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泰山景区冬季和春季PM_(2.5)的化学组分特征研究
被引量:
2
1
作者
梅如波
隋本会
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第1期84-87,111,共5页
为探究泰山景区PM_(2.5)的化学组分特征,于2015年2月(冬季)和4月(春季)在位于泰山景区中的南天门和位于泰山景区与泰安城区交界处的某学校2个点位采集PM_(2.5)样品,并分析其化学组分。结果表明,泰山景区冬季和春季的PM_(2.5)质量浓度分...
为探究泰山景区PM_(2.5)的化学组分特征,于2015年2月(冬季)和4月(春季)在位于泰山景区中的南天门和位于泰山景区与泰安城区交界处的某学校2个点位采集PM_(2.5)样品,并分析其化学组分。结果表明,泰山景区冬季和春季的PM_(2.5)质量浓度分别为(65.14±42.21)、(54.32±25.96)μg/m^3,冬季高于春季,某学校高于南天门。SO_4^(2-)是泰山景区PM_(2.5)中浓度最高的水溶性离子,冬、春季的水溶性离子污染来源比较稳定。泰山景区存在一次有机碳向二次有机碳转化的反应。冬季,Ti、Na、K、Mg的富集因子(EF)介于1~10之间,为人为来源和自然来源的混合来源;Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Pb的EF>10,主要来自于人为来源。春季,Na、K、Mg、Cr、Mn、Fe、Ni的EF介于1~10之间,为人为来源和自然来源的混合来源;Ca、V、Cu、Zn、Pb主要来自于人为来源(EF>10);Ti主要来自于自然来源。
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关键词
泰山景区
PM2.5
化学组分特征
水溶性离子
二次有机碳
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职称材料
龙游县PM 2.5化学组分特征及来源解析
被引量:
1
2
作者
杨圣
陈雳华
+2 位作者
武燕燕
韩黎霞
叶心妤
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第1期52-56,共5页
为明确浙江省龙游县环境中PM 2.5的化学组分特征及来源,于2018年在龙游县3个代表性点位采集4个季节的环境PM 2.5样品,分析了PM 2.5中的无机元素、水溶性无机离子和碳组分含量,并采用化学质量平衡模型(CMB)计算了7类污染源的贡献率。结...
为明确浙江省龙游县环境中PM 2.5的化学组分特征及来源,于2018年在龙游县3个代表性点位采集4个季节的环境PM 2.5样品,分析了PM 2.5中的无机元素、水溶性无机离子和碳组分含量,并采用化学质量平衡模型(CMB)计算了7类污染源的贡献率。结果表明:3个点位PM 2.5平均质量浓度春季为39.63μg/m^3、夏季为29.93μg/m^3、秋季为62.80μg/m^3、冬季为92.33μg/m^3,季节差异较为明显;PM 2.5的主要化学组分为NO3^-、SO4^2-、NH4^+、有机碳和元素碳;机动车尾气尘、工业、二次硝酸盐和二次硫酸盐为龙游县PM 2.5主要污染源。
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关键词
PM
2.5
来源解析
化学组分特征
化学
质量平衡模型
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职称材料
贵州烤烟化学特征组分与感官品质典型相关分析
被引量:
1
3
作者
袁楚晗
李卓蓉
+2 位作者
陈涵
邓国宾
刘文霖
《农业与技术》
2024年第12期1-7,共7页
以贵州烟叶主产区(铜仁、黔南、毕节)主要品种“云烟87”为材料,对其上、中、下部烟叶的化学成分和感官质量进行测定,并使用SAS软件进行典型相关分析。结果表明:总糖和还原糖与香气质、香气量、吃味呈负相关,与杂气呈正相关;多酚物质中...
