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题名浅谈提高病房饮食的满意度
被引量：2
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作者
钱玉英
沈忠萍
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机构
上海复旦大学附属金山医院
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出处
《中国医院》
2005年第5期58-60,共3页
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文摘
医院的病房饮食质量是医疗质量的一部分。但对于住院病人而言,医院营养室是为病人提供膳食的具体执行部门,病房饮食的满意度高低,是由营养室决定的。事实上,无论从病房饮食的“可口”和“忌口”,还是从病人的主观和客观方面,或从营养室的体制和病房饮食的供应方式等分析,病房饮食的满意度均受到了影响。所以,要提高病房饮食的满意度,首先,医院的营养室应隶属于院长直接领导下的独立医技科室。其次,应充分发挥营养室中各类人员的特长和调动其积极性,以及营养室要注重医护人员的配合。再次,在以病人满意度为服务理念的趋势下,允许营养室的经营模式改变,允许病房饮食的供应方式改变。只有经过多方共同努力,才能使病房饮食的满意度得到提高。
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关键词
病房
供应方式
医院营养室
病人满意度
医疗质量
饮食质量
住院病人
客观方面
医技科室
医护人员
服务理念
经营模式
积极性
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Keywords
diet in hospital, nutrition treatment, satisfaction
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分类号
R47
[医药卫生—护理学]
R123.6
[医药卫生—环境卫生学]
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