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北五味子提取物与N-氨甲酰谷氨酸对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、肠道抗氧化及免疫功能的影响: 1; 作者蔡丙严田其真 +2 位作者赵长菁王海明于晶《饲料研究》北大核心 2025年第6期48-54,共7页; 研究旨在探讨北五味子提取物(SCE)和N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及肠道抗氧化和免疫功能的影响。选取85日龄、健康且体重相近的山核桃林下散养三黄鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1... 展开更多; 关键词北五味子提取物 N-氨甲酰谷氨酸山核桃林三黄鸡生长性能肠道抗氧化免疫功能; 在线阅读下载PDF 职称材料

甜橙精油-北五味子提取物复合膜的制备及其在冷鲜猪肉保鲜中的应用被引量：2: 2; 作者刘树萍李沛钊 +6 位作者蒋薇薇张佳美彭秀文郭兴杨铭铎孙莹朱开宪《肉类研究》北大核心 2024年第10期36-44,共9页; 为提高冷鲜猪肉的保鲜能力并延长其货架期,以甜橙精油(orange essential oil,OEO)、北五味子提取物(Schisandra chinensis extract,SCE)为活性成分,羧甲基纤维素钠(sodium carboxymethyl cellulose,CMC-Na)为成膜基质,采用流延法制备复... 展开更多; 关键词甜橙精油北五味子提取物复合膜冷鲜猪肉保鲜; 在线阅读下载PDF 职称材料

北五味子提取物对实验性肝纤维化大鼠肝损伤的保护作用被引量：16: 3; 作者李宜轩陈建光 +3 位作者李凤曲绍春于晓风睢大筼《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期285-288,共4页; 目的:观察北五味子提取物(EFSC)对实验性肝纤维化大鼠肝损伤的保护作用,并探讨其作用机制。方法:将60只Wistar大鼠随机分为对照组,模型组,马洛替脂组,100、200和400mg·kg-1 EFSC组,每组10只。皮下注射CCl4花生油溶液10周建立大鼠... 展开更多; 关键词北五味子提取物肝纤维化白蛋白自由基大鼠 WISTAR; 在线阅读下载PDF 职称材料

北五味子对小鼠学习记忆及脑SOD和MDA的影响: 4; 作者高辉张云 +1 位作者王琰张郁石《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第19期11428-11428,11442,共2页; [目的]了解北五味子醇提取物对小鼠学习记忆能力及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量的影响。[方法]将健康昆明小鼠随机分为对照组和北五味子醇提取物低、中、高剂量组,连续灌胃28d,通过Morris水迷宫试验检测小鼠学习记忆... 展开更多; 关键词北五味子提取物小鼠学习记忆 SOD MDA; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北五味子提取物与N-氨甲酰谷氨酸对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、肠道抗氧化及免疫功能的影响: 1; 作者蔡丙严田其真赵长菁王海明于晶; 机构江苏农牧科技职业学院泰州金三盟生态农业科技有限公司; 出处《饲料研究》北大核心 2025年第6期48-54,共7页; 基金泰州市农业科技支撑项目(项目编号:TN202209) 江苏农牧科技职业学院科研项目(项目编号:NSFHP201901) 江苏农牧科技职业学院横向合作项目(项目编号:11710123085)。; 文摘研究旨在探讨北五味子提取物(SCE)和N-氨甲酰谷氨酸(NCG)对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、屠宰性能、肉品质及肠道抗氧化和免疫功能的影响。选取85日龄、健康且体重相近的山核桃林下散养三黄鸡240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。CON组饲喂基础饲粮,SCE组在基础饲粮中添加0.20%SCE,NCG组在基础饲粮中添加0.15%NCG,SCE+NCG组在基础饲粮中添加0.10%SCE+0.10%NCG。预试期7 d,正式试验期28 d。结果表明,与CON组相比,NCG组和SCE+NCG组极显著提高了平均日增重和末重(P<0.01);SCE组显著提高了平均日增重和末重(P<0.05);NCG组显著降低了料重比(P<0.05);SCE+NCG组极显著降低了料重比(P<0.01)。