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丹参保健食品功能和配方药物的研究现状 被引量:5
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作者 吴雨蒙 王浩南 +5 位作者 张照宇 孙盼盼 刘震营 李敏 刘谦 李佳 《食品与药品》 CAS 2020年第1期77-83,共7页
丹参具有多种药效活性和良好的安全性,有较高的保健食品开发价值。本文通过对丹参类保健食品的市场调查,综述丹参的主要保健功能和机制;主要研究了辅助降血脂、对化学性肝损伤具有辅助保护作用、祛黄褐斑和缓解体力疲劳4种保健功能的产... 丹参具有多种药效活性和良好的安全性,有较高的保健食品开发价值。本文通过对丹参类保健食品的市场调查,综述丹参的主要保健功能和机制;主要研究了辅助降血脂、对化学性肝损伤具有辅助保护作用、祛黄褐斑和缓解体力疲劳4种保健功能的产品中配方药物的应用和丹参的相关保健机制,为开发丹参大健康产品探寻规律。 展开更多
关键词 丹参 保健食品 辅助降血脂 化学性肝损伤保护 祛黄褐斑 缓解体力疲劳
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