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4种动物性蛋白质饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用 被引量:34
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作者 宋宇琨 何俊 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期109-118,共10页
动物性蛋白质饲料是畜禽饲粮的重要组分,其中包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻等,这些动物体及其提取物可作为动物性蛋白质原料或添加剂应用于畜禽养殖,具有巨大的发展潜力。畜禽养殖中使用上述动物性蛋白质饲料后,可降低饲养成本,改... 动物性蛋白质饲料是畜禽饲粮的重要组分,其中包括蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻等,这些动物体及其提取物可作为动物性蛋白质原料或添加剂应用于畜禽养殖,具有巨大的发展潜力。畜禽养殖中使用上述动物性蛋白质饲料后,可降低饲养成本,改善畜产品品质,还可在一定程度上缓解动物性蛋白质饲料短缺的矛盾,实现废弃物的资源化利用。本文主要综述了蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫以及黑水虻4种动物性蛋白质饲料的生物学特点、营养特性及其在畜禽养殖中的应用,并结合其在畜禽养殖应用中的优势和瓶颈,阐述动物性蛋白质饲料及其在畜禽养殖中的应用方法和途径,为动物性蛋白质饲料的进一步研究和应用提供依据和参考。 展开更多
关键词 动物性蛋白质饲料 营养特 畜禽养殖
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不同处理方法对动物性蛋白质饲料氨基酸消化率的影响
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作者 谢振宇 《现代畜牧兽医》 2008年第1期10-11,共2页
在讨论影响蛋白质品质的因素之前,我们首先要讨论哪一种氨基酸在动物性饲料中最易缺乏。肉骨粉和家禽副产物的氨基酸限制或缺乏的顺序在表1中列出。这些限制顺序是仅以肉骨粉或家禽副产物为唯一的日粮蛋白质来源,通过2周龄雏鸡生长试... 在讨论影响蛋白质品质的因素之前,我们首先要讨论哪一种氨基酸在动物性饲料中最易缺乏。肉骨粉和家禽副产物的氨基酸限制或缺乏的顺序在表1中列出。这些限制顺序是仅以肉骨粉或家禽副产物为唯一的日粮蛋白质来源,通过2周龄雏鸡生长试验估计的。 展开更多
关键词 饲料氨基酸消化率 动物性蛋白质 蛋白质品质 动物饲料 蛋白质来源 生长试验 副产物 肉骨粉
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动物性蛋白质饲料在家禽生产中应用的研究进展 被引量:7
3
作者 徐晨 杨芷 +1 位作者 唐晓燕 杨海明 《广东饲料》 2021年第2期38-40,共3页
动物性蛋白质饲料是由畜禽屠宰加工副产品,鱼类和昆虫产品制成的饲料。在家禽饲料中添加动物性蛋白质饲料具有促进家禽生长发育,增强机体免疫等优点,可以节约资源、变废为宝。本文主要综述几种常用动物性蛋白质饲料的营养特性及其在家... 动物性蛋白质饲料是由畜禽屠宰加工副产品,鱼类和昆虫产品制成的饲料。在家禽饲料中添加动物性蛋白质饲料具有促进家禽生长发育,增强机体免疫等优点,可以节约资源、变废为宝。本文主要综述几种常用动物性蛋白质饲料的营养特性及其在家禽生产中的应用,为更好地在家禽饲料中推广动物性蛋白质饲料提供依据和参考。 展开更多
关键词 动物性蛋白质 营养特 饲粮 家禽 生长
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貉对5种动物性蛋白质饲料中粗蛋白质消化率及有效能值的测定