NCG组显著提高了屠宰率(P<0.05);SCE+NCG组极显著提高了屠宰率(P<0.01),显著提高了全净膛率(P<0.05),显著降低了腹脂率(P<0.05);SCE+NCG组极显著提高了胸肌、腿肌的系水力(P<0.01),极显著降低了腿肌的剪切力(P<0.01),显著降低了胸肌的剪切力(P<0.05),显著提高了腿肌的亮度(L^(*))值、红度(a^(*))值(P<0.05);NCG组仅能提高腿肌的L^(*)值(P<0.05)。与CON组相比,SCE组和SCE+NCG组显著提高了总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性(P<0.05),极显著提高了空肠黏膜的总抗氧化能力(T-AOC)(P<0.01),极显著降低了丙二醛(MDA)含量(P<0.01);NCG组显著提高了空肠黏膜的T-SOD活性,降低了MDA含量(P<0.05);NCG+SCE组极显著下调了肿瘤坏死因子-α(TNF-α)mRNA的相对表达量(P<0.01),上调了分泌型免疫球蛋白A(SIgA)mRNA的相对表达量(P<0.01),显著下调了白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)mRNA的相对表达量(P<0.05)。研究表明,SCE和NCG可提高山核桃林下散养三黄鸡的生长性能和屠宰性能,改善肉品质,增强肠道抗氧化和免疫功能,且0.10%SCE+0.10%NCG的复合添加效果更佳。; 关键词北五味子提取物 N-氨甲酰谷氨酸山核桃林三黄鸡生长性能肠道抗氧化免疫功能; Keywords Schisandra chinensis extract N-aminoglutamic acid peach forest Sanhuang chicken growth performance intestinal antioxidant immune function; 分类号 S831 [农业科学—畜牧学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名甜橙精油-北五味子提取物复合膜的制备及其在冷鲜猪肉保鲜中的应用被引量：2: 2; 作者刘树萍李沛钊蒋薇薇张佳美彭秀文郭兴杨铭铎孙莹朱开宪; 机构哈尔滨商业大学旅游烹饪学院四川旅游学院烹饪科学四川省高等学校重点实验室; 出处《肉类研究》北大核心 2024年第10期36-44,共9页; 基金黑龙江省自然科学基金项目(LH2021B015) 烹饪科学四川省高等学校重点实验室2023年度资助项目:基于罗勒籽胶/精油微胶囊的可食用膜制备及其在肉类预制菜中的应用研究(PRKX2023Z05) +1 种基金第二批国家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目(ZH2021080101)。; 文摘为提高冷鲜猪肉的保鲜能力并延长其货架期,以甜橙精油(orange essential oil,OEO)、北五味子提取物(Schisandra chinensis extract,SCE)为活性成分,羧甲基纤维素钠(sodium carboxymethyl cellulose,CMC-Na)为成膜基质,采用流延法制备复合膜。利用单因素试验和正交试验优选复合膜的配制方法,以色泽、汁液流失率、pH值、感官评价、总挥发性盐基氮含量和菌落总数探究OEO-SCE复合膜对冷鲜猪肉保鲜能力的影响。结果表明,当CMC-Na添加量为1.0 g/100 mL、SCE添加量为0.9 g/100 mL、OEO添加量为0.2%(V/V)时,制备的复合膜综合性能最佳:断裂伸长率为(63.860±0.120)%,抗拉强度为(8.800±0.049)MPa,水蒸气透过率为(2.360±0.070)g·mm/(m^(2)·h·kPa)。用该膜包裹冷鲜猪肉进行保鲜,与未包膜组相比,色泽及感官评分有明显提升,可以有效降低贮藏期内的总挥发性盐基氮含量、pH值、汁液流失率及菌落总数,贮藏期从6 d延长至8 d。由此可见,OEO-SCE复合膜可以抑制冷鲜猪肉在贮藏期内的腐败变质并延长其贮藏期。; 关键词甜橙精油北五味子提取物复合膜冷鲜猪肉保鲜; Keywords sweet orange essential oil Schisandra chinensis extract composite films chilled pork freshness; 分类号 TS205.9 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北五味子提取物对实验性肝纤维化大鼠肝损伤的保护作用被引量：16: 3; 作者李宜轩陈建光李凤曲绍春于晓风睢大筼; 机构吉林大学药学院药理学教研室北华大学药学院药理学教研室; 出处《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期285-288,共4页; 基金吉林省科技厅医药产业发展专项资金资助课题(YYZX201218); 文摘目的:观察北五味子提取物(EFSC)对实验性肝纤维化大鼠肝损伤的保护作用,并探讨其作用机制。