饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展 被引量：15

1

作者 刘纯铭 张红 +1 位作者 陈玉连 肖定福 《饲料工业》 CAS 北大核心 2023年第8期30-34,共5页

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加... 桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加工形式多样,不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用,并提出存在问题及开发应用前景,旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。 展开更多

关键词 饲料桑 加工工艺 营养特性 生物学活性 动物生产应用

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亚麻籽及其加工产品的饲用价值与其在动物生产中的应用研究进展 被引量：5

2

作者 张静梦 孙涛 +1 位作者 宾石玉 林谦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期98-106,共9页

亚麻籽富含n-3多不饱和脂肪酸、木酚素等活性功能成分,其加工后得到的亚麻油和亚麻籽饼/粕等副产品可用于饲料,并具有改善动物生产性能和产品品质的作用。本文主要综述了亚麻籽及其加工产品(亚麻油、亚麻饼/粕和活性功能成分)的营养特... 亚麻籽富含n-3多不饱和脂肪酸、木酚素等活性功能成分,其加工后得到的亚麻油和亚麻籽饼/粕等副产品可用于饲料,并具有改善动物生产性能和产品品质的作用。本文主要综述了亚麻籽及其加工产品(亚麻油、亚麻饼/粕和活性功能成分)的营养特点、饲用价值以及其在动物生产中的应用现状,同时分析目前亚麻籽及相关产品应用于动物饲料存在的问题,旨在为亚麻籽及其加工产品在动物营养中的高效利用提供科学参考。 展开更多

关键词 亚麻籽 亚麻油 亚麻籽饼/粕 木酚素 饲用价值 动物生产应用

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黄芪多糖提取方法、生物学功能及其在动物生产中的应用 被引量：10

3

作者 曾致 罗羽欣 +1 位作者 董可 沈留红 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期4872-4880,共9页

黄芪属于豆科黄芪属植物,富含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等活性成分。其中,黄芪多糖作为黄芪主要生物活性成分之一,可通过调节动物机体核因子E2相关因子2、核因子-κB等信号通路发挥免疫调节、抗炎、抗氧化等作用,已在家禽、猪、反刍动... 黄芪属于豆科黄芪属植物,富含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等活性成分。其中,黄芪多糖作为黄芪主要生物活性成分之一,可通过调节动物机体核因子E2相关因子2、核因子-κB等信号通路发挥免疫调节、抗炎、抗氧化等作用,已在家禽、猪、反刍动物和水生动物等养殖生产中广泛应用。本文从黄芪多糖的提取方法、生物学功能及其在动物生产中的应用等方面进行综述,以期为黄芪多糖的进一步研究和开发利用提供参考。 展开更多

关键词 黄芪多糖 提取方法 生物学功能 动物生产应用

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血根碱的生物学活性及博落回提取物在动物生产中的应用 被引量：30

4

作者 侯博 曾建国 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期413-420,共8页

血根碱作为博落回提取物的主要活性成分,在抗炎、抑菌、抗肿瘤等方面具有多种药理作用,农业部也已经批准博落回提取物(血根碱为主要成分)作为二类新中兽药应用于动物生产。本文通过对血根碱在抗炎、抗氧化、肠道健康、抗肿瘤、抑菌等生... 血根碱作为博落回提取物的主要活性成分,在抗炎、抑菌、抗肿瘤等方面具有多种药理作用,农业部也已经批准博落回提取物(血根碱为主要成分)作为二类新中兽药应用于动物生产。本文通过对血根碱在抗炎、抗氧化、肠道健康、抗肿瘤、抑菌等生物学活性及其机制和博落回提取物在动物生产中的应用情况进行综述,为博落回提取物在动物生产中应用提供一些理论参考。 展开更多

关键词 博落回提取物 血根碱 生物学活性 动物生产应用

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发酵中药应用于动物生产中的可行性研究概述 被引量：7

5

作者 昌莉丽 袁珍虎 +2 位作者 黄晓晨 李华坤 吕颜枝 《山东畜牧兽医》 2021年第5期71-73,共3页

发酵中药是一种将中药经微生物分解转化后易被吸收利用的一种新型中药制剂。它将中药采用现代微生物发酵技术,进而提高其活性成分,且不易产生毒副作用,还具有节省药材资源、保护生态环境等优点。本文阐述了发酵中药的机理和优势,以及在... 发酵中药是一种将中药经微生物分解转化后易被吸收利用的一种新型中药制剂。它将中药采用现代微生物发酵技术,进而提高其活性成分,且不易产生毒副作用,还具有节省药材资源、保护生态环境等优点。本文阐述了发酵中药的机理和优势,以及在鸡、鸭、牛、羊、猪、水产养殖等领域的应用现状,指出发酵中药在动物生产中的可行性和不足之处,为动物生产应用提供参考。 展开更多