4
作者 董雪玉 李漠 +6 位作者 牛一兵 巩文洋 王夕国 李永 段玲欣 冯敏山 李素芬 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第12期5255-5262,共8页
本试验旨在测定貉对5种常用动物性蛋白质饲料中粗蛋白质的消化率及有效能值。选取体重相近的健康公、母貉各30只,随机分为6组,每组10只(公母各占1/2),每个重复1只,单笼舍饲。6组貉分别饲喂基础饲粮和以20%(鱼粉、鸡肉粉或肉骨粉)或15%(... 本试验旨在测定貉对5种常用动物性蛋白质饲料中粗蛋白质的消化率及有效能值。选取体重相近的健康公、母貉各30只,随机分为6组,每组10只(公母各占1/2),每个重复1只,单笼舍饲。6组貉分别饲喂基础饲粮和以20%(鱼粉、鸡肉粉或肉骨粉)或15%(血粉或酶解羽毛粉)待测饲料替代基础饲粮组成的试验饲粮。预试期7 d,正试期5 d。结果显示:公、母貉对上述5种动物性蛋白质饲料中干物质、有机物质和粗蛋白质的消化率及消化能和代谢能均无显著差异(P>0.05)。貉对鱼粉、肉骨粉、鸡肉粉、血粉和酶解羽毛粉的消化能分别为17.30、12.60、17.09、20.27和18.84 M J/kg,代谢能分别为13.94、10.38、14.44、16.05和15.10 M J/kg,粗蛋白质消化率分别为94.8%、80.7%、81.0%、92.6%和87.5%。由此得出,作为蛋白质饲料资源,貉对鱼粉中粗蛋白质的消化率最高,其次为血粉和酶解羽毛粉,对鸡肉粉和肉骨粉中粗蛋白质的消化率较低。 展开更多
关键词 动物性蛋白质饲料 蛋白质消化率 消化能 代谢能
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基于细胞培养的动物性蛋白质的生产-细胞农业研究进展 被引量:1
5
作者 李卫 谭蒙 +1 位作者 孙莉 张迎庆 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第11期363-368,共6页
细胞农业是采用体外培养细胞的方式获得与传统牲畜业生物等效的农产品,可缓解传统畜牧业所造成的环境负担、食品安全及动物福利等问题,是一种可持续发展的生产方式。本文首先对基于组织工程的细胞农业生产培养肉的生产过程、细胞来源及... 细胞农业是采用体外培养细胞的方式获得与传统牲畜业生物等效的农产品,可缓解传统畜牧业所造成的环境负担、食品安全及动物福利等问题,是一种可持续发展的生产方式。本文首先对基于组织工程的细胞农业生产培养肉的生产过程、细胞来源及获取方式、培养基的组成及其最新筛选技术进行综述,指出研发无动物源成份的培养基是未来的发展方向;阐述了组织支架在培养肉生产中所起的作用以及灌注法制备立体网络支架的最新进展,列举了支架制造需要解决的几个问题;分析了生物反应器放大及提高反应器内细胞密度所面临的技术问题,特别是生产高度结构化肌肉组织所需的"三维支架+灌注"式反应器放大所存在的技术难点。列举基于发酵的细胞农业生产动物性蛋白质的生产过程和特点以及存在的技术问题、产品种类及用其制备仿制肉的优势。另外,本文从生产许可、生产过程的规范化、细胞及其代谢物的安全认证、监管模式及管理部门的设置、动物福利法案的建立诸方面对细胞农业生产的安全管理进行了探讨。最后,本文从选择性生产营养和风味更佳的培养肉、生产珍稀动物肉及带有血管等高度结构化的培养肉等方面对细胞农业未来发展方向进行了展望。该文可为细胞农业领域的研发提供一定参考。 展开更多
关键词 细胞农业 动物性蛋白质 培养肉 细胞培养 安全监管
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4种动物性蛋白质饲料的营养特性及其在畜禽养殖中的应用 被引量:3
6
作者 李润怀 《河南农业》 2021年第20期53-54,共2页