方法:将60只Wistar大鼠随机分为对照组,模型组,马洛替脂组,100、200和400mg·kg-1 EFSC组,每组10只。皮下注射CCl4花生油溶液10周建立大鼠实验性肝纤维化模型。各组大鼠给药4周后测定血清丙氨酸转氨酶(ALT)和天冬氨酸转氨酶(AST)活性,白蛋白(ALB)、球蛋白(GLO)、总蛋白(TP)和一氧化氮(NO)水平,检测各组大鼠肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)和一氧化氮合酶(NOS)活性,丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)和羟脯氨酸(Hyp)水平。结果:与模型组比较,200和400mg·kg-1 EFSC组大鼠血清ALB水平和ALB/GLO比值显著升高(P<0.05或P<0.01),血清AST、ALT活性和GLO、NO水平均显著降低(P<0.05或P<0.01);肝组织中SOD活性和GSH水平显著升高(P<0.05或P<0.01),Hyp和MDA水平显著降低(P<0.05)。结论:EFSC可改善肝功能,抑制肝脏胶原纤维的生成,纠正肝纤维化引起的ALB水平低下,减轻肝细胞脂质过氧化损伤,从而防止肝纤维化的形成与发展。; 关键词北五味子提取物肝纤维化白蛋白自由基大鼠 WISTAR; Keywords extract fructus Schisandrae Chinensis hepatic fibrosis albumin free radical rats, Wistar; 分类号 R975.5 [医药卫生—药品]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名北五味子对小鼠学习记忆及脑SOD和MDA的影响: 4; 作者高辉张云王琰张郁石; 机构吉林医药学院公共卫生系吉林医药学院附属; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第19期11428-11428,11442,共2页; 文摘 [目的]了解北五味子醇提取物对小鼠学习记忆能力及脑组织中超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量的影响。[方法]将健康昆明小鼠随机分为对照组和北五味子醇提取物低、中、高剂量组,连续灌胃28d,通过Morris水迷宫试验检测小鼠学习记忆能力的变化;并测定小鼠脑组织SOD、MDA含量。[结果]北五味子提取物灌胃后经Morris水迷宫定位航行试验检测发现,第7、14、21天各组小鼠逃避潜伏期无显著差异(P>0.05),第28天高剂量组小鼠逃避潜伏期较对照组显著延长(P<0.05)。各组小鼠脑组织SOD活力较对照组出现不同程度降低(P<0.05),MDA含量无显著差异(P>0.05)。[结论]北五味子提取物对小鼠学习记忆能力可能没有明显影响,但可能影响脑组织中SOD含量。; 关键词北五味子提取物小鼠学习记忆 SOD MDA; Keywords （ FRUCTUS SCHISAN DRAE CHINENSIS ） extract Mice Learning and memory Superoxide dismutase （SOD） Malondialde- hyde （MDA）; 分类号 S285.5 [农业科学—农业水土工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	北五味子提取物与N-氨甲酰谷氨酸对山核桃林下散养三黄鸡生长性能、肠道抗氧化及免疫功能的影响	蔡丙严田其真赵长菁王海明于晶	《饲料研究》北大核心	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	甜橙精油-北五味子提取物复合膜的制备及其在冷鲜猪肉保鲜中的应用	刘树萍李沛钊蒋薇薇张佳美彭秀文郭兴杨铭铎孙莹朱开宪	《肉类研究》北大核心	2024	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	北五味子提取物对实验性肝纤维化大鼠肝损伤的保护作用	李宜轩陈建光李凤曲绍春于晓风睢大筼	《吉林大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心	2014	16	在线阅读下载PDF 职称材料
4	北五味子对小鼠学习记忆及脑SOD和MDA的影响	高辉张云王琰张郁石	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2011	0	在线阅读下载PDF 职称材料