关键词 微生物发酵技术 水产养殖 毒副作用 微生物分解 动物生产应用 药材资源 发酵中药 新型中药制剂

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苎麻嫩茎叶的饲用价值及其在动物生产中的应用研究进展 被引量：2

6

作者 王鑫 王延周 +1 位作者 戴求仲 林谦 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第10期5511-5518,共8页

苎麻嫩茎叶粗蛋白质含量丰富,且含多种营养组分和生物活性成分。作为一种价格低廉的非常规饲料原料资源,苎麻可改善动物生长性能、提升畜禽产品品质,在动物生产中具有广阔应用前景。本文主要从苎麻嫩茎叶的营养组成、饲用价值和功能及... 苎麻嫩茎叶粗蛋白质含量丰富,且含多种营养组分和生物活性成分。作为一种价格低廉的非常规饲料原料资源,苎麻可改善动物生长性能、提升畜禽产品品质,在动物生产中具有广阔应用前景。本文主要从苎麻嫩茎叶的营养组成、饲用价值和功能及其在动物生产中的应用3部分进行综述,并提出日后需要进一步研究的问题。 展开更多

关键词 苎麻嫩茎叶 饲用价值及功能 动物生产应用

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发酵玉米蛋白粉饲料及其在动物生产中的应用 被引量：7

7

作者 徐超 张昕禹 +3 位作者 郑喜群 姜宁 李沐阳 张爱忠 《饲料博览》 CAS 2021年第2期28-31,共4页

玉米蛋白粉是一种优质的植物性蛋白质饲料,但其含有较多的不可溶性蛋白和抗营养因子,且氨基酸含量不平衡,动物不易吸收。微生物发酵可以改善玉米蛋白粉的营养价值,经过发酵可以降解玉米蛋白粉内的抗营养因子,提高氨基酸和可溶性蛋白的... 玉米蛋白粉是一种优质的植物性蛋白质饲料,但其含有较多的不可溶性蛋白和抗营养因子,且氨基酸含量不平衡,动物不易吸收。微生物发酵可以改善玉米蛋白粉的营养价值,经过发酵可以降解玉米蛋白粉内的抗营养因子,提高氨基酸和可溶性蛋白的含量。文章综述了玉米蛋白粉发酵过程中的菌种选择、发酵工艺、发酵后的营养价值及其在动物生产中的应用。以期为发酵玉米蛋白粉在动物生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 发酵玉米蛋白粉 菌种选择 发酵工艺 营养价值 动物生产应用

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酵母培养物在动物生产中的研究与应用 被引量：17

8

作者 金晓琳 李奎 +1 位作者 黄林 冯杰 《饲料研究》 CAS 2017年第16期7-10,25,共5页

酵母培养物是培养基经酵母菌发酵后形成的一类混合物,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、改善肠道结构及生产性能等生物学功能,目前作为饲料添加剂在反刍动物中的应用已十分成熟,但在单胃动物和水产动物中的应用仍处在推广阶... 酵母培养物是培养基经酵母菌发酵后形成的一类混合物,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、改善肠道结构及生产性能等生物学功能,目前作为饲料添加剂在反刍动物中的应用已十分成熟,但在单胃动物和水产动物中的应用仍处在推广阶段。研究从酵母培养物的营养特性和作用机制进行综述,并对酵母培养物在各类养殖动物上的生产应用情况进行概述,最后对酵母培养物的发展前景进行初步展望。酵母培养物作为一种相对较成熟的生物饲料,在反刍动物中的应用己取得较好效果,通过对酵母培养物在动物生产上的综述以期为酵母培养物在养殖业中能够得到更广泛的应用提供依据。 展开更多

关键词 酵母培养物 营养特性 作用机理 动物生产:应用

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肽营养及其在动物生产中的应用 被引量：7

9

作者 周淑芹 孙文志 《饲料博览》 2002年第10期5-6,共2页

随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律的研究,蛋白质消化吸收理论不断得到完善.蛋白质在动物消化道内的水解产物,除了氨基酸以外,还有部分肽.

关键词 结构特点 消化吸收 肽 动物生产主应用 营养水平

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紫花苜蓿的品质特性及其在动物生产中的应用 被引量：5

10

作者 毛东宇 《特种经济动植物》 2023年第11期125-127,共3页

紫花苜蓿作为一种优质饲料,已被广泛用于动物生产中,既可用于喂养奶牛、绵羊、山羊和马等动物,还可以作为饲料添加剂,提高其他饲料的营养价值,具有较高的经济价值。本文阐明了紫花苜蓿具有蛋白质含量高、纤维素含量高、低脂肪等特点,并... 紫花苜蓿作为一种优质饲料,已被广泛用于动物生产中,既可用于喂养奶牛、绵羊、山羊和马等动物,还可以作为饲料添加剂,提高其他饲料的营养价值,具有较高的经济价值。本文阐明了紫花苜蓿具有蛋白质含量高、纤维素含量高、低脂肪等特点,并阐述了其在猪、羊、家禽中的应用优势。 展开更多

