
Fruit quality
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
不同产区华硕苹果品质差异性分析
被引量：
4
2
作者
鲁兴凯
马勉娣
谭安超
曾厅余
马静
吴冬
全勇
机构
昭通市苹果产业发展中心
昭通市气象局
出处
《果树学报》
CSCD
北大核心
2024年第1期30-40,共11页
基金
云南省昭通市鲲鹏计划-高层次领军人才项目。
文摘
【目的】分析和评价不同产区华硕苹果果实品质,为苹果品质评价、区域适应性研究和优化布局提供学术理论参考。【方法】用F检验和双侧t检验对不同产区间华硕苹果果实品质指标差异显著性分析,用变异系数权重法和TOP-SIS法对分类品质性状和综合品质性状进行比较评价。【结果】(1)果面颜色a值、咀嚼性、维生素C含量、总酸含量和糖酸比5项指标不同产区间差异显著。(2)果面要素a值西南产区极显著高于环渤海湾产区,显著高于黄河故道产区;咀嚼性西南产区极显著高于黄土高原产区,显著高于黄河故道产区和环渤海湾产区;维生素C含量西南产区显著高于黄土高原产区和黄河故道产区;可溶性固形物含量黄土高原产区显著高于环渤海湾产区;总糖含量西南产区极显著低于黄河故道产区;总酸含量黄河故道产区显著低于环渤海湾产区。(3)西南产区外观品质性状和质地品质性状最优,黄河故道产区营养品质性状最优;综合得分西南产区25.804、黄土高原产区25.662、黄河故道产区25.541、环渤海湾产区20.865。【结论】不同产区华硕品质各有特点,综合评价西南产区最优、黄土高原产区其次、黄河故道产区和环渤海湾产区位列第三和第四,西南产区和黄土高原产区更有利于华硕品种优势和特色发挥。
关键词
华硕苹果
品质
产区
Keywords
Huashuo apples
Quality
Production areas
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
‘华硕’苹果采收期判定及其对贮藏品质的影响
被引量：
23
3
作者
刘慧
张静林
吕真真
杨文博
阎振立
张瑞萍
焦中高
机构
中国农业科学院郑州果树研究所
出处
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第1期106-114,共9页
基金
中国农业科学院科技创新工程专项项目(CAAS-ASTIP-ZFRI)
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2017BY071)
中央级科研院所基本科研业务费专项(1610192018303)
文摘
【目的】明确‘华硕’苹果采收期的有效判定方法,并确定‘华硕’苹果的最佳采收期。【方法】对不同采收成熟度的‘华硕’果实进行淀粉染色,分析品质指标参数之间的差异性和相关性;同时对不同采收期‘华硕’苹果进行低温与货架期贮藏,测定主要品质变化情况。【结果】乙烯释放速率、淀粉染色指数与糖酸比是可以判定‘华硕’苹果采收成熟度的可靠指标。采收期Ⅱ的‘华硕’苹果在采收时以及冷藏和货架期均表现出较好的品质。货架末期,采收期Ⅱ的果实硬度、可溶性糖含量和可滴定酸含量分别为1.52 N·cm^(-2)、9.50 g·100 g^(-1)和0.58 g·100 g^(-1),均高于其他2个采收期,早采或晚采都不适宜‘华硕’苹果采后果实品质的维持。【结论】采收期Ⅱ是‘华硕’苹果适宜的采收期,该采收期果实的淀粉染色等级为3~4级,乙烯释放速率为(10.65±0.60)μL·kg^(-1)·h^(-1),淀粉指数为(3.40±0.20),糖酸比为(10.57±0.14)。
关键词
‘
华硕
’
苹果
采收期
采后
贮藏
品质
Keywords
‘Huashuo’apple
Harvest date
Postharvest
Storage
Quality
分类号
S661.1 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
伊犁河谷不同矮化中间砧对华硕苹果果实品质的影响
巴黑提亚
冉昪
朱玲
唐式敏
《安徽农业科学》
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
不同产区华硕苹果品质差异性分析
鲁兴凯
马勉娣
谭安超
曾厅余
马静
吴冬
全勇
《果树学报》
CSCD
北大核心
2024
4
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职称材料
3
‘华硕’苹果采收期判定及其对贮藏品质的影响
刘慧
张静林
吕真真
杨文博
阎振立
张瑞萍
焦中高
《果树学报》
CAS
CSCD
北大核心
2020
23
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