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陕西榆林春小麦籽粒品质性状研究
1
作者
魏益民
席美丽
+4 位作者
胡新中
欧阳韶晖
张国权
高建元
王莹
《西北农业大学学报》
CSCD
北大核心
2000年第1期21-25,共5页
对榆林地区“全国北方春小麦区试”1997～1998年两年度参试品种(系)品质性状的分析认为,年际之间的气候差异对品种籽粒品质的影响甚大;在该地区选育产量和品质性状均较稳定的新品种极为重要。在较好的气候条件下,榆林地区可以生产出质...
对榆林地区“全国北方春小麦区试”1997～1998年两年度参试品种(系)品质性状的分析认为,年际之间的气候差异对品种籽粒品质的影响甚大;在该地区选育产量和品质性状均较稳定的新品种极为重要。在较好的气候条件下,榆林地区可以生产出质量较高的小麦商品粮。榆林春小麦的蛋白质含量、湿面筋含量较高,但沉淀值较低。
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关键词
春小麦
籽粒品质
北部春麦区
优良品质育种
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题名
陕西榆林春小麦籽粒品质性状研究
1
作者
魏益民
席美丽
胡新中
欧阳韶晖
张国权
高建元
王莹
机构
西北农业大学食品科学系
陕西省榆林地区农业科学研究所
出处
《西北农业大学学报》
CSCD
北大核心
2000年第1期21-25,共5页
基金
陕西省科技攻关资助!( 95 K0 1 -G2 )
文摘
对榆林地区“全国北方春小麦区试”1997～1998年两年度参试品种(系)品质性状的分析认为,年际之间的气候差异对品种籽粒品质的影响甚大;在该地区选育产量和品质性状均较稳定的新品种极为重要。在较好的气候条件下,榆林地区可以生产出质量较高的小麦商品粮。榆林春小麦的蛋白质含量、湿面筋含量较高,但沉淀值较低。
关键词
春小麦
籽粒品质
北部春麦区
优良品质育种
Keywords
spring wheat
kernel quality
north spring wheat zone
Yulin District
分类号
S512.103.3 [农业科学—作物学]
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出处
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1
陕西榆林春小麦籽粒品质性状研究
魏益民
席美丽
胡新中
欧阳韶晖
张国权
高建元
王莹
《西北农业大学学报》
CSCD
北大核心
2000
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