关键词 紫花苜蓿 动物生产应用 品质特性

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谷氨酰胺二肽生物学功能及在动物营养中的应用 被引量：6

11

作者 郑燕斌 董娜 单安山 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期1264-1268,共5页

谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,... 谷氨酰胺二肽主要包括丙氨酰-谷氨酰胺(Ala-Gln)和甘氨酰-谷氨酰胺(Gly-Gln),因其具有比谷氨酰胺(Gln)单体更广泛的生物学功能,已开始应用于动物生产实践。本文综述了谷氨酰胺二肽的生物学功能与机制、利用与代谢途径及动物生中的应用,并对谷氨酰胺二肽的研究方向进行了展望。 展开更多

关键词 谷氨酰胺二肽 生物学功能 利用与代谢途径 动物生产应用

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α-酮戊二酸的代谢机理、营养生理功能及其在养殖生产中的应用 被引量：3

12

作者 李硕 邹田德 +1 位作者 王自蕊 游金明 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期923-932,共10页

α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)的重要中间物质,可作为谷氨酰胺最佳替代物。近年来,AKG因其良好的稳定性和独特的营养生理功能,受到研究者的广泛关... α-酮戊二酸(alpha-ketoglutarate,AKG)是谷氨酸和谷氨酰胺的前体物质,三羧酸循环(tricarboxylic acid cycle,TCA cycle)的重要中间物质,可作为谷氨酰胺最佳替代物。近年来,AKG因其良好的稳定性和独特的营养生理功能,受到研究者的广泛关注,并作为新型的功能性饲料添加剂应用于动物生产,对发展生态健康养殖业具有重要意义。本文就AKG的代谢机理、营养生理功能及其在养殖生产中的应用现状进行综述,旨在为AKG在养殖生产中的合理应用提供指导依据。 展开更多

关键词 Α-酮戊二酸 代谢机理 营养学功能 动物生产应用

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黄芪多糖的免疫药理作用概述 被引量：12

13

作者 安静 田河 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2012年第5期202-204,共3页

黄芪多糖具有多种生物活性,作为免疫增强剂和抗病毒药物在动物生产中已开始应用,在临床上也已经用于治疗肝炎、肿瘤等疾病。作者对黄芪多糖免疫药理作用及应用进行了概述,为更好地开发利用黄芪多糖提供参考。

关键词 黄芪多糖 免疫药理特性 动物生产应用

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槲皮素的营养生理功能及其饲用化前景 被引量：10

14

作者 夏莹莹 邹田德 +1 位作者 李硕 游金明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期729-736,共8页

槲皮素是自然界分布最广的天然黄酮类化合物,具有抗菌消炎、抗氧化、抗肥胖等多种生物学活性,在现代畜禽无抗养殖中表现较高的研究和实践应用价值。本文主要围绕槲皮素的结构、理化性质、营养生理功能及其在养殖生产中的初步应用进行综... 槲皮素是自然界分布最广的天然黄酮类化合物,具有抗菌消炎、抗氧化、抗肥胖等多种生物学活性,在现代畜禽无抗养殖中表现较高的研究和实践应用价值。本文主要围绕槲皮素的结构、理化性质、营养生理功能及其在养殖生产中的初步应用进行综述,旨在为槲皮素的饲用化研究提供科学依据。 展开更多

关键词 槲皮素 营养生理功能 动物生产应用

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浒苔多糖的营养生理功能及其饲用化前景研究进展 被引量：8

15

作者 邹田德 谌俊 游金明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第10期6343-6351,共9页

随着我国饲料禁抗和养殖减抗时代的到来,畜禽健康养殖面临畜产品质量和安全的双重约束及保护生态环境的压力,开发各种天然的功能性饲料添加剂以替代抗生素的作用成为必然发展趋势。浒苔多糖是浒苔中主要的功能活性物质,具有免疫调节、... 随着我国饲料禁抗和养殖减抗时代的到来,畜禽健康养殖面临畜产品质量和安全的双重约束及保护生态环境的压力,开发各种天然的功能性饲料添加剂以替代抗生素的作用成为必然发展趋势。浒苔多糖是浒苔中主要的功能活性物质,具有免疫调节、抗氧化、降血脂等多种生物学活性,是现代动物生产中新型抗逆功能添加剂开发的有效选择之一,具有替代饲用抗生素的潜在价值。本文主要围绕浒苔多糖的理化性质、生物学特性、营养生理功能及其在畜禽和水产生产中的初步应用进行综述,旨在为其高值化利用提供科学依据。 展开更多

关键词 浒苔多糖 营养生理功能 动物生产应用

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