在畜禽饲养当中,动物性蛋白质饲料在饲养蚯蚓、蝇蛆、黑水虻、黄粉虫中得到了广泛的使用,这4种动物和相关提取物能够被当作动物性蛋白质饲料,用做饲养畜禽,因此发展前景令人看好。采用上面4种动物性蛋白质饲料的作用在于能够节省部分饲... 在畜禽饲养当中,动物性蛋白质饲料在饲养蚯蚓、蝇蛆、黑水虻、黄粉虫中得到了广泛的使用,这4种动物和相关提取物能够被当作动物性蛋白质饲料,用做饲养畜禽,因此发展前景令人看好。采用上面4种动物性蛋白质饲料的作用在于能够节省部分饲养成本,提升畜产品质量,并且还可明显改善蛋白质饲料供应量不足的难题,进而减少对于废弃物的使用量。本文主要介绍这4种动物性蛋白质饲料的生物学、营养特点,并深入讨论一下如何在畜禽养殖中进行合理的使用。 展开更多
关键词 动物性蛋白质饲料 营养特 畜禽养殖
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几种动物性蛋白质饲料的开发利用 被引量:1
7
作者 田晓燕 《河南畜牧兽医》 2002年第5期30-31,共2页
关键词 动物性蛋白质 饲料 开发利用
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畜禽养殖中常用的动物性蛋白质饲料及应用
8
作者 孟宪章 《现代畜牧科技》 2015年第10期44-44,共1页
1肉粉和肉骨粉 肉粉和肉杂粉在技术指标上的惟一不同是肉粉中不能添加血粉。肉粉和肉骨粉的区别在于含磷量不同。如果产品的含磷量超过4.4%,那么就是肉骨粉。对于所有产品,技术要求规定,不能被胃蛋白酶消化的物质不能超过14%,... 1肉粉和肉骨粉 肉粉和肉杂粉在技术指标上的惟一不同是肉粉中不能添加血粉。肉粉和肉骨粉的区别在于含磷量不同。如果产品的含磷量超过4.4%,那么就是肉骨粉。对于所有产品,技术要求规定,不能被胃蛋白酶消化的物质不能超过14%,不能被胃蛋白酶消化的粗蛋白不能超过11%。 展开更多
关键词 动物性蛋白质饲料 畜禽养殖 应用 技术指标 蛋白 肉骨粉 含磷量 肉粉
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养禽生产中常用的动物性蛋白质饲料及其应用
9
作者 万雪花 《养殖技术顾问》 2013年第12期57-57,共1页
动物性蛋白质饲料主要是指用做饲料的水产品、畜禽加工的副产品及乳、丝工业的副产品。
关键词 动物性蛋白质饲料 养禽生产 应用 副产品 水产品 畜禽
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几种动物性蛋白质饲料营养成分
10
《饲料博览》 2003年第2期54-54,共1页
关键词 鱼粉 血粉 肉骨粉 水解羽毛粉 动物性蛋白质饲料 营养成分
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禽常用动物性蛋白质饲料
11
作者 沈瑞 《今日畜牧兽医》 2010年第1期52-52,共1页
动物性蛋白质饲料可以平衡饲料中的限制性氨基酸,以提高饲料的利用率,并影响饲料中的维生素平衡,还含有所谓的未知生长因子。
关键词 动物性蛋白质饲料 限制氨基酸 未知生长因子 利用率 维生素 平衡
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鸡用动物性蛋白质饲料
12
作者 沈瑞 《当代畜禽养殖业》 2011年第5期45-45,共1页
动物性蛋白质饲料可以平衡饲料中的限制性氨基酸,以提高饲料的利用率,并影响饲料中的维生素平衡,还含有所谓的未知生长因子。
关键词 动物性蛋白质饲料 鸡用 限制氨基酸 未知生长因子 利用率 维生素 平衡
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鸡用动物性蛋白质饲料的营养特点及种类
13
作者 潘兆亮 丁秀丹 《养殖技术顾问》 2011年第10期60-60,共1页
1营养特点 粗蛋白质的蛋白质含量在40%~90%左右。我国生产的鱼粉多数在40%左右,氨基酸(AA)含量比较平衡,生物学价值较高。一般动物日粮中易缺的AA,在动物蛋白中含量都较高,利用价值也较高。