以贵州烟叶主产区(铜仁、黔南、毕节)主要品种“云烟87”为材料,对其上、中、下部烟叶的化学成分和感官质量进行测定,并使用SAS软件进行典型相关分析。结果表明:总糖和还原糖与香气质、香气量、吃味呈负相关,与杂气呈正相关;多酚物质中隐绿原酸和新绿原酸含量对感官质量中香气质、香气量和吃味起决定作用。隐绿原酸含量升高,新绿原酸含量降低有助于提升烟叶香气质,但不利于提升香气量和吃味;糖醇类物质中丙三醇和木糖醇含量对感官质量中香气量、吃味和杂气起决定性的作用;氨基酸中缬氨酸和苯丙氨酸对感官质量中香气质、香气量、吃味和杂气起决定性的作用;烟碱、假木贼碱、新烟草碱对香气质、香气量、吃味和杂气起决定性作用。本研究结果为进一步通过调节化学成分促进感官品质提供了证据和新的思路,提高还原糖含量和降低总糖含量以增加香气质和降低杂气;平衡隐绿原酸和新绿原酸含量以改善烟叶协调性,提升烟叶感官质量;平衡糖醇类物质和氨基酸含量以促进烟叶感官品质;提高烟碱、假木贼碱、新烟草碱含量,以提升香气。
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关键词
贵州烤烟
化学
特征
组分
感官质量
典型相关分析
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职称材料
地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机方法
被引量:
25
4
作者
姜谙男
梁冰
《煤炭学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期310-313,共4页
采用粒子群算法优化支持向量机参数,建立了地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机模型.该方法利用支持向量机结构风险最小化原则和粒子群快速全局优化特点,通过对水源样本的学习,可以快速自动建立典型离子化学组分含量与其所属岩层...
采用粒子群算法优化支持向量机参数,建立了地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机模型.该方法利用支持向量机结构风险最小化原则和粒子群快速全局优化特点,通过对水源样本的学习,可以快速自动建立典型离子化学组分含量与其所属岩层类别之间的映射关系.
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关键词
地下水
化学
特征
组分
粒子群优化
支持向量机
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职称材料
用特征指纹化学组分鉴别湖田窑与繁昌窑青白瓷
被引量:
2
5
作者
田增国
杨大伟
+4 位作者
李融武
李国霞
赵文军
吴晗
闫萍
《郑州大学学报(理学版)》
CAS
北大核心
2015年第3期69-72,共4页
为了解两窑青白瓷之间的关系,用能量色散X射线荧光(EDXRF)测定了每个样品胎釉的化学组成,从中找出能够区分不同制作窑口的特征指纹化学组分,对这些指纹化学组分进行散布分析.结果表明,湖田窑青白瓷的胎料来源相对稍分散,繁昌窑青白瓷的...
为了解两窑青白瓷之间的关系,用能量色散X射线荧光(EDXRF)测定了每个样品胎釉的化学组成,从中找出能够区分不同制作窑口的特征指纹化学组分,对这些指纹化学组分进行散布分析.结果表明,湖田窑青白瓷的胎料来源相对稍分散,繁昌窑青白瓷的胎料来源相对比较集中,两窑青白瓷胎的化学组分和青白瓷釉的化学组分都有所不同,同时,两窑青白瓷的釉料来源或配方也有所不同.用EDXRF和指纹化学组分散布分析相结合可以较好地鉴别湖田窑和繁昌窑青白瓷器.
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关键词
湖田窑与繁昌窑
青白瓷
特征
指纹
化学
组分
散布分析
鉴别
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职称材料
上海市中心城区主干道道路扬尘组分特征及来源解析
被引量:
28
6
作者
陈筱佳
程金平
+3 位作者
江璇
朱琼宇
魏雨晴
薄丹丹
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期10-13,共4页
分析了上海市中心城区主干道道路扬尘的化学组分,并采用化学质量平衡模型进行了道路扬尘的源解析。结果表明,上海市中心城区主干道道路扬尘的主要化学组分为Si(18.285 0%(质量分数,下同))、Ca(5.772 2%)、Al(2.460 6%)、Fe(2.345 8%)、M...
