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生漆中间苯二酚类化合物分离氢化与抗氧化性能研究
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作者 李艳 孙蕾 +2 位作者 刘浪浪 杨馥镕 李东旭 《化学研究与应用》 2025年第9期2556-2562,共7页
以生漆为原料,经乙醇提取,三氯甲烷萃取浓缩后得粗漆酚,利用制备液相色谱分离十五烷烯基-间苯二酚,再通过催化剂活化处理,氢化饱和制得间苯二酚类活性化合物。使用高分辨质谱及场发射扫描电镜,HPLC、FT-IR、HNMR对其微观形貌和分子结构... 以生漆为原料,经乙醇提取,三氯甲烷萃取浓缩后得粗漆酚,利用制备液相色谱分离十五烷烯基-间苯二酚,再通过催化剂活化处理,氢化饱和制得间苯二酚类活性化合物。使用高分辨质谱及场发射扫描电镜,HPLC、FT-IR、HNMR对其微观形貌和分子结构进行表征,最终产物为十五烷基-间苯二酚单体化合物。并对该化合物抗氧化性进行研究,考察其对植物油氧化稳定性的影响,结果表明较空白组,十五烷基-间苯二酚组可明显降低植物油中过氧化值(POV)及酸值,具有一定的抗氧化性能。 展开更多
关键词 生漆 制备液相色谱 氢化 十五烷基-间苯二酚 抗氧化性
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