期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
化学指纹图谱检测技术在茶叶领域的应用
被引量：
6
1
作者
郭小媛
董俊杰
+2 位作者
叶影
叶俭慧
梁月荣
《茶叶》
2020年第1期4-10,共7页
化学指纹图谱技术由化学指纹图谱收集和化学计量分析两个部分组成。化学指纹图谱收集技术主要包括液相色谱、气相色谱、红外光谱和质谱;化学计量法主要包括主成分分析、聚类分析、人工神经网络法和偏最小二乘判别分析法。化学指纹图谱...
化学指纹图谱技术由化学指纹图谱收集和化学计量分析两个部分组成。化学指纹图谱收集技术主要包括液相色谱、气相色谱、红外光谱和质谱;化学计量法主要包括主成分分析、聚类分析、人工神经网络法和偏最小二乘判别分析法。化学指纹图谱检测技术目前已在茶叶溯源地区分、不同茶类和等级区分、茶树品种区分、茶叶陈新区分、数字化感官评价体系建立等方面有了良好研究进展,但相关技术仍需进一步深入和完善。
展开更多
关键词
茶叶
色谱
质谱
红外光谱
指纹检测技术
化学计量分析法
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
化学指纹图谱检测技术在茶叶领域的应用
被引量：
6
1
作者
郭小媛
董俊杰
叶影
叶俭慧
梁月荣
机构
浙江大学茶叶研究所
浙江骆驼九宇有机食品有限公司
出处
《茶叶》
2020年第1期4-10,共7页
基金
国家自然科学青年基金项目《糖信号对茶树叶片黄酮醇苷合成积累的调节和作用机制》(项目批准号:31600554)。
文摘
化学指纹图谱技术由化学指纹图谱收集和化学计量分析两个部分组成。化学指纹图谱收集技术主要包括液相色谱、气相色谱、红外光谱和质谱;化学计量法主要包括主成分分析、聚类分析、人工神经网络法和偏最小二乘判别分析法。化学指纹图谱检测技术目前已在茶叶溯源地区分、不同茶类和等级区分、茶树品种区分、茶叶陈新区分、数字化感官评价体系建立等方面有了良好研究进展,但相关技术仍需进一步深入和完善。
关键词
茶叶
色谱
质谱
红外光谱
指纹检测技术
化学计量分析法
Keywords
Tea
chromatography
mass spectrometry
infrared spectroscopy
fingerprint detection technology
chemometrics
分类号
S571.1 [农业科学—茶叶生产加工]
O657 [理学—分析化学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
化学指纹图谱检测技术在茶叶领域的应用
郭小媛
董俊杰
叶影
叶俭慧
梁月荣
《茶叶》
2020
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