分析了上海市中心城区主干道道路扬尘的化学组分,并采用化学质量平衡模型进行了道路扬尘的源解析。结果表明,上海市中心城区主干道道路扬尘的主要化学组分为Si(18.285 0%(质量分数,下同))、Ca(5.772 2%)、Al(2.460 6%)、Fe(2.345 8%)、Mg(0.889 3%)、K(0.846 4%)、Na(0.785 6%)等地壳元素;源解析结果表明,道路扬尘的首要污染来源是建筑尘(贡献率为34.4%),其次是土壤风沙尘(贡献率为32.6%)、渣土尘(贡献率为20.8%)、机动车尾气尘(贡献率为0.8%)。土壤风沙尘、建筑尘和渣土尘是道路扬尘主要的供应者(贡献率合计超过80%)。
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关键词
道路扬尘
化学组分特征
来源解析
上海市
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职称材料
阜康市PM_(2.5)组分特征及来源解析研究
被引量:
1
7
作者
秦波
张岳翀
+1 位作者
马彤
刘佳媛
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第S01期159-167,共9页
目前有关中国新疆地区PM_(2.5)化学组分特征及其来源的研究较少,为深入了解新疆典型城市PM_(2.5)的化学组分特征与来源构成,该研究于2016年4个季节代表月份在阜康市5个点位采集PM_(2.5)样品,分析了PM_(2.5)质量浓度及主要化学组分(包括...
目前有关中国新疆地区PM_(2.5)化学组分特征及其来源的研究较少,为深入了解新疆典型城市PM_(2.5)的化学组分特征与来源构成,该研究于2016年4个季节代表月份在阜康市5个点位采集PM_(2.5)样品,分析了PM_(2.5)质量浓度及主要化学组分(包括水溶性离子、碳组分和无机元素)。分析结果显示,阜康市PM_(2.5)年均浓度达140.77μg/m^(3),超标较为严重。各组分浓度由高至低依次是SO^(2-)_(4)>NH^(+)_(4)>NO^(-)_(3)>元素总和>OC>Cl^(-)>EC>Na^(+)>K^(+)>F^(-)>Ca^(2+)>Mg^(2+),其中SO^(2-)_(4)浓度显著高于京津冀、长三角、珠三角等城市。采用PMF和CMB模型联用的方法解析了PM_(2.5)的来源构成,来源解析结果表明,燃煤源(27.4%)、二次源(23.5%)和工业源(20.3%)是阜康市环境空气中PM_(2.5)的主要污染源类。其中,燃煤源的分担率秋冬季明显高于春夏季;二次源的分担率夏季高于其他季节;工业源秋季分担率最高,且化工源占比远高于冶金源;扬尘源的分担率春夏季远高于秋冬季;机动车源的分担率在4个季节中较为接近。
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关键词
PM_(2.5)
源解析
化学组分特征
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职称材料
小麦表皮蜡质及干旱响应研究进展
8
作者
温宏伟
单皓
+2 位作者
王裕智
张晋辉
杨斌
《山西农业科学》
2025年第2期35-44,共10页
小麦表皮蜡质是由超长链脂肪酸及其衍生物等复杂混合物组成的疏水性复合体,以晶体或者非晶体形式覆盖于小麦表皮组织中。作为抵御外界环境胁迫的首道物理屏障,表皮蜡质通过调控角质层通透性和调解植物与环境互作等机制,在维持水分平衡...
小麦表皮蜡质是由超长链脂肪酸及其衍生物等复杂混合物组成的疏水性复合体,以晶体或者非晶体形式覆盖于小麦表皮组织中。作为抵御外界环境胁迫的首道物理屏障,表皮蜡质通过调控角质层通透性和调解植物与环境互作等机制,在维持水分平衡和应对生物及非生物胁迫中发挥重要作用。尽管对拟南芥等模式植物的研究已初步阐明表皮蜡质的基础代谢途径,但小麦作为异源六倍体作物,其基因组复杂性导致相关研究明显滞后,尤其是蜡质动态沉积与干旱信号转导的耦联机制仍不明确。文章系统综述了小麦表皮蜡质的化学组分、晶体结构、生物合成途径、调控机理及其响应干旱胁迫的研究进展,明确了蜡质结构、组分和含量均影响抗旱性,尤其是在干旱胁迫条件下,表皮蜡质可通过增加晶体密度和优化蜡质组分,显著降低非气孔水分蒸发;并阐明这些亲脂性代谢物的生物合成、分泌、组装及转运是由多个基因和复杂的分子网络协调控制的,包括ACCase介导的脂肪酸链延伸、由CER基因家族调控的醛类脱羧反应以及ATP结合转运蛋白等参与的蜡质分泌过程。这些基因和分子网络又会对干旱等非生物胁迫做出应激反应。因此,全面了解小麦表皮蜡质结构组分、生物合成途径、基因调控机理和干旱响应机制,对于在抗旱育种中利用表皮蜡质这一生物特性具有重要意义。
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关键词
小麦
表皮蜡质
干旱胁迫
化学组分特征
合成代谢途径
调控机理
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职称材料
全谷物饮品稳定性的多尺度表征方法
9
作者
姜平
刘明
+3 位作者
康子悦
田晓红
刘艳香
谭斌
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第1期48-55,共8页
随着全谷物健康认知和科学饮食概念的普及,消费者越来越关注形式各异的全谷物食品。全谷物饮品作为全谷物食品中的一种重要产品形式,其物理稳定性是研究开发过程中面临的主要挑战。由于全谷物饮品是一种以水为连续相,以淀粉、膳食纤维...