关键词 动物性蛋白质饲料 营养特点 种类 鸡用 蛋白质含量 生物学价值 蛋白质 动物日粮
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配合饵料中动物、植物性蛋白质的适当比例 被引量:1
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作者 梁亚全 李文娟 《中国水产》 1986年第5期19-19,共1页
在我国用于养虾的配合饵料,其蛋白质来源主要是含植物性蛋白质的花生饼、大豆饼、棉子饼、米糠等,加上一些小杂鱼虾、虾糠、低质贝类。这主要是植物性蛋白质来源广,价格也便宜。但单喂植物性蛋白质,对虾生长缓慢。一般而言,植物性... 在我国用于养虾的配合饵料,其蛋白质来源主要是含植物性蛋白质的花生饼、大豆饼、棉子饼、米糠等,加上一些小杂鱼虾、虾糠、低质贝类。这主要是植物性蛋白质来源广,价格也便宜。但单喂植物性蛋白质,对虾生长缓慢。一般而言,植物性蛋白质中赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量较低,并较动物性蛋白质难消化;若单喂动物性蛋白质,不但成本高, 展开更多
关键词 配合饵料 植物蛋白质 动物性蛋白质 大豆饼 棉子饼 花生饼 对虾 蛋白质来源 含量 色氨酸
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如何用动物性及糟渣粉叶类蛋白质饲料喂牛 被引量:1
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作者 王军伟 《现代畜牧科技》 2016年第10期54-54,64,共2页
动物性蛋白质饲料的种类多,主要有鱼粉、肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉、蚯蚓等,特点是蛋白质含量高达55%~85%,除蛋氨酸稍有不足外,蛋白质品质是最好的,消化率在90%左右。碳水化合物很少,不舍粗纤维,有的脂肪含量高,... 动物性蛋白质饲料的种类多,主要有鱼粉、肉粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚕蛹粉、蚯蚓等,特点是蛋白质含量高达55%~85%,除蛋氨酸稍有不足外,蛋白质品质是最好的,消化率在90%左右。碳水化合物很少,不舍粗纤维,有的脂肪含量高,故能值也高,维生素丰富,钙、磷含量很高。所以这类饲料是优质蛋白质与矿物质的补充精料。糟渣粉叶类蛋白质饲料主要有酒糟、豆腐渣、干草粉、叶蛋白等。叶蛋白是用青草等青饲料压榨出来的汁液制成的一种高蛋白、高维生素的饲料。叶蛋白中合粗纤维较少,粗蛋白质含量可达50%~60%,加工良好的叶蛋白必需氨基酸组成优于其他植物蛋白质,且富含维生素和促生长因素。 展开更多
关键词 动物性蛋白质 糟渣粉叶 饲料
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新型动物性蛋白饲料——蚯蚓 被引量:12
16
作者 郭雪峰 边连全 付亮亮 《吉林畜牧兽医》 2007年第1期27-28,共2页
近年来,世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快,对于动物蛋白质的要求也越来越快,目前不少国家着手养殖蚯蚓,并进行对开辟蛋白质饲料新来源的研究。有的国家在这方面做了不少工作,进展也比较快。利用畜禽粪便、垫草等养殖业的固体... 近年来,世界各国因畜、禽和水产养殖业发展很快,对于动物蛋白质的要求也越来越快,目前不少国家着手养殖蚯蚓,并进行对开辟蛋白质饲料新来源的研究。有的国家在这方面做了不少工作,进展也比较快。利用畜禽粪便、垫草等养殖业的固体废弃物饲养蚯蚓,再以蚯蚓饲养畜禽,这一科学的生态平衡系统的实施,既能降低这些废弃物对环境的污染,也能产生高效的有机肥,还能为畜禽饲养业提供优质的动物性蛋白质饲料,同时蚯蚓本身也是一种药用价值极高的传统中药,又可以用来治疗多种人类和动物的疾病,因此其在整个畜牧业生产系统中发挥着重要作用。本文综述了蚯蚓的生物学特征、营养成分及其在畜牧业上的应用。 展开更多
