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内蒙古半农半牧区和农区羊肉质量安全保障体系建设研究 被引量:2
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作者 韩成福 塔娜 《农业开发与装备》 2014年第4期26-27,共2页
通过内蒙古半农半牧区和农区肉羊饲养、加工等环节不可忽视的问题分析,提出建立适合内蒙古实际的食品安全管理机构和管理模式,制定行之有效的制度,从源头到餐桌严格管理羊肉产业链环节,确保羊肉产品质量安全,为消费者提供绿色、安全的... 通过内蒙古半农半牧区和农区肉羊饲养、加工等环节不可忽视的问题分析,提出建立适合内蒙古实际的食品安全管理机构和管理模式,制定行之有效的制度,从源头到餐桌严格管理羊肉产业链环节,确保羊肉产品质量安全,为消费者提供绿色、安全的羊肉产品,为我国食品安全管理提供新模式。 展开更多
关键词 半农半牧区和农区 羊肉质量 安全保障体系 内蒙古
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