随着全谷物健康认知和科学饮食概念的普及,消费者越来越关注形式各异的全谷物食品。全谷物饮品作为全谷物食品中的一种重要产品形式,其物理稳定性是研究开发过程中面临的主要挑战。由于全谷物饮品是一种以水为连续相,以淀粉、膳食纤维、蛋白质等为分散相的多相浊状液热力学不稳定体系,其分离速度快,严重影响消费者的可接受度。通过文献梳理,总结了全谷物饮品稳定性的宏观、介观、微观、纳观等多尺度表征方法及特征化学组分的表征方法,期望能为全谷物饮品的开发提供方法指导,特征化学组分助力全谷物食品的快速发展。
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关键词
全谷物饮品
稳定性
特征
化学
组分
多尺度
表征方法
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职称材料
题名
泰山景区冬季和春季PM_(2.5)的化学组分特征研究
被引量:
2
1
作者
梅如波
隋本会
机构
泰安市环境保护监测站
出处
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2018年第1期84-87,111,共5页
文摘
为探究泰山景区PM_(2.5)的化学组分特征,于2015年2月(冬季)和4月(春季)在位于泰山景区中的南天门和位于泰山景区与泰安城区交界处的某学校2个点位采集PM_(2.5)样品,并分析其化学组分。结果表明,泰山景区冬季和春季的PM_(2.5)质量浓度分别为(65.14±42.21)、(54.32±25.96)μg/m^3,冬季高于春季,某学校高于南天门。SO_4^(2-)是泰山景区PM_(2.5)中浓度最高的水溶性离子,冬、春季的水溶性离子污染来源比较稳定。泰山景区存在一次有机碳向二次有机碳转化的反应。冬季,Ti、Na、K、Mg的富集因子(EF)介于1~10之间,为人为来源和自然来源的混合来源;Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、Pb的EF>10,主要来自于人为来源。春季,Na、K、Mg、Cr、Mn、Fe、Ni的EF介于1~10之间,为人为来源和自然来源的混合来源;Ca、V、Cu、Zn、Pb主要来自于人为来源(EF>10);Ti主要来自于自然来源。
关键词
泰山景区
PM2.5
化学组分特征
水溶性离子
二次有机碳
Keywords
Taishan Scenic Area
PM2.5
chemical composition characteristics
water soluble ions
secondaryorganic carbon
分类号
X513 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
龙游县PM 2.5化学组分特征及来源解析
被引量:
1
2
作者
杨圣
陈雳华
武燕燕
韩黎霞
叶心妤
机构
衢州市生态环境局龙游分局
浙江省环境科技有限公司
浙江大学能源工程学院
出处
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第1期52-56,共5页
基金
龙游县大气颗粒物源解析技术服务项目(No.20181893)。
文摘
为明确浙江省龙游县环境中PM 2.5的化学组分特征及来源,于2018年在龙游县3个代表性点位采集4个季节的环境PM 2.5样品,分析了PM 2.5中的无机元素、水溶性无机离子和碳组分含量,并采用化学质量平衡模型(CMB)计算了7类污染源的贡献率。结果表明:3个点位PM 2.5平均质量浓度春季为39.63μg/m^3、夏季为29.93μg/m^3、秋季为62.80μg/m^3、冬季为92.33μg/m^3,季节差异较为明显;PM 2.5的主要化学组分为NO3^-、SO4^2-、NH4^+、有机碳和元素碳;机动车尾气尘、工业、二次硝酸盐和二次硫酸盐为龙游县PM 2.5主要污染源。
关键词
PM
2.5
来源解析
化学组分特征
化学
质量平衡模型
Keywords
PM 2.5
source apportionment
chemical composition characteristics
chemical mass balance model
