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半微分极谱法连续测定食物中锌铁锰和铜
被引量：
12
1
作者
么淑珍
何莉萍
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期271-272,共2页
研究了用 1 .5次微分极谱法 ,在乙二胺 - 8-羟基喹啉系列底液中 ,连续测定食物中锌、铁、锰和铜的方法。在选定的试验条件下 ,锌、铁和锰的浓度在 0 .0 2～ 4 .0 μg.ml- 1 、铜的浓度在 0 .0 2～ 1 .0μg.ml- 1 范围内与峰高呈线性关...
研究了用 1 .5次微分极谱法 ,在乙二胺 - 8-羟基喹啉系列底液中 ,连续测定食物中锌、铁、锰和铜的方法。在选定的试验条件下 ,锌、铁和锰的浓度在 0 .0 2～ 4 .0 μg.ml- 1 、铜的浓度在 0 .0 2～ 1 .0μg.ml- 1 范围内与峰高呈线性关系。样品测定的相对标准偏差为 4 .7%～ 1 0 .0 % ,回收率为 92 .5%～ 1 0 6.0 %。对食物样品分析的结果与电感耦合高频等离子体发射光谱法 ( ICP)比较 ,没有显著性差异。
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关键词
半微分极谱法
食物
锌
铁
锰
铜
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职称材料
题名
半微分极谱法连续测定食物中锌铁锰和铜
被引量：
12
1
作者
么淑珍
何莉萍
机构
天津医科大学卫生化学教研室
出处
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2000年第6期271-272,共2页
文摘
研究了用 1 .5次微分极谱法 ,在乙二胺 - 8-羟基喹啉系列底液中 ,连续测定食物中锌、铁、锰和铜的方法。在选定的试验条件下 ,锌、铁和锰的浓度在 0 .0 2～ 4 .0 μg.ml- 1 、铜的浓度在 0 .0 2～ 1 .0μg.ml- 1 范围内与峰高呈线性关系。样品测定的相对标准偏差为 4 .7%～ 1 0 .0 % ,回收率为 92 .5%～ 1 0 6.0 %。对食物样品分析的结果与电感耦合高频等离子体发射光谱法 ( ICP)比较 ,没有显著性差异。
关键词
半微分极谱法
食物
锌
铁
锰
铜
Keywords
Semi differential polarography Food Zinc Iron Manganese Copper
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
O657.14 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
半微分极谱法连续测定食物中锌铁锰和铜
么淑珍
何莉萍
《理化检验（化学分册）》
CAS
CSCD
北大核心
2000
12
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