关键词 动物蛋白饲料 蚯蚓 动物性蛋白质饲料 养殖业发展 畜禽粪便 固体废弃物 生态平衡系统 动物蛋白质
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饲用豆粕减量替代技术的应用及新型蛋白质饲料的开发前景 被引量:35
17
作者 高鹏翔 潘予琮 +1 位作者 蒋林树 方洛云 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1433-1443,共11页
我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主,对豆粕进口量需求较大。近年来,随着国际环境的恶化,蛋白质饲料原料的价格大幅上涨。为促进畜牧业发展,保障我国饲料的供给及质量安全,落实农业农村部关于“提效减量、开源替代”的... 我国传统养殖业的饲料配方主要结构以玉米和豆粕为主,对豆粕进口量需求较大。近年来,随着国际环境的恶化,蛋白质饲料原料的价格大幅上涨。为促进畜牧业发展,保障我国饲料的供给及质量安全,落实农业农村部关于“提效减量、开源替代”的任务部署,豆粕减量替代成为当今畜牧业饲料发展的聚焦工作和重要方向。因此,本文综述了近年来豆粕减量替代技术的应用和新型蛋白质饲料的开发前景,以期为我国低蛋白质饲粮技术的推广和非常规饲料资源的开发提供新思路。 展开更多
关键词 豆粕替代 蛋白质饲粮 杂粕 动物性蛋白质饲料 蛋白质饲料开发技术
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几种动物性蛋白饲料原料的开发与应用 被引量:2
18
作者 范东溟 《养殖技术顾问》 2011年第12期64-64,共1页
1鱼粉 鱼粉是动物性蛋白质饲料的主要来源,是将全鱼经过加工制成的,蛋白质含量一般在50%以上。优质鱼粉蛋白质含量在65%以上,赖氨酸含量在3.5%~6.5%左右,蛋氨酸含量在1.6%以上,矿物质钙、磷含量较高,所有的磷都是可利用磷(有效磷)... 1鱼粉 鱼粉是动物性蛋白质饲料的主要来源,是将全鱼经过加工制成的,蛋白质含量一般在50%以上。优质鱼粉蛋白质含量在65%以上,赖氨酸含量在3.5%~6.5%左右,蛋氨酸含量在1.6%以上,矿物质钙、磷含量较高,所有的磷都是可利用磷(有效磷)。在猪日粮中添加5%~8%的鱼粉,能明显促进生长。 展开更多
关键词 动物性蛋白质饲料 蛋白饲料原料 鱼粉蛋白 应用 开发 赖氨酸含量 磷含量 促进生长
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鲑鳟鱼类对蛋白质、脂肪和碳水化合物的营养需求虹鳟 被引量:6
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作者 杨清华 赵福利 何贤臣 《黑龙江水产》 2006年第2期32-38,共7页
关键词 动物性蛋白质 鲑鳟鱼类 营养需求 碳水化合物 必需氨基酸 限制氨基酸 温水鱼类 脂肪 营养疾病 理想蛋白质
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蛋白质饲料在肉牛生产中的应用 被引量:5
20
作者 梁文秀 《现代畜牧科技》 2016年第6期73-73,共1页
蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料... 蛋白质是肉牛生长发育过程中重要的营养要素,是不可缺少的营养成分。肉牛的蛋白质饲料种类丰富,分为植物性蛋白质饲料、动物蛋白质饲料、单细胞蛋白质饲料及非蛋白氮饲料。在肉牛养殖过程中起着重要的作用。现简单介绍肉牛蛋白质类饲料的应用。 展开更多
关键词 肉牛 植物蛋白质饲料 动物性蛋白质饲料 单细胞蛋白质饲料 蛋白氮饲料
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