分类号
X513 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
贵州烤烟化学特征组分与感官品质典型相关分析
被引量:
1
3
作者
袁楚晗
李卓蓉
陈涵
邓国宾
刘文霖
机构
西南林业大学林学院
贵州省烟草科学研究院
出处
《农业与技术》
2024年第12期1-7,共7页
基金
贵州省烟草科学研究院“基于多组学联用的高香气烤烟化学表征和评价方法研究”(项目编号:2021XM23)。
文摘
以贵州烟叶主产区(铜仁、黔南、毕节)主要品种“云烟87”为材料,对其上、中、下部烟叶的化学成分和感官质量进行测定,并使用SAS软件进行典型相关分析。结果表明:总糖和还原糖与香气质、香气量、吃味呈负相关,与杂气呈正相关;多酚物质中隐绿原酸和新绿原酸含量对感官质量中香气质、香气量和吃味起决定作用。隐绿原酸含量升高,新绿原酸含量降低有助于提升烟叶香气质,但不利于提升香气量和吃味;糖醇类物质中丙三醇和木糖醇含量对感官质量中香气量、吃味和杂气起决定性的作用;氨基酸中缬氨酸和苯丙氨酸对感官质量中香气质、香气量、吃味和杂气起决定性的作用;烟碱、假木贼碱、新烟草碱对香气质、香气量、吃味和杂气起决定性作用。本研究结果为进一步通过调节化学成分促进感官品质提供了证据和新的思路,提高还原糖含量和降低总糖含量以增加香气质和降低杂气;平衡隐绿原酸和新绿原酸含量以改善烟叶协调性,提升烟叶感官质量;平衡糖醇类物质和氨基酸含量以促进烟叶感官品质;提高烟碱、假木贼碱、新烟草碱含量,以提升香气。
关键词
贵州烤烟
化学
特征
组分
感官质量
典型相关分析
分类号
S-3 [农业科学]
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职称材料
题名
地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机方法
被引量:
25
4
作者
姜谙男
梁冰
机构
辽宁工程技术大学力学与工程科学系
出处
《煤炭学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006年第3期310-313,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(50508007)
文摘
采用粒子群算法优化支持向量机参数,建立了地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机模型.该方法利用支持向量机结构风险最小化原则和粒子群快速全局优化特点,通过对水源样本的学习,可以快速自动建立典型离子化学组分含量与其所属岩层类别之间的映射关系.
关键词
地下水
化学
特征
组分
粒子群优化
支持向量机
Keywords
groundwater
standard components of ions
particle swarm optimization
support vectors machine
分类号
P641.12 [天文地球—地质矿产勘探]
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职称材料
题名
用特征指纹化学组分鉴别湖田窑与繁昌窑青白瓷
被引量:
2
5
作者
田增国
杨大伟
李融武
李国霞
赵文军
吴晗
闫萍
机构
郑州大学物理工程学院
河南广播电视大学
北京师范大学物理学系
河南省文物考古研究院
出处
《郑州大学学报(理学版)》
CAS
北大核心
2015年第3期69-72,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目
编号51172212
50772101
文摘
为了解两窑青白瓷之间的关系,用能量色散X射线荧光(EDXRF)测定了每个样品胎釉的化学组成,从中找出能够区分不同制作窑口的特征指纹化学组分,对这些指纹化学组分进行散布分析.结果表明,湖田窑青白瓷的胎料来源相对稍分散,繁昌窑青白瓷的胎料来源相对比较集中,两窑青白瓷胎的化学组分和青白瓷釉的化学组分都有所不同,同时,两窑青白瓷的釉料来源或配方也有所不同.用EDXRF和指纹化学组分散布分析相结合可以较好地鉴别湖田窑和繁昌窑青白瓷器.
关键词
湖田窑与繁昌窑
青白瓷
特征
指纹
化学
组分
散布分析
鉴别
Keywords
Hutian kiln and Fanchang kiln
greenish white porcelain
the features fingerprint chemical component
distribution analysis
distinguish
分类号
TQ174 [化学工程—陶瓷工业]
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职称材料
题名
上海市中心城区主干道道路扬尘组分特征及来源解析
被引量:
28
6
作者
陈筱佳
程金平
江璇
朱琼宇
魏雨晴
薄丹丹
机构
上海交通大学环境科学与工程学院
出处
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第6期10-13,共4页
基金
国家自然科学基金资助项目(No.21177087)
教育部新世纪优秀人才项目(No.NCET-12-0362)
上海交通大学"农工交叉基金"资助项目(No.2014007)
文摘
分析了上海市中心城区主干道道路扬尘的化学组分,并采用化学质量平衡模型进行了道路扬尘的源解析。结果表明,上海市中心城区主干道道路扬尘的主要化学组分为Si(18.285 0%(质量分数,下同))、Ca(5.772 2%)、Al(2.460 6%)、Fe(2.345 8%)、Mg(0.889 3%)、K(0.846 4%)、Na(0.785 6%)等地壳元素;源解析结果表明,道路扬尘的首要污染来源是建筑尘(贡献率为34.4%),其次是土壤风沙尘(贡献率为32.6%)、渣土尘(贡献率为20.8%)、机动车尾气尘(贡献率为0.8%)。土壤风沙尘、建筑尘和渣土尘是道路扬尘主要的供应者(贡献率合计超过80%)。
关键词
道路扬尘
化学组分特征
来源解析
上海市
Keywords
road dust
chemical compositions characteristics
source apportionment
Shanghai
分类号
X513 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
阜康市PM_(2.5)组分特征及来源解析研究
被引量:
1
7
作者
秦波
张岳翀
马彤
刘佳媛
机构
阜康市生态环境局
中国环境科学研究院
出处
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022年第S01期159-167,共9页
文摘
目前有关中国新疆地区PM_(2.5)化学组分特征及其来源的研究较少,为深入了解新疆典型城市PM_(2.5)的化学组分特征与来源构成,该研究于2016年4个季节代表月份在阜康市5个点位采集PM_(2.5)样品,分析了PM_(2.5)质量浓度及主要化学组分(包括水溶性离子、碳组分和无机元素)。分析结果显示,阜康市PM_(2.5)年均浓度达140.77μg/m^(3),超标较为严重。各组分浓度由高至低依次是SO^(2-)_(4)>NH^(+)_(4)>NO^(-)_(3)>元素总和>OC>Cl^(-)>EC>Na^(+)>K^(+)>F^(-)>Ca^(2+)>Mg^(2+),其中SO^(2-)_(4)浓度显著高于京津冀、长三角、珠三角等城市。采用PMF和CMB模型联用的方法解析了PM_(2.5)的来源构成,来源解析结果表明,燃煤源(27.4%)、二次源(23.5%)和工业源(20.3%)是阜康市环境空气中PM_(2.5)的主要污染源类。其中,燃煤源的分担率秋冬季明显高于春夏季;二次源的分担率夏季高于其他季节;工业源秋季分担率最高,且化工源占比远高于冶金源;扬尘源的分担率春夏季远高于秋冬季;机动车源的分担率在4个季节中较为接近。
关键词
PM_(2.5)
源解析
化学组分特征
Keywords
PM_(2.5)
source apportionment
chemical components
分类号
X513 [环境科学与工程—环境工程]
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职称材料
题名
小麦表皮蜡质及干旱响应研究进展
8
作者
温宏伟
单皓
王裕智
张晋辉
杨斌
机构
山西农业大学小麦研究所
出处
《山西农业科学》
2025年第2期35-44,共10页
基金
山西省基础研究计划(202103021223156)
山西省中央引导地方科技发展资金(YDZJSX2022A033,YDZJSX20231A039)。
文摘
小麦表皮蜡质是由超长链脂肪酸及其衍生物等复杂混合物组成的疏水性复合体,以晶体或者非晶体形式覆盖于小麦表皮组织中。作为抵御外界环境胁迫的首道物理屏障,表皮蜡质通过调控角质层通透性和调解植物与环境互作等机制,在维持水分平衡和应对生物及非生物胁迫中发挥重要作用。尽管对拟南芥等模式植物的研究已初步阐明表皮蜡质的基础代谢途径,但小麦作为异源六倍体作物,其基因组复杂性导致相关研究明显滞后,尤其是蜡质动态沉积与干旱信号转导的耦联机制仍不明确。文章系统综述了小麦表皮蜡质的化学组分、晶体结构、生物合成途径、调控机理及其响应干旱胁迫的研究进展,明确了蜡质结构、组分和含量均影响抗旱性,尤其是在干旱胁迫条件下,表皮蜡质可通过增加晶体密度和优化蜡质组分,显著降低非气孔水分蒸发;并阐明这些亲脂性代谢物的生物合成、分泌、组装及转运是由多个基因和复杂的分子网络协调控制的,包括ACCase介导的脂肪酸链延伸、由CER基因家族调控的醛类脱羧反应以及ATP结合转运蛋白等参与的蜡质分泌过程。这些基因和分子网络又会对干旱等非生物胁迫做出应激反应。因此,全面了解小麦表皮蜡质结构组分、生物合成途径、基因调控机理和干旱响应机制,对于在抗旱育种中利用表皮蜡质这一生物特性具有重要意义。
关键词
小麦
表皮蜡质
干旱胁迫
化学组分特征
合成代谢途径
调控机理
Keywords
wheat
epidermis wax
drought stress
chemical component characteristics
synthetic metabolic pathway
regu‐lation mechanism
分类号
S512.1 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
全谷物饮品稳定性的多尺度表征方法
9
作者
姜平
刘明
康子悦
田晓红
刘艳香
谭斌
机构
国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所
哈尔滨商业大学食品工程学院
出处
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023年第1期48-55,共8页
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX2220)。
文摘
随着全谷物健康认知和科学饮食概念的普及,消费者越来越关注形式各异的全谷物食品。全谷物饮品作为全谷物食品中的一种重要产品形式,其物理稳定性是研究开发过程中面临的主要挑战。由于全谷物饮品是一种以水为连续相,以淀粉、膳食纤维、蛋白质等为分散相的多相浊状液热力学不稳定体系,其分离速度快,严重影响消费者的可接受度。通过文献梳理,总结了全谷物饮品稳定性的宏观、介观、微观、纳观等多尺度表征方法及特征化学组分的表征方法,期望能为全谷物饮品的开发提供方法指导,特征化学组分助力全谷物食品的快速发展。
关键词
全谷物饮品
稳定性
特征
化学
组分
多尺度
表征方法
Keywords
whole grain drink
stability
characteristic chemical components
multiscale
characterization methods
分类号
TS210.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
泰山景区冬季和春季PM_(2.5)的化学组分特征研究
梅如波
隋本会
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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职称材料
2
龙游县PM 2.5化学组分特征及来源解析
杨圣
陈雳华
武燕燕
韩黎霞
叶心妤
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2021
1
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职称材料
3
贵州烤烟化学特征组分与感官品质典型相关分析
袁楚晗
李卓蓉
陈涵
邓国宾
刘文霖
《农业与技术》
2024
1
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职称材料
4
地下水化学特征组分识别的粒子群支持向量机方法
姜谙男
梁冰
《煤炭学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2006
25
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职称材料
5
用特征指纹化学组分鉴别湖田窑与繁昌窑青白瓷
田增国
杨大伟
李融武
李国霞
赵文军
吴晗
闫萍
《郑州大学学报(理学版)》
CAS
北大核心
2015
2
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职称材料
6
上海市中心城区主干道道路扬尘组分特征及来源解析
陈筱佳
程金平
江璇
朱琼宇
魏雨晴
薄丹丹
《环境污染与防治》
CAS
CSCD
北大核心
2015
28
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职称材料
7
阜康市PM_(2.5)组分特征及来源解析研究
秦波
张岳翀
马彤
刘佳媛
《环境科学与技术》
CAS
CSCD
北大核心
2022
1
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职称材料
8
小麦表皮蜡质及干旱响应研究进展
温宏伟
单皓
王裕智
张晋辉
杨斌
《山西农业科学》
2025
0
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职称材料
9
全谷物饮品稳定性的多尺度表征方法
姜平
刘明
康子悦
田晓红
刘艳香
谭斌
《粮油食品科技》
CAS
CSCD
2023
0
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职称材料
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